你有廚藝長才卻沒地方發揮？你熱愛嘗試料理與創新研發？ 我們深信高品質的用餐體驗來自於每一位人員的用心烹煮， 以真心相待每一位員工，規劃人員學習及考核進度， 年輕化的經營團隊，工作氛圍好！ 更提供多項獎金及加給，結合工作與專長！  【內場人

餐飲熱忱的您加入饗麻饗辣，一起努力工作用力玩！  歡迎您成為【內場正職人員】，一起為顧客創造美好回憶：  【內場正職人員工作內容】  1.依據每季餐單準備相關食材 2.熟食烹飪及pizza製作 3.食材依規格要求進行切片、切塊或切末等備料工作

1. 負責管理廚房之一切作業，督導指揮所屬達成出菜任務，確保廚房作業之正常運作。 2. 負責廚房人員之管理及新人之面試、員工考核、在職訓練及生涯規劃等管理。 3. 依公司營業政策、上級指示或有關通知，遵照食譜卡所定之標準如質、量、成本，督導所屬達成要求，順利完成出菜作業。 4. 確保廚房及所屬地區設備之整潔、衛生，督導全體人員下班時清洗、整理所屬工作區域，發現損壞、不完善之處，即刻處理並依程序填寫請修單送工程部或相關單位辦理。 5. 負責製作樣品菜、訂定食譜卡及其營養、衛生、擺設裝飾之標準，並製成檔案管理。 6. 負責督導所屬對廚房所有設備、物品、器皿之排列擺放需符合便利使用之程序，並定時清潔及保養。 7. 負責督導所屬妥善貯藏食物，並定期檢查冷凍冷藏庫及儲藏室，務使其達到衛生、整齊、清潔之要求。 8. 確保每一項進入廚房之物品皆符合採購規格及需求。 9. 詳細研閱餐飲日報表，注意營業預測，確實瞭解餐飲成本及銷售情形，並配合控制之。 10. 負責控管食物之進出或轉帳作業，確實檢查核對申請單內容後方可簽字。 11. 負責督導每日之叫貨領貨事宜，並派員會同驗收。 12. 配合採購和成本控制人員利用時間做市場調查。 13. 定期與餐飲部主管及成本控制人員為食物品質、味道做鑑賞。 14. 會同餐飲部主管訂立點菜、出菜作業程序及宴會作業程序。 15. 負責督導所屬使廚房營運作業順暢，必要時親自烹飪或參與有關工作。 主要責任 Responsibilities 16. 負責所屬每月出勤輪值之排定，並每日檢查出勤狀況。 17. 保持自己及廚房全體人員之儀容、整潔在最高水準。 18. 督導所屬同仁均確實了解公司之管理及服務標準。 19. 負責所有之出菜、排菜，控制均如質、如量以符合食譜標準。 20. 參加餐飲部有關會報、檢討作業及人力管理等問題。 21. 確實遵守上級主管其它臨時或交辦事項。

店主廚：薪資57,000元起 副主廚：薪資52,000元起 ------【工作內容】----- 1. 規劃與指揮食材準備與烹飪作業及出餐品質管理。 2. 修正菜單或創造符合品質標準的新菜色 。 3. 估算食物需求與食材/勞力成本 。 4. 監督、

-工作內容： 1.餐點組合準備、製作、調理、出餐，確保食物之品質 2.肉品分切、精修並且具備肉品專業知識 3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 4.食品食材進、銷存管理 5.廚房人員排班管理 6.完整廚房訓練，指導並執行標準化作業流程。 7.有效控管原料、設備、各項成本與費用。 8.配合公司規範進行作業與回報，發現問題主動提出解決方案以及追蹤 9.與外場主管溝通協調維持店內營運 -要求 1.守時，有時間觀念 2.有責任感 3.有安全衛生觀念 4.積極主動 氣氛輕鬆，注重合作，重視每位成員的付出貢獻， 我們歡迎熱情有活力、學習態度強的夥伴加入 ＊營業時間為每日11:30-15:00 / 17:00-22:00 ＊每月休假約8-10天

------【工作內容】----- 1. 規劃與指揮食材準備與烹飪作業及出餐品質管理。 2. 修正菜單或創造符合品質標準的新菜色 。 3. 估算食物需求與食材/勞力成本 。 4. 監督、管理廚房人員，及人員教育訓練。 5. 對上菜前的菜餚進行最後妝點 。 6. 執行相關行政管理工作(盤點、下單、排班) 7. 確保廚房食品衛生衛生要求。 ------【福利制度】----- 《專屬我們的正職夥伴》 ★ 期中/年終獎金 ★ 三節禮品/禮券/獎金 ★ 喪葬/住院慰問金~困難的時候公司是您的靠山 ★ 結婚/生育禮金~公司與您共享喜悅! 結婚紅包+生子紅包給您滿滿的祝福 ★ 育兒補助~每月領 生越多 領越多 無上限!! ★ 服裝補助~晉升主管每年換新衣 公司買單! ★ 健檢補助~關心您的健康!達到年資 每年讓您去健檢! ★ 旅遊補助~依年資增加，待越久補助越多! 最高每年可領『1萬5元』 ★ 久任獎金~依年資增加，待越久領越多! 最高每年可領『5萬元』 《增加的保障》 ★ 團體保險 《教育訓練-讓我們一起成長茁壯》 ★ 新人訓練 ★ 在職訓練 ◎ 員工教育訓練補助 ◎ 教育訓練課程 【以循序漸進的教育訓練規劃，讓員工們在工作中同時成長】 《休好休滿》 ★ 月休8天-11天 ★ 年休總天數116天 《還有喔~》 ★ 員工餐 ★ 全品牌員工用餐消費折扣 ★ 生日禮券 ★ 春酒活動 ★ 新進夥伴專屬餐券 

工作內容： 1.餐點組合準備、製作、調理、出餐，確保食物之品質 2.肉品分切、精修並且具備肉品專業知識 3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 4.食品食材進、銷存管理 5.廚房人員排班管理 6.完整廚房訓練，指導並執行標準化作業流程。 7.有效控管原料、設備、各項成本與費用。 8.能配合公司規範進行作業與回報，發現問題主動提出解決方案以及追蹤 9.與外場主管溝通協調維持店內營運 -要求 1.守時，有時間觀念 2.有責任感 3.有安全衛生觀念 4.積極主動 ＊營業時間為每日11:30-15:00 / 17:00-21:30 ＊每月休假約8-10天

市場趨勢與機會： 在全球推崇健康飲食與永續發展的浪潮中，彈性蔬食已成為飲食新趨勢，而台灣作為亞洲餐飲的樞紐，蔬食品牌的密集度仍相對較低，市場潛力巨大。我們尋找具有熱情與創意的主廚，共同推動品牌的成長與發展。 工作內容： 1.食材處理與製作：負責

【內場主廚】 ฅ 規劃、指揮食材準備、烹飪作業及出餐品質管理 ฅ 估算食物需求與食材/勞力成本/替代材運用 ฅ 監督、管理廚房人員，及人員教育訓練 ฅ 執行相關行政管理工作(盤點、下單、排班) ฅ 品牌菜色研發專案 ฅ 確保廚房食品衛生衛生

~新興園區即將開幕，歡迎有熱情的伙伴加入~ 1、協助進行食材訂購和庫存管理，與供應商維持良好關係。 2、規劃工作區域清潔，確保衛生，遵守食品安全標準。 3、負責協調廚房運作，確保出餐流暢與品質穩定。 4、管理並優化內場流程，提升運作效率。 5、負

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

1. 菜色創新研發、擺盤設計 2. 定期研發新菜單，配合行銷擬定促銷活動 3. 餐點品質監控，製程SOP管理及教育訓練 4. 餐點製作及食物成本計算，了解食材並開源節流控管成本 6. 維持店鋪營運並協助處理餐點問題，顧客餐點建議/諮詢/處理/經營 7. 定點式管理店鋪，妥善營運管理 8. 熟悉餐廳各項規範，工作安全及健康衛生管理

懂基本烤炸觀念或有爐台經驗皆可，有sop流程，簡單易做，人事環境好相處 我們找尋除了一起成長的夥伴外，也保證您薪資的成長

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

1. 負責備料、出餐、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 3. 進行簡易餐飲之料理。 4. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 5. 負責碗盤清洗、清潔。

1. 負責烹飪的前置工作； 2. 協助廚師測量食材的容量與重量； 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材； 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作； 5. 協助打包外帶的食物。 6.協助環境打掃及餐具清洗。 作為內場助

1. 食材處理、備料。 2. 出餐抓料。 3. 遵守食品安全衛生規範，確保餐點品質。 4. 廚房整潔清掃、消毒。 無經驗可，對餐飲有興趣者佳；對於自身職涯有追求者，可栽培為主廚。 歡迎符合要求的求職者提交個人簡歷和相關證書，期

1.負責洗、剝、削、切各種食材，已完成的亨飪前置作業 2.協助廚房主管準備食材、餐點製作 3.環境整理＆打掃 4.無經驗可 5.全程都有sop製作餐點 6.主管交辦事項

1. 負責烹飪的前置工作； 2. 協助廚師測量食材的容量與重量； 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材； 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作； 5. 協助打包外帶的食物。 6.協助環境打掃及餐具清洗。 作為內場助

1. 無經驗可 2.協助打包外帶的食物 3.帮忙整理清洗用品 4.協助備餐

內場餐點料理、備料、洗切菜，環境整理