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1.飯店設備日常水電工作維護及保養。
2.鍋爐等設備器具之操作、保養及教育訓練。
3.簡易空調、音響和機電設備系統故障排除或異常處理。
4.飯店安全設施法規制定及維護。
5.飯店內外部改裝工程執行。
6.飯店消防及安全演練防護。
7.工務預算編列
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1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐、上菜等工作。
3.提供桌邊服務，提早發現客人需求，並提供服務。
4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
5.負責結帳、收銀之工作。
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1.C/I、C/O並協助客房安排等業務。
2.處理顧客退房等結帳業務。
3.協助電話轉接、留言等總機業務功能。
4.接待飯店顧客，並提供遊諮服務（如當地旅遊，交通工具租用、接送等事宜)。
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1.員工出缺勤行政管理工作。
2.勞健退加退保作業。
3.各項人事命令布達。
4.招募及教育訓練，人力資源維護。
5. 熟悉勞動相關法令佳，可提出相應之人力資源管理建議。
6. 協助優化人事單位表單，並建置詳細行政流程供各部門使用。
7. 政府推行之勞工相關計畫執行。
8.主管交辦事項及其他單位支援協助。
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1.帳務處理作業。
2.成本結算作業。
3.稅務申報作業。
4.倉庫驗收作業。
5.配合會計師查帳事項。
6.主管交辦事宜。
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能符合食品衛生安全規範
8.維持廚房所有工作區域清潔與衛生符合標準
9.中餐丙級以上檢定合格證照、廚師證(有效期限內)
10.HACCP A/B班32小時以上或其他食品衛生安全相關證照尤佳
11.須懂電腦系統操作及文書作業
12.曾任四星級以上飯店
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1、 負責飯店客戶維繫
2、 行銷業務部門行政文書作業
3、 具服務熱忱、反應靈敏、責任感及溝通能力佳
4、 執行完成主管交辦之任務
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1.協助處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。
2.協助處理帳務，了解收款、核帳、查帳等行政作業。
3.提供資訊予訂房客人
4.協助櫃台事務處理
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1.負責部門內行政工作(文件管理、排班、物料管理...等)
2.接聽部門內電話(如:房客電話回覆及問題處理)
3.房間物品、房客衣物之帳務處理
4.支援客房清理
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1.飯店內餐廳所需各類食材.用品等驗收
2.依食品衛生標準與廠商核對所送貨品。
3.複查庫存的貨物數量與紀錄是否相符，查出不一致之處並更正錯誤。
4.定期清潔庫存、工具、設備或貯藏室，以確保符合安全規章。
5.總倉發貨及庫存盤點管理
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1.飯店設備日常水電工作維護及保養。
2.鍋爐操作
3.簡易空調、音響和機電設備系統故障排除或異常處理。
4.飯店衛生設備安裝、維修。
5.配合飯店局部改裝工程執行。
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1. 餐具碗盤清洗、歸類。
2. 洗碗區域環境維護與整理。
3. 負責日常清潔保養工作。
4. 主管交辦事項
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1.飯店設備日常水電工作維護及保養。
2.飯店衛生設備安裝、維修。
3.簡易空調、音響和機電設備系統故障排除或異常處理。
4.鍋爐操作。
5.配合飯店局部改裝工程執行。
6.其他主管交辦事項。
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1. 熟悉基本廚房工作流程；
2. 進行食材的前置處理、備料品質控管及調理；
3. 協助主廚設計所負責類別的菜單；
4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定；
5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準；
6. 負責上級主管所賦予之職務並能與其完成；
7. 配合調店/支援/展店等人事安排。
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1.協助整房、查房及每日房況回報交接。
2.負責督導客房及公共區域清潔之品質控管。
3.協助主管完成教育訓練之規劃、安排及執行。
4.備品倉庫管理及盤點作業。
5.主管交辦事項。
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1.準備食材並烹調菜餚。
2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
4.各項食品安全衛生執行與廚房環境清潔
5.執行主管所交辦事宜。
具備HACCP知識尤佳
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1.負責西式菜餚的烹飪、裝盤和出餐。
2.確保食品安全和衛生，並維護廚房的整潔和區域清潔。
3.負責食材採購、庫存管理和成本控制，以確保食材的新鮮度和品質。
4.協助設計菜單，開發新的菜品。
5.維護廚房設備和工具的運作狀況，並定期進行保養和維修。
6.配合主管安排相關工作事宜。
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