「中國輸出入銀行_團膳主廚/中西餐廚師(周休二日、見紅休、一段班下午三點半下班，年薪13個月)」的相似工作

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。

誠徵主廚一名,有中餐館經驗者佳

-底薪含全勤獎金及達標獎金 -月休9-10日 -單頭班 -營業時間平日08:00-18:00 假日07:00-18:00，閉店完成還能享受與家人朋友相聚時光 1.管理經驗三年以上 2.掌控餐點品質 3.備料品質把關、一致性 4.維護廚房環境清潔、衛生 5.員工管理、培訓能力 6.叫貨管理(不囤貨、不漏叫貨) 7.帶領內場團隊達成目標 8.協調內場人員運用與排班 9.協助內場廚務等事宜 10. 能接受新挑戰和公司一起成長 *訓練期為期兩個月，43K起

嵨開安旅的每一個部門透過各種方式詮釋品牌精神，讓所有旅客身心靈感到健康舒適，像是讓人靜心、重新歸零的空間氛圍，讓人放鬆的瑜珈與頌缽課程，葷素同樂、依循節氣使用在地食材的餐飲體驗，『比恰到好處再多、或少一點點』的服務精神，目標是讓所有旅客都能在我們一手打造的台北城市綠洲中感到安心幸福。 【工作說明】： 【1】飯店餐點準備及製作。 【2】餐點原物料下單。 【3】廚房環境衛生清潔管理。 【4】出餐品質控管。 【5】其他主管交辦事項。 *有中/西餐丙級證照佳*

中式廚師$55000以上（面議） 需有砲爐經驗 能獨立作業 菜色簡單 好上手 月休6-8天 彈性排班 假日也可休 可連休 三節禮金 年終獎金 勞健保

內場廚師工作內容： • 確實仔細完成開店前各食材備料，並符合公司要求規定。 • 烤檯烹飪（串燒類）細心仔細，調料處理得宜。 • 後廚烹調（上烤式、炸物、湯品）作業仔細，調料處理確實。 • 與同事協調良好分工，互助友愛，認真盡責。 • 熟悉公司設備性能，愛惜使用，並正確使用與日常維護。 • 嚴禁將公司財產據為己有，浪費食材調料等。 • 注意個人衛生整潔（頭皮屑、胡渣、指甲）服裝乾淨整潔。 • 保持廚房設備，檯面，地面乾淨整潔。 • 洗碗區域檯面，地面整潔無油漬，無積水。 • 儲藏間物品擺放有序，無垃圾，無雜物，乾淨整潔。 • 不遲到，不早退，依公司規定請假。 每日工作內容：＊入職未滿三個月員工，一律先進入後廚熱食部門學習。

台北中山區
誠徵早午餐內場人員
 主廚1名＄4萬8以上
 領班1~2名 ＄4萬以上
 廚師數名$3.4萬以上
 廚師PT數名 ＄200~250/hr 詳細薪資面議皆可討論 內場條件 具備早午餐相關經驗 主廚具主廚職位三年以上經驗 領班西廚兩年以上經驗 好溝通 積極 樂觀不愛抱怨 抗壓性高尤佳 對料理,食物有高度的熱情 有自我期許及主動追求料理及廚藝的增進 工作環境 本公司廚房有冷氣空間大，注重員工整體相處狀況、提供良好的溝通管道、舒適的工作環境、升遷職崖規劃等
誠徵長期優質夥伴 內場工作內容 1.負責西式菜餚的烹飪、裝盤和出餐。 2.負責其工作檯所需準備之事物 (如：冷檯、爐檯、烤臺、炸檯、佐料準備等) 3.確保食品安全和衛生，並維護廚房的整潔和區域清潔。 4.負責食材採購、庫存管理和成本控制，以確保食材的新鮮度和品質。 5.維護廚房設備和工具的運作狀況。 6.配合主廚安排相關工作事宜 上班地點：台北市中山區 （近中山捷運站） 營業時間：17:30-00:30（平）/17:30-01:30（假） 內場上班時間：早班9:00-10-00至18:00-19:00晚班 13:00-15:00至22:00-00:00 （晚餐正餐供應至23:00） 含吃飯休息一小時 休假：月休八天+國定假（周一店休） 
福利：勞健保勞退/三節獎金/年終獎金/業績獎金/績效獎金/管理職獎金 員工制服/員工餐/不定期聚餐＆活動/尾牙春酒/員工旅遊/員工保險 如工作需配合加班時會以補休或加班費補貼 其餘福利依法給予

中工/二廚 只需炒半天 (需有爐子經驗,簡易飯菜經驗) 菜色簡單 好上手 月休6-8天 彈性排班 假日也可休 可連休 三節禮金 年終獎金 勞健保 兩頭班

協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 內場儲備(薪資40K-48K)

1.負責與團隊協作進行中式團膳烹飪作業 2.負責開立每月團膳菜單(用餐對象:幼兒園及小學生) 3.負責食材成本管控及食材挑選與前置採購準備作業 4.執行烹飪工作前的準備，廚房設備器具維護及內場衛生清潔執行。 5.維護食材符合安全衛生管理的規定。 6.執行主管交辦事項。 ※ 具學校中式團膳廚師經驗者尤佳 ( 400~500人 ) ※上班時間週一至週五 國定假日休 ===================================================== 我們正在招募一位喜於創意菜色設計兼具熱愛健康原型食物的料理廚師！ 我們不只是製作美食，還致力於推廣「食育」給小朋友，透過廚藝教師的教學，讓他們了解食材的來源與成長過程，並學會珍惜資源。加入我們，你不僅參與每日團膳製作，還能在與孩子互動中找到工作的使命感。如果你熱愛料理，並希望以食物教育影響下一代，歡迎加入我們！http://events.catsschool.com.tw/goodie-foodie

【職務內容】 1. 遵循SOP烹調出餐 2. 督導廚房日清潔及月清潔工作 3. 把關原物料及餐點品質 4. 掌握食材的備貨及庫存量 5. 執行主管其他交辦事項 【發展願景】 爐子ㄧ廚50000-55000 爐子二廚43000-48000 砧板二廚42000-45000 冷炸二廚42000-45000 蒸籠二廚42000-45000 依能力調整薪水，面試詳談! *上班時間：9:30-14:00 ; 17:00-21:00 *年終獎金：依年度營運發放 *業績獎金 : 依當月目標達成發放 *月休假：視當月紅字天數，沒休完依加班費計算!! 免費供應兩餐！!

【關於MUME】 多年榮獲亞洲最佳50餐廳、米其林一星殊榮肯定的MUME坐落於台北市大安區四維路巷內，擁有用心打造40個座位大小的精緻餐飲環境，擅長運用細膩、精緻的現代歐洲烹調手法，將台灣獨有的原生在地食材，以令人驚豔的形式呈現其風味，我們致力於提供符合永續環保理念、用心給客人最精緻的美食與用餐體驗。 我們從世界各地邀請了不同背景的頂尖廚師加入我們的團隊，期望打造出一個團隊可互相交流和學習成長的工作環境。廚師擁有很大的舞台可以發揮，有許多機會運用自己所擅長的廚藝打造出優秀的料理。無論您是擁有廚藝紮實基礎與專業、想追尋國際舞台想一展長才的廚師，或是對餐飲業抱有熱情與嚮往、並有強烈決心與學習意願的人才，我們都歡迎您加入我們的團隊。 【工作條件】 • 4年以上餐飲工作經驗 • 負責任、認真努力且學習態度佳 • 勇於接受批評，且能加以改進 • 可將自己所擅長的廚藝加以運用西餐廚師（4年以上工作經驗為佳） 如果你喜歡烹飪，並有強烈的學習意願，我們希望聽到您的聲音。 如果你擁有正向與專業的態度, 我們歡迎您加入我們的團隊 。 請將簡歷以附件形式或電子郵件的正文中附上。 【福利津貼】 • 員工餐 • 員工集團餐廳用餐75折優惠 • 定期部門聚餐 • 尾牙/春酒 • 婚喪喜慶補助 • 生日禮金或禮品 • 三節禮金或禮品 • 開工紅包 • 年終獎金 • 人才推薦獎金 • 員工進修補助 • 集團國內外餐廳輪調訓練 ***Restaurant MUME Is Seeking for Motivated Chef de Partie*** MUME is based on modern European casual fine dining ideas. Our concept emphasizes on local and sustainable Taiwanese products, small growers and seasonality. We are excited to assembled a great team of chefs with diverse backgrounds. This could be a rare opportunity to learn from chefs with multiple international experiences and cultural exchange. We are currently looking for a few final spots for our kitchen team. Responsible and hardworking individuals who take pride in their work, and seek to excel at their chosen craft would be ideal candidates. Whether you are looking to take the next step in your culinary career and learn from internationally trained chefs, or you are a recent culinary graduate who has classic foundations and a commitment quality, this opportunity could be for you. 【The Role】 • Chef de Partie (Minimum 4 years experience) • If you love to cook, and have a strong desire to learn, we want to hear from you. • Great attitude and work ethic required. Please send your resume as an attachment or in the body of your e-mail with a cover letter. 【Welfare and Benefit】 • Delicious staff meals • Dining discounts at group restaurants • Team outings for bonding • Celebrations for achievements and special occasions • Subsidies for weddings, funerals, and celebrations • Holiday bonuses • Red envelope for a fresh start • Year-end performance bonus • Talent referral rewards • Training subsidies for personal growth • Rotation opportunities for diverse experiences ※適用內推level 3-4

時藝集團為台灣文創及文藝展演領域的領航者，2024年集結專業人才，成立餐旅事業部，專注於經營歷史建築及文創主題的特色餐飲與旅宿項目。集團旗下著名項目包括將百年日式建築融合當代餐飲概念的「樂埔町」、「樂埔薈所」、歷史官舍改造的「132官舍」，以及位於三重空軍一村深受歡迎的眷村文化餐廳「酸民拾味」、炭火主題餐廳「直火1954」和以禁酒令時期為概念的店中店「AURA Cocktail Bar」。此外，我們還經營結合主題藝術的餐飲場館「國立歷史博物館-荷悅餐廳」。 2025年，我們將開展更多精彩項目，包含百年車站改造的「竹田驛園」、華山園區餐酒吧等，如果你對餐飲和旅宿充滿熱情，並希望在結合台灣特有的歷史文化與創意的環境中發展，誠摯邀請您加入我們的團隊，一起推動台灣的文資餐旅產業向前邁進。 工作內容 1. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 2. 協助設計所負責各自類別的菜單。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 主管交辦事項。 6.有西餐經驗一年以上為佳。

- 負責廚房現場營運。 - 僅開四五六日四天；月休12天薪水不變，餐飲工作仍能享有生活品質。 - 全新設備及裝修，衛生及環境舒適。 - 公司非常重視，工作與生活平衡。 [ 薪資 ] 正職：36000-42000 領班：42000-50000 副主廚：50000-55000 主廚：55000-65000 / BONUS上看年薪 900,000~1,200,000元 升遷：每年調薪、儲備幹部、加入拓店核心團隊。 [ 加薪技能 ] 支持開發餐飲業外技能，不只是一成不變的工作內容，提升能力同時提升價值。 IG & FB 社群管理、設計技能、文案撰寫、攝影、外語、行政、財務... 面議加薪。 [ 員工福利 ] 每月員工聚餐、員工折扣、飲料無限喝、勞健保、年終、球鞋津貼（入職半年起能享每年購一雙球鞋，工作的同時能保持乾淨體面的生活平衡）；信義總店附健身房＆游泳池。

Working experience in western food is a best. You will second the chef for preparation and regular service lunch and/or dinner time. Full time or part-time possible and carrier promotion opportunities for good performance. 5 days, 40 hours a week, contract, welfare and insurance provided. NT$ 35K to 50K + bonus based on result, negotiable depending your aptitude. 1. 有西餐的工作經驗者優先 2. 協助廚師準備餐點並提供員工餐 3. 全職或兼職都可以, 都有升遷機會 5. 每週工作40小時並享有勞健退及福利 6. 月薪35K-50K 7. 另提供目標達成獎金

【職務描述】 是體現貓下去的工作信仰、準則、規範，文化與願景於所有廚房工作事務的代表。 負起各項運作責任，工作目標是讓廚房運作順暢、協助所有夥伴成長、控管各區站成本、並主持各項與廚房工作相關之會議與製作備忘。 【工作內容】 1. 排班負責、人力協調 2. 採購與報修 3. 內訓課程規劃安排 4. 可開發各項相關外部課程、證照，認證的制度並與人資主管做年度討論。 5. 於工作考核時（月季與年度）協助每個夥伴並回饋成長狀態，以及任一可行的自我成長規劃。 【排班與休假】 1.依照勞基法規定。 【應徵方式】 1.直接在104網站上投遞履歷，通過審核，我們將以電話通知安排面試。 2.也可至貓下去網路履歷表單填寫應徵｜https://bit.ly/475eipu 貓下去相關資訊，社群媒體或菜單，請參閱｜https://linktr.ee/meowvelousinc

我們是群愛吃、挑吃、還有瘋狂夢想，所以在這艱苦的世代開創餐廳， 餐廳的理念就是給予顧客感受到好吃又驚艷味蕾的菜餚、輕鬆自在的地方。 我們還有提供內用套餐/外帶餐盒。 如果你很喜歡料理，對料理很熟悉，愛吃、愛研究食譜、有想要一起開創餐廳，很歡迎你/妳來聊聊你的夢想，也非常歡迎你參與這很不一樣的創業。 我們一直都有展店計畫 但在展店之前 我們需要優秀的你 或是足夠熱情的你 來完成我們這塊空缺的拼圖 (工作內容) 1.準備食材並烹調菜餚。 2.進行廚房內的衛生管理工作。 3.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 4.負責研發新菜色。 5.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 6.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 7.管理食材庫存與控管食材成本。 8.掌控菜餚的擺盤與出餐的順序。 9.完成主管的交待事項。 10.具高度工作熱忱、敬業精神、富責任感。 法定保障：勞保、團保、勞退提撥6％、加班費 福利制度：供餐費、不定時店內聚餐、

1. 專業能力 西式料理專業知識：熟悉各種美式、墨式融合料理等經典菜式，並能確保風味與品質。 創新與菜單開發：菜單設計符合品牌定位與市場趨勢的菜單，並持續改進現有菜色。 擺盤與食品標準化：確保菜品視覺吸引人，並能標準化製作流程，使不同廚師能維持穩定的品質。 2. 廚房管理與營運 成本控制：了解食材、人事與各項內場成本，有效降低損耗，提高利潤率。 庫存與供應鏈管理：確保食材供應穩定，並能與供應商、總部採購人員協調最佳採購方案。 食安與衛生標準：確保廚房與各供應商符合衛生法規。 設備管理與維護：熟悉商用廚房設備的運作與保養，以確保工作流程順暢。 3. 團隊管理與溝通 領導與培訓：能夠帶領、激勵與訓練廚房團隊，確保員工士氣高昂，並控制人事成本與降低人員流動率。 溝通與跨部門合作：需與前場經理、集團品牌、財務、行銷等部門協調，確保營運順暢。 危機處理：能夠迅速應對廚房內部問題，如設備故障、人手短缺或食安突發狀況。 4. 營運數據分析與商業思維 銷售數據分析：能夠透過銷售數據調整菜單，優化受歡迎的餐點，提高獲利能力。 顧客體驗與回饋調整：了解顧客偏好，適時調整餐點與服務，以提升品牌競爭力。 季節性與促銷活動規劃：能夠配合市場行銷活動設計特色餐點，提高顧客黏著度。 具備預防、分析、解決問題能力與指派公司交辦之事項。

●依照主廚的需求，準備不同菜色所需要的食材。 ●負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 ●製餐流程、符合食品安全衛生。 ●出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 ●維護整體整潔、廚房設備、生財器皿的清潔保養及庫存盤點 。 ●學習團隊合作，達成團隊目標。 ●依學習態度與崗位晉升，依能力調整薪資。 ●每月目標營業額標，給予業績獎金。 ●需經職前培訓。 ●刻苦耐勞、肯學習、無經驗可。 ●享有勞健保 ●月休8天 排休制 ●供2餐 ●尾牙餐會、活動 ●中秋、端午禮品 ●員工聚餐 ●員工優惠餐(門市同仁上班日) ●提供制服

1.遵守食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 2.提供給廚房團隊專業支援。 3.協助叫貨.盤點.具備成本概念。 4.具強烈責任感，配合度高，穩定性高 5.完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域。 6.格執行廚房標準作業流程及控管出餐品質，確保食材符合要求。 7.確保食物保存符合標準。 8. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 9. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 10. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 11. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 8. 配合餐廳的菜餚的出菜時間。 9. 保持高度清潔。 10. 執行安全與衛生的檢查。