1. 研發中式/港式點心及調理食品之加工、調理或配製。 2. 進行食品原料收集及分析，並建立產品資料庫。 3. 實際調整成分、作出產品。 4. 確保工廠在大量製造產品時的品質穩定度。 5. 需要管理越南研發團隊,同時將新產品導入生產線,同時關注生產效率 6. 導入機器取代人工的概念,選擇適用的自動化機器,甚至是輔料部分(面皮/春捲/米皮) 7. 相關工作經驗5年以上或大學以上學歷(辦理工作簽證條件)

管理系統稽核員(派駐海外)

【必備條件】 *現居住馬來西亞地區並已達3年(含)以上。 *具馬來西亞當地3年以上鐵板料理經驗。 【職務說明】 1.具馬來西亞當地3年以上鐵板料理經驗。 2.食物標準配⽅之製作。 3.菜單設計、品質控管。 4.成本控管。 5.食材採購、倉儲作業。 6.廚房管理（如：物管作業、⼈事作業等）、設備維護盤存。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執⾏⽣產作業。 10.具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房⾏政管理相關經驗者佳。

【必備條件】 *現居住新加坡地區並已達3年(含)以上。 *具新加坡當地鐵板料理經驗3年以上。 【職務說明】 1.食物標準配⽅之製作。 2.菜單設計、品質控管。 3.成本控管。 4.食材採購、倉儲作業。 5.廚房管理（如：物管作業、⼈事作業等）、設備維護盤存。 6.廚房標準作業流程制訂。 7.SOP建立及教育訓練。 8.指導執⾏⽣產作業。 9.具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房⾏政管理相關經驗者佳。

【關於我們】 我們是亞洲頂級的生活風格渡假勝地，位於新加坡聖淘沙度假島。 佔地49公頃，園區內擁有眾多精彩景點，包括環球影城新加坡、S.E.A.海洋館、海豚園以及水上探險樂園。除了驚險刺激的主題樂園與景點體驗外，園區內也擁有七間風格獨具的豪華飯店，以及多間獲獎無數的餐廳，由國際知名名廚領軍，為賓客呈現來自世界各地的精彩料理，成為新加坡多元美食文化的重要代表，也是亞洲饕客的首選目的地。 我們也定期舉辦國際級的娛樂演出，從大型演唱會到公眾活動一應俱全。自2011年起，我們連續十年榮獲 TTG 旅遊大獎「最佳綜合渡假村」，表彰我們在亞太區旅遊產業中的卓越表現。 我們秉持誠信經營，遵循法律法規與公司政策，致力於為賓客及員工創造最佳體驗。我們重視多元文化，欣賞每位團隊成員的獨特貢獻，並一起成長、努力，為所有賓客留下難忘回憶。 【工作時間】 1. 需配合24小時輪班制度，每週工時為44小時 2. 每週工作5天 3. 是否加班將視現場營運狀況由主管評估安排 【薪資待遇】 1. 資深飯店前台 SGD 3,500（約新台幣84,000元） 2. 餐飲服務人員 SGD 3,800（約新台幣91,200元） 【福利待遇】 1. 有加班另計加班費 2. 過試用期後提供年假10天 (往後年假依工作年資調升) 3. 提供有薪病假14天/ 住院有薪病假46天 4. 提供醫療補助及其他依照新加坡政府規定之保險 5. 每年最高150 SGD牙科津貼 6. 每年提供基本健康檢查 7. 享渡假村設施景點免費或折扣門票 8. 享渡假村內用餐、購物、表演秀員工折扣 9. 提供年終獎金與1.5~2個月績效獎金 (依個人與企業營運狀況而定) 10. 協助簽證申請、體檢安排、銀行開戶等後續流程

About Us | 關於企業 我們是一個充滿魅力與個性的 精品酒店品牌，旗下酒店選址於全球最具特色的城市與度假勝地。我們致力於打造 溫馨舒適、雅緻愜意 的環境，無論是歡慶人生重要時刻，還是放慢步調享受寧靜片刻，每位貴賓都能在這裡找到專屬於自己的美好體驗。 我們深信，美食與美好時光息息相關！ 我們的餐飲理念不只是提供高品質的美味佳餚，更希望透過獨特的氛圍與創新概念，帶給客人一場 難忘的感官饗宴。我們與全球知名品牌 Folie、Isola、Attiko 攜手合作，結合各地風味，讓每位來訪的貴賓都能品味世界級的用餐體驗。 我們的品牌精神是「自由享受生活」！ 這裡沒有拘束，沒有既定框架，只有專屬於你的完美假期。從 貼心的餐飲體驗、量身打造的健康諮詢，到世界級的水療與放鬆服務，我們的目標就是讓每一位貴賓都能以最自在的方式，享受這段美好時光。 如果你熱愛 與人交流、分享生活的美好、在服務中創造感動，那麼我們誠摯邀請你加入我們的行列，一起打造專屬於我們的獨特體驗！ *********************************************************************** = Job Responsibilities | 你的日常工作 = (一) 餐飲接待 ◉ 熱情款待每一位貴賓，確保他們的用餐體驗愉悅且難忘 ◉ 負責點餐與送餐服務，用最親切的笑容帶給客人滿滿幸福感 ◉ 與團隊合作，確保餐廳環境整潔、餐具設備齊全，為每一場美好體驗做好準備 ◉ 細心聆聽客人需求，提供專業建議與推薦，讓每位貴賓享受個人化服務 ◉ 協助處理餐廳訂位與客戶諮詢（電話與電子郵件） ◉ 其他餐廳日常行政相關事務 (二) 櫃檯服務 ◉ 負責前台接待工作，提供卓越的客戶服務。 ◉ 以親切且專業的態度迎接並協助來訪賓客。 ◉ 接聽、篩選並轉接來電，確保溝通順暢且高效。 ◉ 負責辦理來訪登記，提供必要的公司或設施資訊。 ◉ 協助處理顧客或訪客的登記、預約及接待事宜。 ◉ 負責基本諮詢、郵件分發及文件管理。 ◉ 監控辦公用品存量，並適時訂購補充。 ◉ 保持前台與接待區整潔，營造良好且專業的環境。 ◉ 協助管理層處理各項行政事務，如影印、掃描及文件歸檔。 ◉ 根據需要執行其他行政相關工作。 ⸻ ***『工作時間 | Work Schedule』*** 1. 每週工作 5 天，總時數 44 小時 2. 彈性輪班制（部分職務需配合 24 小時輪班，包含夜班） 3. 原則上不需加班，如有加班，將另計加班費 ***『薪資待遇 | What We Offer』*** 基本薪資 SGD 2,600 起（約新台幣 62,400 元） ***『福利待遇 | Perks & Benefits』*** 1. 夜間交通支援：如果上班或下班時段沒有大眾運輸，公司提供交通接送！ 2. 免費制服：提供舒適又有質感的工作服，讓你輕鬆應對每一天休假制度： 3. 年假 7~14 天，讓你安排專屬假期 4. 病假 14 天，確保你有充足時間休養，健康至上 5. 完善醫療保險，提供安心的健康保障 6. 提供員工餐，吃飽好上班 7. 飯店餐廳或其他設施享員工專屬折扣

1.餐點準備與菜單設計 負責海外幹部餐廳 三餐製作，提供台灣家常口味料理（不使用味精、雞精）。 提前一週規劃菜單，確保菜色豐富並符合用餐需求。 創新菜色，適時變更口味及餐點內容，提升用餐體驗。 2.廚房管理：控管食材用量，避免浪費並確保食材新鮮度。 3.品質與成本控制：監督食品衛生與安全，確保所有餐點符合標準。 4.執行安全與衛生檢查，維護廚房清潔與秩序。

【必備條件】 *現居住越南地區並已達3年(含)以上。 *具鐵板料理經驗3年以上。 【職務說明】 1.食物標準配⽅之製作。 2.菜單設計、品質控管。 3.成本控管。 4.食材採購、倉儲作業。 5.廚房管理（如：物管作業、⼈事作業等）、設備維護盤存。 6.廚房標準作業流程制訂。 7.SOP建立及教育訓練。 8.指導執⾏⽣產作業。 9.具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房⾏政管理相關經驗者佳。

【必備條件】 *現居住印尼地區並已達3年(含)以上。 *具鐵板料理經驗3年以上。 【職務說明】 1.食物標準配⽅之製作。 2.菜單設計、品質控管。 3.成本控管。 4.食材採購、倉儲作業。 5.廚房管理（如：物管作業、⼈事作業等）、設備維護盤存。 6.廚房標準作業流程制訂。 7.SOP建立及教育訓練。 8.指導執⾏⽣產作業。 9.具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房⾏政管理相關經驗者佳。

【新加坡BreadTalk餐飲集團】 成立於2000年，其烘培、餐飲及食閣3大業務屬下的品牌，迅速成為新加坡家喻戶曉的優質保證。至今足跡遍佈全球十五個市場和地區，包括中國、香港、新加坡、泰國、印度和臺灣，並設有近900間分店，雇用了近5000名員工。 【工作內容】 蛋糕廚師負責開發新產品、食譜，並規劃從準備到交付的整個過程。 • 準備烘焙原料（蛋糕、麵團、吐司和麵包） • 包裝和儲存原材料和成品 • 執行質量控制 • 廚房的基本清潔服務 • 分配的任何臨時職責 • Prepare ingredients for baking (cakes, dough, toasts and breads) • Pack & store raw materials & finished products • Perform quality control • Basic housekeeping of kitchen • Any ad hoc duties assigned

【新加坡BreadTalk餐飲集團】 成立於2000年，其烘培、餐飲及食閣3大業務屬下的品牌，迅速成為新加坡家喻戶曉的優質保證。至今足跡遍佈全球十五個市場和地區，包括中國、香港、新加坡、泰國、印度和臺灣，並設有近900間分店，雇用了近5000名員工。 【工作內容】 1. 麵料製作： • 根據SOP為每種麵包和丹麥麵包加工配料 • 桿歐式麵包的麵糰 • 準備所有麵包的配料和餡料 • 了解所有種類，知道每種麵包的成分是什麼 • 將新鲜出爐的麵包送出 2. 製作平台： • 掌握每個麵包使用的配料 • 確保每個麵包使用正確的原料，每種原料的重量正确。 • 完成甜麵包、丹麥麵包、歐式麵包、吐司的成形工作 • 依據麵包種類進行原料填充 3. 烤箱作業： • 確保每個麵包的温度和時間設置正確 • 在烘烤前對每個麵包烘烤設備有正確操作的知識 • 負責確保所有類型的麵包（甜麵包、丹麥麵包、歐式麵包、吐司）都按照標準進行烘烤 4. 其他作業： • 確保清潔、整齊和衛生的工具及廚房環境 • 正確使用工具和設備 1. Topping Section: • Process topping for respective bread and danish types according to SOP • Euro bun toppings (in applicable outlets) • Prepare ingredients and fillings for all bun type products • Learn all products and know what are the ingredients in each product • Perform Dispensing duty to bring out freshly baked products in organized manner 2. Table Section: • Be equipped with knowledge on using the right and required ingredients per product • Ensure right ingredients are used per product, at the correct weight per ingredient • Perform Sweet bun, Danish, Euro, Toast shaping • Perform filling for sweet breads according to product 3. Oven Section: • Ensure right temperature and time setting per product being baked • Be equipped with the right and proper knowledge for each product before baking • Responsible to ensure all bread types (sweet bread, Danish, Euro, Toast) be baked according to standard 4. General: • Ensure clean, tidy and hygienic station and overall kitchen environment • Use the right tools and equipment for the right purpose (e.g. colour code cloths to wipe different surfaces, right knives etc)

【新加坡BreadTalk餐飲集團】 成立於2000年，其烘培、餐飲及食閣3大業務屬下的品牌，迅速成為新加坡家喻戶曉的優質保證。至今足跡遍佈全球十五個市場和地區，包括中國、香港、新加坡、泰國、印度和臺灣，並設有近900間分店，雇用了近5000名員工。 【工作內容】 • Process topping for respective bread and danish types according to SOP • Perform Sweet bun, Danish, Euro, Toast shaping • Perform filling for sweet breads according to product • Responsible to ensure all bread types (sweet bread, Danish, Euro, Toast) be baked according to standard • Handle cake bookings and enquiries • Coordinate cake orders, deliveries and packaging • 根據 SOP 加工各種麵包和丹麥麵包的配料 • 進行甜麵包、丹麥麵包、歐式麵包和吐司的成形 • 麵包餡料製作 • 確保所有種類的麵包按標準烘焙 • 處理蛋糕的預定和問題 • 協助蛋糕訂購、運送和包裝

誠意招聘以下職位： 【外場人員】 -了解並遵守所有珍寶標準操作流程 -客人接待、引導、餐具擺設、餐點介紹、點餐、環境維護等餐飲服務工作 -願接受全新培訓，可配合輪班者 -對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力 -觀察顧客的需求，在客人開口前提供超乎預期的服務 【新加坡之薪资福利如下】 - 5.5工作日，一周49.5小时 - 月薪 SGD 1,700 起 (台币~4萬1100） - 固定加班费 SGD 900 起 (台币~2萬1800） - 年终花红，绩效奖金 - 带薪年假 、 病假， 带薪公共假期 - 门诊, 牙科, 中医治疗 - 医疗保险、工伤保险 - 分店折扣优惠，生日餐券 - 职前培训, 在职培训, 食品卫生, 环境安全等 - 节日奖金、礼品、福利 - 员工餐、员工制服 有興趣者可聯繫了解更多~ 歡迎對餐飲有熱忱的你加入我們的行列，一起邁向「食」尚的尖端！