1.團體膳食烹煮 2.新菜色研發 3.器具與環境清潔 4.主管交辦 5.具備中餐丙級技術士證照者尤佳 (註:需會操作蒸氣迴轉鍋)

1.團體膳食烹煮 2.新菜色研發 3.器具與環境清潔 4.主管交辦 5.歡迎廚藝精湛廚師加入團隊，讓每道菜能有團膳的製作量兼具五星級餐廳的色香味

1.團體膳食烹煮 2.菜色研發 3.器具與環境清潔 4.主管交辦 5.具備中餐丙級技術士證 6.會操作蒸氣迴轉鍋

----------------------- ※工作時段：輪班，需能接受兩頭班，午班＆晚班。並能配合加班。有加班費。 ※休假制度月休8~10天。 ※每月依業績及個人績效另發獎金。 ※有中餐丙級技術士證照佳。 ※考核依照個人能力，不現時間通過考核，

1. 協助廚房文書作業處理 2. 班別與班表維護 3. 內場對外資訊匯整與傳達 4. 協助廚房出餐事宜 5. 其它主管交辦事項

1.院內及院外(達康護理之家)餐點配送 2.配膳作業 3.食材前置作業及凍庫管理 4.作業場所環境清潔 5.其它主管交辦事項

1.餐點製作：負責團膳餐點的準備與烹調，確保餐點品質與口味穩定。 2.菜單規劃：與團隊合作，根據需求共同設計與規劃菜單。 3.食材處理：執行前置作業，包括食材清洗、切割與備料，以確保烹飪流程順暢。 4.廚房清潔與維護：負責廚房內外環境清潔，包含餐具、設備清洗與地板刷洗，維持衛生標準。 5.庫存管理：定期盤點食材與物料，確保供應充足並減少浪費。 6.新菜研發：協助研發與測試新菜色，提升餐點多樣性與競爭力。 7.其他交辦事項：執行公司安排的其他相關任務，確保營運順利。

1.至少兩年以上中式餐廳砲爐操作經驗 2.工作分配處理食材及調理食物 3.清理廚房環境 *薪資依經驗及試菜結果核定 *面談通過後,視情況安排現場試菜 *須持有中餐丙級技術士證照

1. 準備員工餐廳所需餐點。 2. 設計員工餐廳菜單與每日菜色變換。 3. 管控食材成本與品質。 4. 具獨立作業能力 。 5. 完成主管交辦事項。 ★ 工作地點：日月潭 ★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。

工作內容： 1.協助備料、切菜等餐點製作前置作業。 2.準備不同菜色所需要的食材。 3.協助廚師測量食材的容量與重量。 4.主廚交辦事宜。 具備條件： 1.需有實際廚房相關工作經驗2年以上。 2.需持有中餐丙級技術士證照或廚師證。 3.願意接

1.食材備料控管 。 2.食材貯存管理。 3.廚房設備維護、衛生管理 。 4.主管交辦事項。

~~2022-2024連續三年獲台北米其林一星餐廳~~ 1.需具中餐廳廚房兩年以上經驗 2.工作分配處理食材及調理食物 3.清理廚房環境 *薪資依經驗及面試結果核定 *須持有中餐丙級技術士證照

協助主廚 清洗廚房 配合控管菜餚出菜順序及時間 參加定期或不定期的在職訓練 具備丙級廚師証照佳 歡迎 所有求職者

1.需具砲爐/砧板 最少兩年獨立操作經驗 2.工作分配處理食材及調理食物 3.清理廚房環境 *薪資依經驗及試菜結果核定 *面談通過後,視情況安排現場試菜 *須持有中餐丙級技術士證照

1.需有台菜廚房/冷台三年以上工作經驗 2.依工作分配處理食材及調理食物 3.清理廚房環境 *薪資依經驗及試菜結果核定 *須持有中餐丙級技術士證照

,000元起(需具備中餐丙級執照)  內場一廚 月薪45,000元起(需具備中餐丙級執照)  內場儲備 月薪46,000元起(需具備中餐丙級執照)  內場值班 月薪48,000元起(需具備中餐丙級執照) 2.外場起薪(月薪含有駐點津貼5,

1.廚房相關作業 2.營運/開餐前的前置準備工作 3.餐點出餐及品質控管確保穩定 4.負責部門食材的備貨量、安全庫存量及訂購量 5.執行主管交辦事項 6.工作區域和設備的清潔 7.具中餐丙級技術士證佳 8.需配合輪班，依班別享有150~400

*薪資依經驗及試菜結果核定 *面談通過後,視情況安排現場試菜 *須持有中餐丙級技術士證照 1.需具砲爐至少三年以上操作經驗 2.工作分配處理食材及調理食物 3.清理廚房環境

1. 製作團膳餐點 2. 運用團隊合作開立菜單 3. 烹飪的前置工作(切菜備料和清洗食材) 4. 維持廚房內外環境之清潔、負責清洗餐具、餐廚設備、周遭工作環境(刷洗地板)。 5. 定期盤點 6. 新菜研發協助 7. 公司相關交辦執行工作事宜

1. 內場起薪(月薪含有駐點津貼5,500元,調離當店即取消(依在職天數計算))：  洗區兼職 時薪220起  內場廚助 月薪40,000元起  內場二廚 月薪43,000元起(需具備中餐丙級執照)  內場一廚 月薪45,000元起(需具備