廚房主管
- 彰化縣彰化市
- 5年以上
- 學歷不拘
希望您能對料理有熱情,在乎呈現出來的餐點品質與美感。 樂於學習並研發新菜色,一同學習與討論。 1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。 6. 計算食材進貨的數量,並進行成本之控管。 7. 進行食材之訂購。 8.維持廚房之清潔衛生。
希望您能對料理有熱情,在乎呈現出來的餐點品質與美感。 樂於學習並研發新菜色,一同學習與討論。 1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。 6. 計算食材進貨的數量,並進行成本之控管。 7. 進行食材之訂購。 8.維持廚房之清潔衛生。
※工作內容 1.餐點製備 2.協助廚房管理 3.餐點試做研發 4.館內活動配合 5.主管交辦事項 ※月薪範圍:月薪38,000-48,000元,每月有另伙食津貼,按季發放;績效與考績獎金另計。 (薪資保障基本工資以上,依據專業能力、工作屬性、過往學經歷等核定) 【為什麼要加入我們】 ※免二頭班,一頭班到底!空班時間還給您~更能照顧自身健康、有陪伴家人/另一半的時間,工作與生活平衡! ※工作環境單純,客戶用餐時間固定,不隨住房率刪減人力,公司穩定經營! ※團隊樂意培訓新人,提供紮實教育訓練,幫助您充實廚務技能~為您的職涯加分! ※員工福利讚,照顧一家大小與您人生的各階段: (1)團體保險包含直系親屬與配偶,保費全額由公司負擔,提供更多的保障給您與家人 (2)員工旅遊券/結婚、生育、子女教育都享有津貼~ (3)享有集團服務與產品優惠價,品項多元豐富,例如:醫美/住宿/餐飲/就醫/金融/建設等等,優惠拿滿! 誠摯歡迎對餐飲、烹調有興趣者投遞,二度就業/無經驗者也可,每日的月子餐點菜色相當多元且健康。具有內部升遷機會,期待您的加入!
【工作地點】 台北市萬華區中華路一段104號 【工作內容】 *重視自身衛生習慣 *聽從主廚指示安排之工作 *負責各種食材備料,以完成烹飪的前置工作 *協助料理烹煮、品質把關 *於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 *工作區域和設備的清潔以及保養 *進出貨管理及冰箱管理、測量食材的容量與重量 【工作時間】 每日工時:9小時(含一小時休息時間) 工作時段:19:00~04:00 【公司福利】 享勞健保 三節禮金 年終獎金 另享小費 正職年資滿一年留任津貼+$1000 第二年再+$500(依此類推) 員工歡唱折扣 完整的教育訓練 完善的晉升制度
【工作地點】 台北市萬華區中華路一段104號 【工作內容】 *重視自身衛生習慣 *聽從主廚指示安排之工作 *負責各種食材備料,以完成烹飪的前置工作 *需會使用炮爐 *協助料理烹煮、品質把關 *於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 *工作區域和設備的清潔以及保養 *進出貨管理及冰箱管理、測量食材的容量與重量 【工作時間】 每日工時:9小時(含一小時休息時間) 工作時段:11:00~20:00 【公司福利】 享勞健保 三節禮金 年終獎金 另享小費 正職年資滿一年留任津貼+$1000 第二年再+$500(依此類推) 員工歡唱折扣 完整的教育訓練 完善的晉升制度
1.協助主廚處理廚務工作 2.掌握出餐品質 3.清潔廚房 4.通英語或日語,需能與日籍廚師溝通之程度
1.提供正規西菜料理,包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4.其它主管交辦事項。
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2. 鍋碗瓢盆、餐盤、餐具清洗工作 3.協助烹調簡易菜餚 4. 負責清理洗滌工作環境與檯面、設備及餐具。 5.協助主廚共同完成餐點 6.其他主管交辦事項 薪資福利 ◆獎金福利:三節禮金、年終獎金、生日禮金 ◆休假福利:月休八天、特休、可準時上下班 ◆保險福利:勞保、勞退提撥金、健保 ◆娛樂福利:員工不定期聚餐、慶生、員工旅遊 讓我們一起蔬食享樂,愛地球 工作地點:中和區興南路一段105巷2號(近南勢角捷運站#4號出口,走路三分鐘可到達 交通便利) #吃得健康吃得開心 #健康蛋奶素
1. 菜餚製備與調製,能獨立作業 2. 依照流程烹調,按時完成出菜及維持品質 3. 基本食品安全、工作區域環境衛生維護,及廚房使用器具整理與歸位 4. 人員教育訓練 5. 西餐廚房經驗2年以上 6. 備有廚師執照及餐飲丙級證照
2. 廚房食品安全衛生管理、清潔、維護、整理、設備清潔保養。 3. 菜單設計、執行、分級行政作業(盤點、下單、排班)。 4. 協助分級管理、培訓員工。 5. 團隊合作。 6. 二年以上工作經驗 三廚說明:月薪32000~38000 1. 備餐、烹
1.製作水餃商品及餛飩。 2.需洗菜、切菜、絞肉。 3.負責餡料裝袋及搬運。 4.維持店內廚房之整潔。
1.拍照餐點留樣48小時 2 管理食材,四個月~兩歲烹飪菜餚 3廚房清潔消毒工作及安全檢查 4其他臨時交辦之事項
1. 準備食材與測量食材的重量等。 2. 向客人提供精心製作的新鲜菜品。 3. 維持與確保廚房區域的衛生及清潔標準。 4. 主管交辦事項。
及6% 勞退 4. 依標準執行菜品製作及備料與維持出餐品質。 5. 廚務及廚房環境清潔工作。 6. 處理食材分類、洗、剝、削、切以及食材管理,完成備料作業。 7. 測量食材的容量與重量。 8. 完成主管交辦工作內容,以及生產程序標準事宜。
歡迎沒經驗的您,與我們一同成長茁壯藍佐。 歡迎有經驗的您,與我們一起成就下一個藍佐。 1. 廚房醬汁湯品等製作 2. 廚房食材及雜貨叫貨進貨匯整 3. 維持出菜流程順暢 4. 各單位庫存量控管 5. 接受主管交辦之各項業務 6. 維護自身工作
1. 根據菜單要求準備食材,精通烹飪技巧,烹製西式料理; 2. 確保餐點符合公司標準,掌握菜餚擺盤與出菜順序; 3. 負責廚房設備和內場衛生清潔維護; 4. 協助完成主管交辦事項; 5. 能配合公司指派輪調佳。 本職位是一個重要且前景看好的職位
1.依據餐單準備相關的食材。 2.將食材清洗並做簡單的處理備用。 3.根據顧客的點單進行烹調。 4.進行廚房內的衛生管理工作,所負責類別的食品必須符合衛生管理的規定。 5.工作區域和設備的清潔以及保養
1.設計菜單,以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做處理備用 4.根據菜單進行烹調 5.清理以及保養廚房設施設備與環境 需要有丙級廚師證照
「香米連續17年榮獲泰國經貿局頒發全球{泰精選}餐廳認証」 ◆有廚房相關經驗者,依能力經驗調整薪資 ※上班時間9:30~9:30五六到10:00 兩頭班 午休時間 2:00~5:00 福利制度:(採四週變型工時) 1 月休8天+遇國定假
有紅利認股。 1.具獨立烹調菜餚能力 2.準備食材並烹調菜餚。 3.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4.進行廚房內的衛生管理工作。 5.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
1.工作時間上午9點-中午1點 2. 協助清洗蔬果/切水果/分送餐點至各班級/清洗餐具...等。 3.工作速度與品質能配合廚房衛生與相關規定。 4. 若廚工休假時,能代理烹煮職務。 5. 詳細工作內容面試詳談
1.喜愛烹飪,具有食材烹飪搭配之能力,會擬定菜單,獨立作業。 2.負責每週食材採購及烹調工作,嬰幼兒早上(水果)、中餐、下午點心 3.教職員午餐烹飪。 4. 廚房環境、設備清潔維護。
1.提供中央廚房料理/點心/湯品,。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。