主要職責： 1. 工廠中央廚房產品的製作、烹調 2. 配合主管指示執行廚房相關製餐與清潔作業 3. 廚房、鍋具清潔及維護

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作； 2. 協助廚師測量食材的容量與重量； 3. 依照廚房的分配，準備不同所需要的食材； 4. 負責菜餚分裝 5. 依照配方表調製醬汁 作為餐廚央廚，您將負責準備食材、烹飪、油炸、

1.統籌央廚運作，確保生產、品管、物流、人管之順暢與效率。 2.規劃並執行品質管理系統，並確保團隊具有高度的品質意識。 3.控管原料、設備、人力及各項生產成本與費用，確保內外部供應順暢與獲利。 4.製程改善、產能提升規劃及執行 5.負責人員招募、

進行中央廚房之備料、分裝、入庫、盤點、叫貨、發注、環境清潔等作業

1.負責工廠中央廚房生產規劃、設定、動線安排、生產量控管；並負責所管轄人員的招募、管理、工作監督與績效考核。 2.確實執行生產目標，並達成各項生產指標；操作、原料分配、設備安排等相關優化，增加生產量或提升品質。 3.負責中央廚房、倉儲、物流的各標

1、處理各種食材及製程前置工作 2、熟食成品、醬料製作 3、測量食材的容量、重量及包裝 4、維持與確保中央廚房的衛生及清潔 5、保持烹飪材料的適當存量及協助叫貨

1. 每日駕駛配送便當/食材至指定銷售點，因運送物品為食材，須細心配送。 2. 協助門店物品回收與配送。 3. 出車前須仔細核對配送數量與食材內容品項。 4. 協助總公司倉庫物品及數量管理。 5. 協助廚房食材準備及包裝出貨等事項。 6. 必需具備汽車駕照並熟悉汽車駕駛及道路交通安全規則。 #每日提供員工餐 ※鄰近公車站:民權大橋站(走路4分)/備有機車停車場供員工免費停車

Le buno義式冰淇淋甜點店中央廚房 https://instagram.com/le_buno_fruit?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== https://www.facebook.com/profile.php?id=

(忘年會)、員工購物優惠 ☑員工福利 1. 教育升遷 員工教育訓練，良好升遷制度，依照職位升遷享有職務津貼 2. 津貼禮金 伙食津貼/晨間津貼(僅限央廚員工)/佳節禮金/結婚禮金/生育禮金 3. 獎金項目 全勤獎金/年終獎金/介

1.央廚產品生產作業，包含:各式湯品、醬料、開胃菜...等製作烹調、肉品及原物料分切、各式食材製備…等。 2.協助央廚其他作業(員工餐烹調、食材庫存盤點及管理…等) 3.環境衛生管理 4.餐、炊具等清潔工作管理 5.主管交辦事項

起薪為$190元，符合全勤條件者時薪再加$5元 【工作內容】 1. 清洗食材並進行切片、切塊或切末等備料作業 2. 肉片、醬料及其他餐點製作處理 3. 產品包裝、秤重 4. 廚房設備的清潔及維護 5. 廠區清潔、倉庫整理、產品管理 6. 協助進出貨 7. 完成主管交代事項。 *需每週上班3~4天 【福利制度】 ●勞保、健保，6％勞退提撥 ●提供員工制服及工作鞋 ●三節禮券、生日禮金、免費電影票、婚喪補助金 ●工作滿一年提供免費員工健檢

潔 6. 確保製作食品流程均符合食品衛生管理的規定 7. 其他基礎行政庶務作業 工作條件: 1. 熟悉基礎廚房備料工作技能尤佳，無經驗可。 2. 嚴謹確實可依循標準作業流程執行 3. 具中央廚房管理經驗者尤佳 4. 具備食材保存基礎食品衛生安全觀

1. 準備食材並烹調菜餚 2. 擔任菜品擺盤與出菜的工作。 3. 維護廚房的衛生與清潔工作。 4. 與同事協作，討論菜色與菜單。 5. 遵守食品安全與衛生規範。 有衛管背景會HACCP尤佳

【擴大徵才公告】 中央廚房前置作業人員 https://chikumo-ramen.com/zh-tw/ 職務內容 一、工作目標 負責各式料理所需食材之前置準備，確保每日供應穩定、品質新鮮，支援門市營運順利。 二、主要工作內容 食

環境： 1. 中央廚房室內空調 2. 員工休息室 三、福利制度： 1. 完整的教育訓練，提供上班制服 2. 享勞健保，勞退金提撥，團保。 3. 加班費 4. 特別休假 5. 三節獎金禮品

【工作內容】 1. 負責中央廚房食安品保系統管理，包含ISO體制之推行，以及製程PQC及FQC管理 2. 對廠內出現的各種食安或品質問題進行跟蹤處理 3. 推行並落實QA管理制度，以及規劃品質系統相關之教育訓練 4. 主導

工作內容主要為包水餃 準備食材並烹調菜餚 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 協助廚師測量食材的容量與重量 協助廚師處理廚房事務完成主廚指派工作 ［中央廚房 廚師］ 地點:桃園市中壢區仁愛路66號 一天工作八小時+一小時休息時間 07:30-16

1.醬汁前置食材備料作業 2.醬汁調製作業 3.中央廚房環境清潔作業 4.肉品、食材等重物出入庫搬運(常有重物需要搬運)

： 細心、有責任感、能配合安排 有倉管、物流或食品加工經驗佳（但不是必須） 能穩定配合工作，有基本體力、抗壓性 若會使用文中系統或有中央廚房經驗，會是大大加分！ 請洽 葉經理0932320516