共 1000+ 筆
設備
12、需配合排班
*主要工作說明
1、具西廚、星級酒店工作相關職務經驗尤佳。
2、負責廚房所需食材前置作業流程。
3、依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。
4、對餐飲有熱忱及能接受廚房高壓環境。
5、完成主管交代的
1.協助廚師準備食材並於出餐時間出餐。
2.進行廚房內的衛生管理工作。
3.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
4.食材物料叫貨。
5.協助計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。
6.工作台整理、維持工作區域乾淨，閉店廚房清潔工作。
5/02
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，及協助完成烹飪的前置工作。
2. 協助主廚確保食材品質，正確存放食材及留樣。
3. 清洗整理廚具、餐具、以及廚房環境。
4. 送收餐點至指定位置。
5. 配合主廚指派工作及完成主管交辦事務。
4/29
1. 準備食材並烹調菜餚。
2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3. 進行廚房內的衛生管理工作。
4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
4. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。
6. 進行食材之採買。
4/30
設備
12、需配合排班
*主要工作說明
1、具西廚、星級酒店工作相關職務經驗尤佳。
2、負責廚房所需食材前置作業流程。
3、依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。
4、對餐飲有熱忱及能接受廚房高壓環境。
5、完成主管交代的
5/01
1.協助廚師準備食材並於出餐時間出餐。
2.進行廚房內的衛生管理工作。
3.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
4.食材物料叫貨。
5.協助計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。
6.工作台整理、維持工作區域乾淨，閉店廚房清潔工作。
4/28
我們的這項職務，負責的工作內容有：
．負責準備、處理、烹調、料理、美化中式餐點(需符合長輩的需求)。
．負責菜色、計算食材進貨數量、成本控管、庫存管理。
．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
．廚房內的工作區域，衛生
4/28
1. 準備食材、依照菜單規格備料、廚房清潔。
2. 確保食材分裝準確，提高烹飪效率。
3. 維持清潔，確保食材新鮮無污染。
工作時間 12:00-22:00 (時段可洽談)
午班：12:00-16:00
晚班：18:00-22:00
4/29
歡迎有無經驗不論男女加入養身餐點行列!!
從廚助到廚師、從廚助到產線管理，升遷管道多元
只要願意學我們都願意教，比起能力我們更在乎態度!!
想要提升能力與事業價值，加入我們是你的不二之選!!
餐廚助手 工作內容
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5.庫存、食材進出管理工作。
5.清潔善後打烊收尾工作。
工作時間
(午餐休息1小時、11:30~12:30)
四週變型工時排休6天
享 員工餐、勞健保、年終、特休、三節獎金、國定假日加班費
(薪資內容皆須配合公司需求加班)
4/30
誠徵團膳廚師
【工作內容】：
1. 協助搬運、處理及清點各類食材。
2. 料理烹調每日菜單所需菜餚及確實掌握出餐時間。
3. 管控出餐品質、份量，確保菜色品質穩定。
4. 維持與廚房與烹調區衛生。
5. 廚房相關設備定期清洗與維護
4/27
1.準備食材並烹調菜餚。
2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3.進行廚房內的衛生管理工作。
4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
5.負責研發新菜色。
6.計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。
7.進行食材之採買。
8.協助培養
4/28
1. 需具廚房內場經驗（基本煎、煮、炸、烤、切食材、控制出餐品質）
2. 準備食材並烹調菜餚
3. 進行廚房內的衛生管理工作
4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單
5. 負責研發新菜色
6. 完成主管交辦事項
4/28
1.協助主廚與二廚工作。
2.食品衛生、廚房環境衛生之保持。
3.食材前處理與清洗工作。
4.菜單、食材之核對安排。
5.協助供膳作業。
5/02
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作
2. 測量食材的份量或重量
3. 依照客人的點單，準備不同菜色
4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作
5. 操作廚房器材及保持內場環境清潔
5/02
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師烹煮餐點。
3.廚房環境維護與清潔工作。
4.協助清洗收拾等後續工作。
5.須具備基礎文書處理能力。
*業務獎金另計*
薪資約30.000-33.000(面議時會依據學經歷不
4/29
。
※ 確保食品均符合衛生管理的規定。
※ 維持與確保廚房工作區域的衛生及清潔標準。
※執行安全與衛生的檢查。
※參加定期或不定期的在職訓練。
廚師在餐廳中扮演著重要的角色，以提供高品質食材、菜品給客人，有良好的成長前景。
歡迎符合資格的人才
智能客服 您好，我是您的智能客服 找頭鹿有任何問題都可以問我喔!
