.協助日籍料理長一同編列餐廳各項費用預算規畫。 6.日本年度節慶菜單及活動規劃。 7.創造及維持日航酒店品牌價值卓越,具有其獨特性。 8.餐飲環境衛生及餐飲操作流程均符合政府標準,並取得餐飲優良評鑑。 9.與日籍料理長一同規劃餐飲住宿行銷活動規劃。

1.擅長西餐烹調 2.配合遵守公司規章與標準作業流程規範 3.注重食品安全衛生 4.有廚房內場相關經驗尤佳

**將依工作技能與經歷決定職位** 1.協助處理飯店各部門考勤管理及保險相關工作。 2.負責人事系統維護並確保人事紀錄正確有效地建檔。 3.協助招募部門進行招募遴選、聘僱及任用。 4.處理人力資源相關資料之查詢與答覆事項。 5.參與及協助人力資源

**打工時數累積滿450小時, 贈送飯店餐飲券1500元/乙張 (每季計算, 可累積)** **若轉任正職，兼職期間工作時數可換算年資加計** 1.根據標準的服務步驟與流程，提供顧客入座，點單與餐飲服務 2.在每道餐點使用過後為顧客重新設置餐檯

1. 負責日常健康管理業務 (哺集乳室管理、一般傷病處理、緊急傷病處理、衛藥材管理/急救箱管理等) 2. 酒店員工之健康教育、健康促進與衛生指導之策劃及實施。 2. 酒店員工健康保護四大計畫規劃及執行。 3. 員工健康關懷作業：含新人/

**打工時數累積滿450小時, 贈送飯店餐飲券1500元/乙張 (每季計算, 可累積)** **若轉任正職，兼職期間工作時數可換算年資加計** 1. 相關餐飲服務 2. 現場桌面擺設及清潔

1. 監督生產管理與所有點心房貨品的製作及單位運作 2. 確保餐前準備與完成的成品都在適當的區域內生產，並確實運送到適當的區域 3. 遵守餐廳服務方式與作業標準流程等事宜 4. 執行主管交辦事項 5. 穩定性高者佳，可配合部門輪班，團隊配合度高

1. Achieves pre-determined revenue targets while maintaining appropriate sales programs and handling multi-faceted projects 2. Exercises responsible management and behavior at all times and positively represents the Hotel 3. Liaises closely with the related operation departments ensuring guest's requests and expectations are being met 4. Implements all sales action plans related to responsibility areas as discussed strategically with Director of Sales 5. Maintains strong relationship with the established clientele and constantly explores into new business opportunities 6. Continuously seeks ways to maximize revenues and profits by cross-selling and upselling other facilities and service 7. Establishes strong contacts to source for information in regards to business opportunities

**打工時數累積滿450小時, 贈送飯店餐飲券1500元/乙張 (每季計算, 可累積)** **若轉任正職，兼職期間工作時數可換算年資加計** 1. 相關餐飲服務 2. 現場桌擺設及清潔

1. 遵守餐廳服務方式與作業標準流程等事宜 2. 穩定性高者佳 3. 面對客人，現場製作，確保菜色品質穩定 4. 態度積極，主動學習 5. 執行主管交辦事項 6. 可配合部門輪班，團隊配合度高

1. Prepare daily cost report for F&B outlets. 2. Audit the requisition forms from operation team. 3. Advise operation team to control cost and expenses based on financial data. 4. Perform monthly beverage stocktaking, yearly OE stocktaking, and assist in FF&E stocktaking 5. Review new menu item’s food cost %. 6. Perform monthly financial closing and P&L analysis. 7. Prepare monthly cost audit report. 8. Prepare FF&E monthly report and consolidate FF&E purchasing document to owner. 9. Assist to prepare FF&E budget. 10. Perform ad hoc tasks required by supervisors. 1. 編制每日餐廳成本報表 2. 稽核營運單位成本轉帳單的正確性 3. 從財務數據的角度提供營運單位控制成本及費用的建議 4. 執行每月酒水盤點、年度OE盤點及固定資產盤點 5. 審核新產品成本率 6. 執行財務月底結帳事項，並分析損益表 7. 編制每月成本稽核報告 8. 編制、整理及提交每月提供給業主的固定資產報告和採購資料 9. 協助編制年度固定資產預算 10. 主管交辦事項、協助文書作業及其他支援工作

-以親切及高度專業的方式處裡透過電話、電子郵件與線上訂房平台渠道， 收到的所有客人查詢和客房預訂，包括確保准確完成所有訂單。 -回覆客人關於酒店服務、設施和營業時間的詢問。 -根據酒店標準、政策和程序在預訂系統中輸入、更新和資料上傳。 -訂房系統

- 維護保障旅客與酒店同仁之生命與公司財物安全。 - 密切監控酒店各出入口與周邊公共區域，提供安全的防護環境。 - 協助酒店緊急狀況通報及排除，具備處理突發狀況能力。

**打工時數累積滿450小時, 贈送飯店餐飲券1500元/乙張 (每季計算, 可累積)** **若轉任正職，兼職期間工作時數可換算年資加計** 1.負責客房住客的餐飲相關服務(餐前準備、餐點服務之送餐及收餐、客房迎賓贈禮準備) 2.收銀協助收銀

**打工時數累積滿450小時, 贈送飯店餐飲券1500元/乙張 (每季計算, 可累積)** **若轉任正職，兼職期間工作時數可換算年資加計** 1.廚房前置作業 2.維持餐台整潔 3.基本廚房烹飪 4.須配合彈性輪班 5.一週至少可排3-4天班

***積極招募備有飲料調酒能力之服務人員*** 1.為酒店顧客提供優質服務 2.根據標準的服務步驟與流程，提供顧客入座、點單與餐飲服務。 3.在每道餐點使用過後為顧客重新設置餐檯或餐桌。 4.對餐廳內相關商品有全面的知識和理解，並能推薦菜名和飲

**打工時數累積滿450小時, 贈送飯店餐飲券1500元/乙張 (每季計算, 可累積)** 1. 行李寄存及運送服務 2. 協助大門交通管理 3. 提供酒店附近交通及旅遊之相關信息

1. 負責洗滌並擦拭客用餐具，碗盤 2. 負責清潔保養餐具 3. 協助盤點餐廳器皿器具 (餐具、杯盤)

1.熟悉飯店內資訊，提供顧客較優雅、從容步調的服務，建立良好顧客關係 2.糕點銷售及寄賣商品銷售包裝等現場作業 3.零售商品進出貨和每日回盤 4.需操作線上購物車經營及出貨安排 5.協助收銀結帳及基本行政文書工作 

**打工時數累積滿450小時, 贈送飯店餐飲券1500元/乙張 (每季計算, 可累積)** **若轉任正職，兼職期間工作時數可換算年資加計** 1.熟悉飯店內資訊，提供顧客較優雅、從容步調的服務，建立良好顧客關係 2.糕點銷售及寄賣商品銷售包裝

1.接待VIP及熟悉會員制度與報表處理 2.熟悉並有效規劃櫃檯作業流程 3.經常性巡視和全面檢查房間和其他房務區域的總體運營情況 4.熟悉緊急事件處理程序及處理可能發生之客訴及突發事件 5.協助夜間財務稽核 6.確保所有顧客需求和要求得到及時關注並以適當的方式處理 7.督導和訓練櫃檯同仁

1. 遵守餐廳服務方式與作業標準流程等事宜 2. 面對客人，現場製作，確保菜色品質穩定 3. 態度積極，主動學習 4. 執行主管交辦事項 5. 穩定性高者佳，可配合部門輪班，團隊配合度高