公司介紹
產業描述
餐館業
電話
暫不提供
員工人數
160人
地址
高雄市前鎮區成功二路11號
我們是天才餐飲集團，一個從高雄出發、用料理說故事的品牌。由有「法餐南霸天」之稱的簡天才主廚創立，以對土地的熱愛與對法式工藝的堅持，開啟一段結合法國精神與台灣風土的美味旅程。 創始品牌【Thomas Chien 法式餐廳】不僅每年邀請世界名廚客座，更榮獲法國外交部認證為「最道地的法式餐廳」，並於2023、2024連續榮獲米其林綠星，成為台灣永續餐飲的代表。 我們的事業群【LA ONE】就像是一張城市生活的地圖，從歐陸廚房、咖啡輕食、義式披薩，到溫暖日常的烘焙坊與【Eshop 天才好食光】電商平台，用食物陪伴每一個你，過好日子。 ↓品牌資訊 ↓ 【Thomas Chien 法式餐廳】： 高雄市前鎮區成功二路11號 【LA ONE Café咖啡輕食 】: 高雄市前鎮區成功二路11號 【LA ONE Kitchen 歐陸廚房】：高雄市三民區博愛一路380號2樓 【LA ONE Pizza 披薩餐廳】：高雄市鼓山區翠華路391號2樓 【LA ONE Bakery 烘焙坊-博愛店】 :高雄市三民區博愛一路380號1樓 【LA ONE Bakery 烘焙坊-美術店】 :高雄市鼓山區翠華路391號1樓 【LA ONE Bakery 烘焙坊-文衡店】 :高雄市鳳山區文衡路453號 【LA ONE Bakery 烘焙坊-孟子店】:高雄市左營區孟子路619號 【LA ONE Bakery 烘焙坊-武廟店】:高雄市苓雅區建國一路208號1樓
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主要商品 / 服務項目
1. 【Thomas Chien法式餐廳】： 提供頂級法式料理 2. 【LA ONE Café】：提供歐式早餐,輕食,生鮮商品,西點,麵包,蛋糕,咖啡,茶 3. 【LA ONE Kitchen 歐陸廚房】：優質台灣與歐陸食材×歐陸廚藝的美味良食 4. 【LA ONE Pizza 披薩餐廳】：豹紋披薩、義式前菜、主餐、麵食×各類酒 5. 【LA ONE Bakery 烘焙坊】：麵包、西點蛋糕、自製即食生鮮、拌醬、歐陸進口食材 6.【LA ONE Eshop 天才好食光電商平台】：餐廳料理真空包、輕卡營養餐、麵包甜點禮盒
公司環境照片(10張)
2024年簡天才師傅邀請小小樹食團隊共同響應世界地球日，推出一年一度的無肉菜單料理。
2024年簡天才師父帶領團隊遠赴歐洲Uniworld 寰宇河輪為嘉賓準備準備晚宴。
2024年天才餐飲集團店休一日，舉行春酒晚宴
天才餐飲集團最強大的廚師團隊
Thomas Chien法式餐廳
LA ONE Bakery 烘焙坊博愛門市
LA ONE Bakery 烘焙坊文衡門市
La One Pizza
LA ONE Kitchen
LA ONE Cafe
福利制度
法定項目
其他福利
【獎金NO.ONE】 年終獎金、績效獎金、推薦獎金、激勵獎金、全勤獎金 【津貼NO.ONE】 結婚禮金、喪葬補助金、空班津貼、早班津貼、三節禮金、生日禮金 【假期NO.ONE】 月休8-10、春節團圓休假(除夕、初一)、法定假別、國定假日、特休等 【保障NO.ONE】 勞保、健保、勞工退休金、團保、年度健康檢查 【升遷發展NO.ONE】 完整的教育訓練、海外參訪、專業技能進修、明確的升遷管道、工作崗位輪調 【好口福NO.ONE】 每日提供免費員工餐、員工於集團內消費折扣、尾牙/春酒活動、不定期聚餐及零食提供 【福利NO.ONE】 員工制服專業送洗、專屬員工休息室、*每日提供元氣咖啡一杯 (* 為特定店別享有福利)
公司發展歷程
2025.07
LA ONE 烘焙坊-武廟店成立。
2023.08
Thomas Chien法式餐廳，於2023年獲得米其林綠星殊榮。
2022.03
LA ONE Pizza披薩餐廳成立，主打豹紋披薩、義氏前菜、主餐等優質餐食。
2021.12
LA ONE 烘焙坊-美術館店成立。
2018.06
LA ONE 烘焙坊-文衡店成立。
2015.01
LA ONE Kitchen歐陸廚房&LA ONE烘焙坊成立，提供優質的台灣與歐陸食材x歐陸廚藝的美味良食。
2012.04
LA ONE Café 咖啡輕食成立，於高雄軟體科技園區，提供歐式早餐、輕食、蛋糕及飲料等產品。
2012.02
Thomas Chien法式餐廳成立於高雄軟體科技園區。
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工作機會
8/01
★我們是天才餐飲事業集團，是由「法餐南霸天」之稱的簡天才師傅一手創立，旗下品牌包含【LA ONE烘焙坊、LA ONE歐陸廚房、LA ONE Café、LA ONE Pizza 餐廳】以及於2023年度獲得米其林綠星殊榮的Thomas Chien法式餐廳。
【LA ONE Café】提供歐式早餐,輕食,生鮮商品,西點,麵包,蛋糕,咖啡,茶
↓您進入本餐廳服務時，將會負責以下工作內容↓
1.負責烘焙產品、食品調理商品介紹銷售。結帳/收銀。
2.商品陳列、維持環境整潔。
3.協助訂位、訂單事宜安排。
4.接待及引導、餐點介紹、協助顧客點餐、送餐、酒水服務、內外場聯繫及維護環境。
5.於客人用餐完畢後，桌面整理與清理環境。餐具器皿保養擦拭。
6.觀察顧客需求、積極主動、有責任感。
7.咖啡相關飲品製作 。
※給予多項獎/禮金(年終、績效、生日禮金、中秋禮金、端午禮金等)
★您需要機會，我們需要人才！歡迎加入天才餐飲集團這個大家庭
8/01
★我們是天才餐飲事業集團，是由「法餐南霸天」之稱的簡天才師傅一手創立，旗下品牌包含【LA ONE烘焙坊、LA ONE歐陸廚房、LA ONE Café、LA ONE Pizza 餐廳】以及榮獲米其林綠星殊榮的Thomas Chien法式餐廳。
【LA ONE Pizza 披薩餐廳】
↓您進入本公司將負責的工作內容如下↓
1. 負責接待及引導,餐點介紹,協助點餐.送餐及酒水服務
2. 整理用餐完畢後之桌面與餐廳環境清潔打掃,餐具器皿保養擦拭
3. 負責結帳.收銀.訂位之工作
4. 觀察客人需求,須積極主動.有責任感.親切有禮貌
5. 咖啡.啤酒,相關飲品製作
8/01
★榮獲米其林綠星殊榮的【Thomas Chien法式餐廳】★
由「法餐南霸天」簡天才師傅一手創立，致力於打造結合法式精緻工藝與在地食材的頂級料理，希望能給賓客一場豐富且深刻的感官饗宴！
↓您進入本餐廳服務時，將會負責以下工作內容↓
1.接待賓客、帶位與用餐引導
2.餐點介紹與點餐服務
3.送餐與擺盤呈現
4.飲品調製與酒水服務
5.結帳、收銀與顧客關係維護
6.聯繫內外場之工作
※給予空班津貼
※給予多項獎/禮金(年終、績效、生日禮金、中秋禮金、端午禮金等)
★期待與您一同用服務打動人心，成就每一場令人回味的用餐體驗！
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★我們是天才餐飲事業集團，是由「法餐南霸天」之稱的簡天才師傅一手創立，旗下品牌包含【LA ONE烘焙坊、LA ONE歐陸廚房、LA ONE Café、LA ONE Pizza 餐廳】以及榮獲米其林綠星殊榮的Thomas Chien法式餐廳。
★【LA ONE Bakery 烘焙坊】
↓您進入本公司將負責的工作內容如下↓
1.負責介紹及銷售門市商品。結帳/收銀。
2.提供顧客之接待與需求服務。
3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。
4.負責商品包裝、陳列工作。
5.維持店櫃週遭之整潔。
6.咖啡相關飲品、簡易餐點製作及服務。
7.觀察顧客需求、積極主動、有責任感。
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★我們是天才餐飲事業集團，是由「法餐南霸天」之稱的簡天才師傅一手創立，旗下品牌包含【LA ONE烘焙坊、LA ONE歐陸廚房、LA ONE Café、LA ONE Pizza 餐廳】以及榮獲米其林綠星殊榮的Thomas Chien法式餐廳。
【LA ONE Kitchen 歐陸廚房】
↓您進入本公司將負責的工作內容如下↓
1. 清洗餐具器皿。
2. 將餐具擦乾或烘乾後歸位。
3. 負責環境的打掃清潔例行工作。
4. 主管交辦廚務作業事項。
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★我們是天才餐飲事業集團，是由「法餐南霸天」之稱的簡天才師傅一手創立，旗下品牌包含【LA ONE烘焙坊、LA ONE歐陸廚房、LA ONE Café、LA ONE Pizza 餐廳】以及榮獲米其林綠星殊榮的Thomas Chien法式餐廳。
【LA ONE Café】提供歐式早餐,輕食,生鮮商品,西點,麵包,蛋糕,咖啡,茶。
↓您進入本公司將負責的工作內容如下↓
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5.協助外賣生鮮商品製作。
※給予多項獎/禮金(年終、績效、生日禮金、中秋禮金、端午禮金等)
★您需要機會，我們需要人才!歡迎加入天才餐飲集團這個大家庭
8/01
★我們是天才餐飲事業集團，是由「法餐南霸天」之稱的簡天才師傅一手創立，旗下品牌包含【LA ONE烘焙坊、LA ONE歐陸廚房、LA ONE Café、LA ONE Pizza 餐廳】以及榮獲米其林綠星殊榮的Thomas Chien法式餐廳。
★【LA ONE Bakery 烘焙坊】麵包、西點蛋糕、自製生鮮、拌醬、沙拉、歐陸進口食材
1. 協助各式甜點蛋糕及西式點心、餅乾的備料與製作。
2. 協助食材及物料的驗收收納與叫貨作業。
3. 工作環境清潔、器具設備維護保養。
4. 其他主管交辦事項。
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★我們是天才餐飲事業集團，是由「法餐南霸天」之稱的簡天才師傅一手創立，旗下品牌包含【LA ONE烘焙坊、LA ONE歐陸廚房、LA ONE Café、LA ONE Pizza 餐廳】以及榮獲米其林綠星殊榮的Thomas Chien法式餐廳。
【Thomas Chien法式餐廳】 提供頂級法式料理。
↓您進入本餐廳服務時，將會負責以下工作內容↓
1. 提供正規西餐料理，包括開胃小品、前菜、湯、主菜。
2. 營業時間前處理各項食材，完成前置備料工作。
3. 營業時間內製作點餐或宴會所需菜餚。
4. 確保所負責類別的食物保存均符合衛生管理規定。
5. 維持廚房內工作區域的衛生及清潔。
※給予空班津貼
※給予多項獎/禮金(年終、績效、生日禮金、中秋禮金、端午禮金等)
★您需要機會，我們需要人才!歡迎加入天才餐飲集團這個大家庭
8/01
★我們是天才餐飲事業集團，是由「法餐南霸天」之稱的簡天才師傅一手創立，旗下品牌包含【LA ONE烘焙坊、LA ONE歐陸廚房、LA ONE Café、LA ONE Pizza 餐廳】以及榮獲米其林綠星殊榮的Thomas Chien法式餐廳。
【LA ONE Pizza 披薩餐廳】豹紋披薩、義式前菜、主餐、麵食×各類酒
↓您進入本公司將負責的工作內容如下↓
1. 負責接待及引導,餐點介紹,協助點餐.送餐及酒水服務
2. 整理用餐完畢後之桌面與餐廳環境清潔打掃,餐具器皿保養擦拭
3. 負責結帳.收銀.訂位之工作
4. 觀察客人需求,須積極主動.有責任感.親切有禮貌
5. 咖啡.啤酒,相關飲品製作
※給予空班津貼
※給予多項獎/禮金(年終、績效、生日禮金、中秋禮金、端午禮金等)
★您需要機會，我們需要人才!歡迎加入天才餐飲集團這個大家庭
8/01
★我們是天才餐飲事業集團，是由「法餐南霸天」之稱的簡天才師傅一手創立，旗下品牌包含【LA ONE烘焙坊、LA ONE歐陸廚房、LA ONE Café、LA ONE Pizza 餐廳】以及榮獲米其林綠星殊榮的Thomas Chien法式餐廳。
【LA ONE Bakery 烘焙坊】麵包、西點蛋糕、自製生鮮、拌醬、沙拉、歐陸進口食材。
↓您進入本公司將負責的工作內容如下↓
1.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。
2.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。
3.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。
※特定班別給予早班津貼
※給予多項獎/禮金(年終、績效、生日禮金、中秋禮金、端午禮金等)
★您需要機會，我們需要人才!歡迎加入天才餐飲集團這個大家庭
8/01
★我們是天才餐飲事業集團，是由「法餐南霸天」之稱的簡天才師傅一手創立，旗下品牌包含【LA ONE烘焙坊、LA ONE歐陸廚房、LA ONE Café、LA ONE Pizza 餐廳】以及榮獲米其林綠星殊榮的Thomas Chien法式餐廳。
【LA ONE Pizza 披薩餐廳】豹紋披薩、義式前菜、主餐、麵食
↓您進入本公司將負責的工作內容如下↓
1. 準備食材並烹調菜餚。
2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3. 進行廚房內的衛生管理工作。
※給予空班津貼
※給予多項獎/禮金(年終、績效、生日禮金、中秋禮金、端午禮金等)
★您需要機會，我們需要人才，歡迎加入天才餐飲集團這個大家庭！
8/01
★我們是天才餐飲事業集團，是由「法餐南霸天」之稱的簡天才師傅一手創立，旗下品牌包含【LA ONE烘焙坊、LA ONE歐陸廚房、LA ONE Café、LA ONE Pizza 餐廳】以及榮獲米其林綠星殊榮的Thomas Chien法式餐廳。
★【LA ONE Kitchen 歐陸廚房】
↓您進入本公司將負責的工作內容如下↓
1.負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4.負責結帳、收銀之工作。
★您需要機會，我們需要人才!歡迎加入天才餐飲集團這個大家庭
8/01
★我們是天才餐飲事業集團，是由「法餐南霸天」之稱的簡天才師傅一手創立，旗下品牌包含【LA ONE烘焙坊、LA ONE歐陸廚房、LA ONE Café、LA ONE Pizza 餐廳】以及榮獲米其林綠星殊榮的Thomas Chien法式餐廳。
★【LA ONE Bakery 烘焙坊】
↓您進入本公司將負責的工作內容如下↓
1.現場及人員管理、調度、銷售、門市督導。
2.面試、教育訓練。
3.產品庫存管理。
4.業績提昇。
5.報表製作。
6.銷售分析。
7.班表排定。
8.主管交辦事項。
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★我們是天才餐飲事業集團，是由「法餐南霸天」之稱的簡天才師傅一手創立，旗下品牌包含【LA ONE烘焙坊、LA ONE歐陸廚房、LA ONE Café、LA ONE Pizza 餐廳】以及榮獲米其林綠星殊榮的Thomas Chien法式餐廳。
★【LA ONE Bakery 烘焙坊】
↓您進入本公司將負責的工作內容如下↓
1.營運管理：商品陳列、顧客服務、客訴處理、進存貨管理、商品調撥、產能下單、帳務處理等。
2. 銷售管理：營運目標達成、門市績效提升、訂單接洽處理、銷售數據分析、行銷活動執行與回饋建議等。
3. 團隊領導：員工招募、門市教育訓練、人員績效管理、人力安排調度等、營運現場服務氣氛營造。
4. 具備跨部們溝通能力、確實執行主管交辦任務。
5.行銷活動，策劃執行與回饋建議。
※給予多項獎/禮金(年終、績效、生日禮金、中秋禮金、端午禮金等)
★您需要機會，我們需要人才，歡迎加入天才餐飲集團這個大家庭
8/01
★我們是天才餐飲事業集團，是由「法餐南霸天」之稱的簡天才師傅一手創立，旗下品牌包含【LA ONE烘焙坊、LA ONE歐陸廚房、LA ONE Café、LA ONE Pizza 餐廳】以及榮獲米其林綠星殊榮的Thomas Chien法式餐廳。
★【LA ONE Bakery 烘焙坊】麵包、西點蛋糕、自製生鮮、拌醬、沙拉、歐陸進口食材.
↓您進入本公司將負責的工作內容如下↓
1.負責介紹及銷售門市商品。
2.提供顧客之接待與需求服務。
3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。
4.負責商品包裝、陳列工作。
5.維持店櫃週遭之整潔。
6.烘焙相關產品包裝 。
7.觀察顧客需求、積極主動、有責任感。
8/01
★我們是天才餐飲事業集團，是由「法餐南霸天」之稱的簡天才師傅一手創立，旗下品牌包含【LA ONE烘焙坊、LA ONE歐陸廚房、LA ONE Café餐廳、LA ONE Pizza 餐廳】以及於2023年度獲得米其林綠星殊榮的Thomas Chien法式餐廳。
【LA ONE Café】提供歐式早餐,輕食,生鮮商品,西點,麵包,蛋糕,咖啡,茶。
↓您進入本公司將負責的工作內容如下↓
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5.協助外賣生鮮商品製作。
※給予多項獎/禮金(年終、績效、生日禮金、中秋禮金、端午禮金等)
★您需要機會，我們需要人才！歡迎加入天才餐飲集團這個大家庭~
8/01
【LA ONE Kitchen 歐陸廚房】優質台灣與歐陸食材×歐陸廚藝的美味良食
↓您進入本公司將負責的工作內容如下↓
1. 清洗餐具器皿。
2. 將餐具擦乾或烘乾後歸位。
3. 負責環境的打掃清潔例行工作。
4. 主管交辦廚務作業事項。
8/01
★我們是天才餐飲事業集團，是由「法餐南霸天」之稱的簡天才師傅一手創立，旗下品牌包含【LA ONE烘焙坊、LA ONE歐陸廚房、LA ONE Café、LA ONE Pizza 餐廳】以及於2023年度獲得米其林綠星殊榮的Thomas Chien法式餐廳。
↓您進入本公司將負責的工作內容如下↓
1. 裝卸、固定貨品，執行門市麵包、西點配送作業。
2. 配送特別訂單外送。
3. 交付行政文件傳送並進行簽收。
4. 清潔車輛。
5.各門市配送作業
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★我們是天才餐飲事業集團，是由「法餐南霸天」之稱的簡天才師傅一手創立，旗下品牌包含【LA ONE烘焙坊、LA ONE歐陸廚房、LA ONE Café、LA ONE Pizza 餐廳】以及於2023年度獲得米其林綠星殊榮的Thomas Chien法式餐廳。
【LA ONE Café】提供歐式早餐,輕食,生鮮商品,西點,麵包,蛋糕,咖啡,茶
↓您進入本公司將負責的工作內容如下↓
1.負責烘焙產品、食品調理商品介紹銷售。結帳/收銀。
2.商品陳列、維持環境整潔。
3.協助訂位、訂單事宜安排。
4.接待及引導、餐點介紹、協助顧客點餐、送餐、酒水服務、內外場聯繫及維護環境。
5.於客人用餐完畢後，桌面整理與清理環境。餐具器皿保養擦拭。
6.觀察顧客需求、積極主動、有責任感。
7.咖啡相關飲品製作 。
8/01
★我們是天才餐飲事業集團，是由「法餐南霸天」之稱的簡天才師傅一手創立，旗下品牌包含【LA ONE烘焙坊、LA ONE歐陸廚房、LA ONE Café、LA ONE Pizza 餐廳】以及榮獲米其林綠星殊榮的Thomas Chien法式餐廳。
★【LA ONE Bakery 烘焙坊】
↓您進入本公司將負責的工作內容如下↓
1.負責介紹及銷售門市商品。
2.提供顧客之接待與需求服務。
3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。
4.負責商品包裝、陳列工作。
5.維持店櫃週遭之整潔。
6.烘焙相關產品包裝 。
7.觀察顧客需求、積極主動、有責任感。
8/01
1.負責介紹及銷售門市商品。
2.提供顧客之接待與需求服務
3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。
4.負責商品包裝、陳列工作。
5.維持店櫃週遭之整潔。
8/01
★我們是天才餐飲事業集團，是由「法餐南霸天」之稱的簡天才師傅一手創立，旗下品牌包含【LA ONE烘焙坊、LA ONE歐陸廚房、LA ONE Café、LA ONE Pizza 餐廳】以及榮獲米其林綠星殊榮的Thomas Chien法式餐廳。
★【LA ONE Kitchen 歐陸廚房】
↓您進入本公司將負責的工作內容如下↓
1.結帳/收銀。
2.維持環境整潔。
3.協助訂位、訂單事宜安排。
4.接待及引導、餐點介紹、協助顧客點餐、送餐、酒水服務、內外場聯繫及維護環境。
5.於客人用餐完畢後，桌面整理與清理環境，以及餐具器皿保養擦拭。
6.觀察顧客需求、積極主動、有責任感。
7.咖啡相關飲品製作 。
8/01
★我們是天才餐飲事業集團，是由「法餐南霸天」之稱的簡天才師傅一手創立，旗下品牌包含【LA ONE烘焙坊、LA ONE歐陸廚房、LA ONE Café、LA ONE Pizza 餐廳】以及於2023年度獲得米其林綠星殊榮的Thomas Chien法式餐廳。
【LA ONE Café】提供歐式早餐,輕食,生鮮商品,西點,麵包,蛋糕,咖啡,茶
↓您進入本公司將負責的工作內容如下↓
1.負責烘焙產品、食品調理商品介紹銷售。結帳/收銀。
2.商品陳列、維持環境整潔。
3.協助訂位、訂單事宜安排。
4.接待及引導、餐點介紹、協助顧客點餐、送餐、酒水服務、內外場聯繫及維護環境。
5.於客人用餐完畢後，桌面整理與清理環境。餐具器皿保養擦拭。
6.觀察顧客需求、積極主動、有責任感。
7.咖啡相關飲品製作 。
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