DORE French Bakehouse_多爾法式烘焙有限公司

1.提供法式輕食為主(包括冷熱三明治、沙拉、早午餐) 2.根據顧客的點單進行烹調 3.食材的清洗，簡單的處理備用 4.清理以及保養設備 5.按照SOP內的流程製作料理 6.洗滌餐飲器具 7.負責上級主管所賦予之職務並能與其完成 8.熟悉西式餐點烹調，對餐點製作富有熱情 9.相關科系畢業者佳 ※需具3年以上製作相關經驗 休假制度：月休六天(排休) 。因假日忙碌，排休無法安排假日 ※依變形工時排班，給予加班費 早班人員:8:00~17:00 ※熱愛烘焙西點文化，具高度的服務熱誠 發展遠景： 多爾烘焙以最原始的麥香，呈現給客人在每一天可享受安心、美味的麵包、點心。誠信與堅持，法國麵包不含人工添加物、改良劑增加軟Q口感。期許招募熱愛品嚐美食，更喜歡美好生活的夥伴們，來到這個大家庭~ 如果您對餐飲工作有興趣，有服務熱忱，穩定性佳，有責任心，有向上心，反應快，動作快，團隊合作，態度觀念正確，具備良好學習態度者，我們願意提供您可發揮的事業舞台！

在充滿法國文化風情的環境中，與客人分享道地法國飲食文化 1. 外場帶位，介紹餐點 2. 介紹產品，並提供客人試吃 3. 麵包包裝、櫃台結帳收銀 4. 整理環境(擦餐盤、夾子、桌面、玻璃、掃地等等)與產品(擺整齊) 5. 飲品製作 能接受工作職責上的要求並達成 休假制度：月休六天(排休) ※依變形工時排班，給予加班費 早班人員:8:00~17:00 晚班人員:11:00~20:00 ※熱愛烘焙西點文化，具高度的服務熱誠 ※喜歡與人互動、親切 ※烘焙麵包坊銷售經驗1年以上尤佳 發展遠景： 多爾烘焙以最原始的麥香，呈現給客人在每一天可享受安心、美味的麵包、點心。誠信與堅持，法國麵包不含人工添加物、改良劑增加軟Q口感。期許招募熱愛品嚐美食，更喜歡美好生活的夥伴們，來到這個大家庭~

1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰 3.備料、製作、分割、整形、發酵、加工、烘焙麵包 4.維護內場環境衛生 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 7.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 8.可以獨立完成作業 9.協助內外場工作 ※可栽培成為法國烘焙一手師傅 發展遠景： 多爾烘焙以最原始的麥香，呈現給客人在每一天可享受安心、美味的麵包、點心。誠信與堅持，法國麵包不含人工添加物、改良劑增加軟Q口感。期許招募熱愛品嚐美食，更喜歡美好生活的夥伴們，來到這個大家庭~ 休假制度：月休六天(排休) ※依變形工時排班，給予加班費 上班時間為早上5時

1.提供法式輕食為主(包括冷熱三明治、沙拉、咖啡飲品等) 2.根據顧客的點單進行烹調 3.食材的清洗，簡單的處理備用 4.清理以及保養設備 5.按照SOP內的流程製作料理 6.洗滌餐飲器具 7.負責上級主管所賦予之職務並能與其完成 8.熟悉西式餐點烹調，對餐點製作富有熱情 9.相關科系畢業者佳 發展遠景： 多爾烘焙以最原始的麥香，呈現給客人在每一天可享受安心、美味的麵包、點心。誠信與堅持，法國麵包不含人工添加物、改良劑增加軟Q口感。期許招募熱愛品嚐美食，更喜歡美好生活的夥伴們，來到這個大家庭~ ※需具1年以上製作相關經驗 薪資依年資能力計算 休假制度：月休六天(排休) 。因假日忙碌，排休無法安排假日 ※依變形工時排班，給予加班費

1.甜點麵包烘焙、生產與製作。 2.檢視與選用所需原材料。 3.協助新產品研發與規劃。 4.維護甜點以及麵包品質，協助出餐作業。 5.具食品衛生觀念，隨時保持工作環境整潔。 6.廚房設備維護管理及使用維護。 7.宅配包裝出貨 。 8.包裝材料管理、數量盤點 。 9.細心負責、對烘焙具熱忱態度，能維持產品良好品質 。 10.能配合加班 。 11. 對於甜點以及麵包製作有相關專業技術、知識 。 12.對西點麵包生產製作有熱情、肯學習、配合度高、且尋求長期穩定工作。 休假制度：月休六天(排休) ※依變形工時排班，給予加班費

在充滿法國文化風情的環境中，與客人分享道地法國飲食文化 1. 主要負責飲品(各式咖啡、冰茶等)的製作、介紹、服務 2. 亦須了解各麵包產品特性，協助門市人員切麵包及銷售 3. 櫃台結帳收銀 4. 整理環境(擦餐盤、夾子、桌面、玻璃、掃地等等)與產品(擺整齊) 5. 現場帶位，介紹餐點 能接受工作職責上的要求並達成 休假制度：月休六天(排休) ※依變形工時排班，給予加班費 早班人員:8:00~17:00 晚班人員:11:00~20:00 ※熱愛烘焙西點文化，具高度的服務熱誠 ※喜歡與人互動、親切 ※烘焙麵包坊銷售經驗1年以上尤佳 ※有咖啡拉花技巧者優先入取 發展遠景： 多爾烘焙以最原始的麥香，呈現給客人在每一天可享受安心、美味的麵包、點心。誠信與堅持，法國麵包不含人工添加物、改良劑增加軟Q口感。期許招募熱愛品嚐美食，更喜歡美好生活的夥伴們，來到這個大家庭~

1.提供法式輕食為主(包括冷熱三明治、沙拉、早午餐) 2.根據顧客的點單進行烹調 3.食材的清洗，簡單的處理備用 4.清理以及保養設備 5.按照SOP內的流程製作料理 6.洗滌餐飲器具 7.負責上級主管所賦予之職務並能與其完成 8.熟悉西式餐點烹調，對餐點製作富有熱情 9.相關科系畢業者佳 ※需具半年以上製作相關經驗 休假制度：(排休) 早班人員:10:00~15:00 ※熱愛烘焙西點文化，具高度的服務熱誠 協助店內洗碗服務，清潔打掃，環境整理，時間面議

1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰 3.備料、製作、分割、整形、發酵、加工、烘焙麵包 4.維護內場環境衛生 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 7.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 8.可以獨立完成作業 9.協助麵包主廚工作 發展遠景： 多爾烘焙以最原始的麥香，呈現給客人在每一天可享受安心、美味的麵包、點心。誠信與堅持，法國麵包不含人工添加物、改良劑增加軟Q口感。期許招募熱愛品嚐美食，更喜歡美好生活的夥伴們，來到這個大家庭~

在充滿法國文化風情的環境中，與客人分享道地法國飲食文化 1. 介紹產品，並提供客人試吃 2. 麵包包裝、櫃台結帳收銀 3. 整理環境(擦餐盤、夾子、桌面、玻璃、掃地等等)與產品(擺整齊) 發展遠景： 多爾烘焙以最原始的麥香，呈現給客人在每一天可享受安心、美味的麵包、點心。誠信與堅持，法國麵包不含人工添加物、改良劑增加軟Q口感。期許招募熱愛品嚐美食，更喜歡美好生活的夥伴們，來到這個大家庭~

協助店內洗碗、清潔打掃，環境整理，時間面議。 上班時間:五 六 日 一 (10:00~15:00) 可調面議

【職務說明】 1. 建立作業流程、規劃優質外場服務準則 2. 與顧客建立密切關係(顧客管理) 3. 管理員工(培訓、教育、開會...等) 4. 具成本管理觀念 5. 運用報表做各項工作管理 6. 管理門市營業業績、人事、進出貨事宜 7. 商品銷售與流程品質控管 8. 計劃和監督人員相關的訓練，績效的評估 (根據公司人才發展規劃，評估區域人員現狀及儲備狀況，對區域各崗位員工進行 調配和人員配置提出建議，制定區域人才發展計畫。) 9. 解決較複雜的顧客抱怨，規範門市人員 10. 員工績效考核以及升遷的判定 11.規劃、協調廣告活動和促銷宣傳 12.門市人員排班和費用報表製作 13.協助新店開業的前期籌備，協調工作，按計劃開業 14.根據年度經營目標，制定區域年度經營計畫、預算及工作計畫，並逐月分解 ■ 應聘條件： 　1. 流利中文溝通能力，並精通第二外語能力。(英語) 　2. 具備3-5年以上餐飲區域管理工作經驗，能適應快速的工作節奏，可工作輪調。 　3. 抗壓性強、個性積極主動、思緒清晰、反應靈敏、擅表達及溝通、責任心強、 執行力高。 4.良好的溝通學習能力，優秀的團隊合作精神。 5.具備資料分析概念，能熟練使用餐廳各系統。 6.對餐飲業有高度熱情。 　 ■ 薪資： 　試用期3個月，試用期滿勤保障薪資達55,000元。 　轉正之後根據個人能力與綜合表現依照薪資體系定級定薪。 休假制度：月休六天(排休) ※依變形工時排班，給予加班費

1.提供法式輕食為主(輕食沙拉準備) 2.根據顧客的點單進行烹調 3.食材的清洗，簡單的處理備用 4.清理以及保養設備 5.按照SOP內的流程製作料理 6.洗滌餐飲器具 7.負責上級主管所賦予之職務並能與其完成 8.熟悉西式餐點烹調，對餐點製作富有熱情 9. 介紹產品，並提供客人試吃 10. 麵包包裝、櫃台結帳收銀 11. 整理環境(擦餐盤、夾子、桌面、玻璃、掃地等等)與產品(擺整齊) 發展遠景： 多爾烘焙以最原始的麥香，呈現給客人在每一天可享受安心、美味的麵包、點心。誠信與堅持，法國麵包不含人工添加物、改良劑增加軟Q口感。期許招募熱愛品嚐美食，更喜歡美好生活的夥伴們，來到這個大家庭~ ※需具1年以上製作相關經驗 薪資依年資能力計算 休假制度：月休六天(排休) ※依變形工時排班，給予加班費

1.需能獨立研發各式種類甜點、糕點等 2.對商品有成本及創新之概念 3.商品研發完成後能帶上生產線之能力 4.能輔導學徒烘焙之能力 5.上班時間能夠配合公司要求 6.能領導內場團隊 ※能獨立帶領團隊，拓展分店 管理人數： 10人以內 發展遠景： 多爾烘焙以最原始的麥香，呈現給客人在每一天可享受安心、美味的麵包、點心。誠信與堅持，法國麵包不含人工添加物、改良劑增加軟Q口感。期許招募熱愛品嚐美食，更喜歡美好生活的夥伴們，來到這個大家庭~ ※需具1-2年以上製作相關經驗 休假制度：月休六天(排休) ※依變形工時排班，給予加班費 上班時間為早上七點

1) 協助營運部主管完成日常業務、文件整合及行政事務，配合公司業務運作之作業，負責行政事務流程之溝通、整合及規劃。 2) 需熟悉OFFICE文書應用軟體(Word、Excel、PowerPoint)。 3) 整理簽核文件及發送，並負責追蹤執行狀況，隨時掌控進度。 4) 跨部門溝通與協助：與各部門事宜連繫及追蹤，完成工作時程表。 5) 管理行事曆，並負責會議協調與安排，參與會議並撰寫會議記錄。 6) 協助門市訂單彙整、建立銷售訂單並安排出貨時間。 7) 協助主管整理門市營業報表及聯絡溝通。 8) 門市請購單據整理及登打，並協助費用核銷。 9) 工作態度積極、穩定性高、主動學習，善溝通協調。 10) 跑銀行，負責辦公室用品採購發放，負責平日零用金管理。 11) 有駕照並會開車(佳)。 12)宿舍管理。 休假制度: 輪休(禮拜六上午) 做事需細心且主動性高

1.協助核對、處理帳務、發票及各項費用支付 2.執行現金收付作業，協助製作出納科目餘額表、收款日報表等 3.編製預算及財務分析報表 4.協助會計師申報稅務 5.其他主管交辦事項 休假制度: 輪休(禮拜六上午) 做事需細心且主動性高 該職位對公司的財務管理及成本控制具有重要作用，並提供了良好的職業發展前景。 歡迎具備相關背景的人士申請職位，我們期待與您的合作。

在充滿法國文化風情的環境中，與客人分享道地法國飲食文化 1. 外場接待帶位，介紹餐點 2. 介紹產品 3. 麵包包裝 4. 整理環境(擦餐盤、夾子、桌面、玻璃、掃地等等)與產品(擺整齊) 5. 有禮貌 喜歡與客人互動佳 休假制度：月休六天(排休) ※依變形工時排班，給予加班費 早班人員:8:00~17:00 晚班人員:11:00~20:00 ※熱愛烘焙西點文化，具高度的服務熱誠 ※喜歡與人互動、親切 發展遠景： 多爾烘焙以最原始的麥香，呈現給客人在每一天可享受安心、美味的麵包、點心。誠信與堅持，法國麵包不含人工添加物、改良劑增加軟Q口感。期許招募熱愛品嚐美食，更喜歡美好生活的夥伴們，來到這個大家庭~