「點心房廚師(蛋糕)」的相似工作

〔工作內容〕 1.能大量製做手工餅乾、磅蛋糕 2.工作速度快、需了解作業流程的下一步 3.攪拌、成型、丹麥機操作 4.動做快且可扛的動25KG成品 5.需能配合調度人員及半成品包裝作業。 6.基本內場清潔工作(打掃、整理空間、洗器具) 7.量大且重覆，需久站、需有基礎烘焙經驗 9.協助達成每日目標產能 10.需樂觀積極正面者、抗壓性高 11.原物料稱重準備 12需接受會依訂單更改工作流程進度 13..其它主管交待之事務 ◆ 請 / 休假制度 1.特休 (一年享7天特休) 2.月休8天(遇國定假日另外調整) 3.上班時間：9:00-18:00 /午休1小時 (需配合加班) 4.加班時數約在5-30小時內/月 (依勞基法計算/電子打卡系統) *有大量生產經驗、中央廚房工作者優先錄取 **此職務需配合旺季及彈性加班(有加班費) ※ 不需面對客人具有學習力且富有熱枕，態度佳，工作配合度高者

上班時段: 08:00~17:00；中午午休時間一小時 工作內容:客房清潔與公共環境清潔維護，需身體健康、樂於勞動工作，有飯店清潔工作經驗者優先錄取，待遇優渥，享勞健保，特休假比照勞基法；歡迎二次就業者及希望穩定工作者！

1. 負責甜點的餐食管理與調配。 2. 監督甜點之製作流程、份量及擺盤等事務。 3. 親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 4. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 5. 進行成本之管控。 6.需具備法餐Fine dining經驗。

〔工作內容〕 1.能大量製做手工餅乾、磅蛋糕 2.工作速度快、需了解作業流程的下一步 3.攪拌、成型、丹麥機操作 4.動做快且可扛的動25KG成品 5.需能配合調度人員及半成品包裝作業。 6.基本內場清潔工作(打掃、整理空間、洗器具) 7.量大且重覆，需久站、需有基礎烘焙經驗 9.協助達成每日目標產能 10.需樂觀積極正面者、抗壓性高 11.原物料稱重準備 12需接受會依訂單更改工作流程進度 13..其它主管交待之事務 ◆ 請 / 休假制度 1.特休 (一年享7天特休) 2.月休8天(遇國定假日另外調整) 3.上班時間：9:00-18:00 /午休1小時 (需配合加班) 4.加班時數約在5-30小時內/月 (依勞基法計算/電子打卡系統) *有大量生產經驗、中央廚房工作者優先錄取 **此職務需配合旺季及彈性加班(有加班費) ※ 不需面對客人具有學習力且富有熱枕，態度佳，工作配合度高者

【台中 mine kitchen-強力招募】 如果你是蛋糕抹面魔法師 或者是戚風烤焙小精靈 再或者是擠花裝飾高手 只要你自認其中一項能力夠強、夠有水準以及速度夠快，歡迎來與我們洽談 【台中 mine kitchen】 本次招募職缺需求：需"鮮奶油蛋糕"相關經驗2年以上 1.甜點正職職員 2.資深甜點師(需有管理經驗) 【工作內容】（每個職位的工作內容需求會不一樣) 1.能獨立烘焙能力，需"鮮奶油蛋糕"相關經驗2年以上，烘焙餐飲科系畢業加分 2.需具備鮮奶油蛋糕製作烤焙、抹面、擠花等產品製作能力 3.積極學習，細心並有責任感 4.完成主管交辦事項 5.器具清洗及環境整理等維護 6.例行性事務 【職務規劃】 　甜點助理->甜點正職職員->資深甜點師->甜點主廚 【薪資規劃】 　1.依據能力表現"多次"提薪數次 　2.固定每年年終依據能力及績效調整薪資 【各職能薪資】 　1.甜點助理：34,000~38,000 　2.甜點正職職員：38,000~48,000 　3.資深甜點師：48,000~55,000 　4.甜點主廚：55,000起 　●依據狀態依據能力及績效調整職位及薪資。 【福利制度】 1.國外員工旅行依照年資補助，最多可補助「機+酒」全額 2.國內旅遊全額補助 3.端午中秋年節禮金/年資滿1年享年終獎金 4.定期員工聚餐 5.員工教育訓練 6.年度尾牙 7.勞保/健保/勞退提撥金 8.週休二日/特休/加班費：按勞基法規定 【履歷須提供】 1. 一年內清楚生活照 2. 須附上作品集 3. 個人IG 4. 個人基本資料 5. 對這份工作/未來的期許 6. 過往工作經驗（職位/年資/公司名） 7. 對自己的性格描述（優點與缺點） 8. 希望可以透過這份工作變得更好的地方 9. 自身的專業能帶給這份工作什麼 10. 最快可到職日 【工作時間地點】 1.工作時段：7:00-16:00（依需求狀況配合調整） 2.上班天數：每週5天（每週二固定店休）（依需求狀況配合調整） 3.上班地點：台中市北區 4.面試地點：台中市北區（會於回覆面試通知討論告知） 【如果你還有以下特質那更好】： 1.喜歡製作甜點及熱愛品嚐不同甜點料理 2.具備美感，追求細節品質，有職人精神 3.對工作有熱誠，熱於溝通，穩定有耐心以及待人有禮貌 4.願意長期跟品牌一起成長，認同品牌文化以及共同追求品牌價值 你想像中的甜點師會是跟我們一樣嗎？ 是很會療癒撫慰人心的小姐姐？ 還是擁有奇幻魔法的白袍巫師？ 還是有著一生懸念的職能高手？ 能溫暖人心是夢寐以求的必備功能 能變出美味的魔法是一定要會的基本招數 對於「美」 有著絕佳對美的觀察力 對於「品質」 能堅持標準線，不因為枯燥及倦怠進而造成一絲絲的退讓 對於「穩定」 一日完美是一時幸運，日復一日不間斷衝擊作品呈現，穩定輸出才是我們想要維持的實力 對於「枯燥」 能有隨時轉換心情的能力，面對著堆滿水槽滿坑滿谷的模具也能浪漫的把它們洗完 對於「團隊合作」 一個人可以走得很快，一群人才能走得更遠，老掉牙的金句但還是很美，溝通合作，再溝通再修正再合作，不斷溝通不斷修正不斷再合作 我們已經有一群可愛的夥伴，對於未來我們有更多有趣的計畫準備進行； 看到這裡、覺得是你，那有可能真的就是你！ 期待你與mine kitchen往下一階段甜點道路前進 -

●薪資福利 儲備幹部$38,000起/正職人員$35,000起 《另有不定期績效獎金，以營運狀況及發放規則為準》 A.工作內容 ★願意接受廚房及外場訓練及輪調､支援者，優先錄取★ 正職： ■擁有細膩及熱愛美食的心。 ■遵守標準SOP製作餐點。 ■多元化工作站： I.甜點-餡料製作､產品組裝､完成裝飾。 II.麵包-麵糰發酵､半成品烘烤及裝飾。 III.西餐-餐點備料及烹調(義大利麵及排餐)。 ★需可接受外場訓練及輪調､支援。 儲備幹部： ■對上：協助管理及執行公司政策。 ■對下：做為公司､主管､門市夥伴們間的溝通橋樑。 ■對內：產品庫存維護及品質控管。 ■管理職責：人力合理調度及排班、內/外場協調及互助 B.工作時段(一頭班) ◆(早班-內場)07:00起 (晚班-內場)13:00起，需能配合閉店打烊。 ◆採用雙周變形工時，當日排班 8~10H不等。 C.福利 ◆提供特殊員工購物折扣。享有獨家產品優惠。 ◆工作日休憩時，可享用免費飲品或餐點。 ◆年度激勵獎金及大型餐會，有吃有拿。

我們要尋找對餐飲充滿熱誠的夥伴們。與內場夥伴及品牌一起合作，共同在這個舞台發揮，我們不侷限任何創意及想法，確認每個菜色的風味以及品質，並服務好每一位客人，共同創造品牌發展的多元性，在公司內外持續學習，與團隊一起進步。 19年來，好樣VVG以無比的創造力和執行力，達成許多的可能和不可能，為民眾演譯撫慰人心的健康食物，為台北時尚精品界打造國際水準的F&B、爲文創設計界開拓演出的平臺、爲藝術工藝創造無數的展演機會。 好樣VVG打造各個型式的餐飲品牌，將「飲食」以策展的方式，賦予全新的餐飲美學文化，我們挖掘食材背後的故事，以藝術的形態，表現食材、土地與人的連結。 【關於VVG Food Play & Bar 好樣食藝餐廳】 飲食與藝術都是讓生命與生活更加豐美的養分，餐桌更是展現文化與歷史縮影的微型舞台。Food Play以創意解構藝術與文化，以食物為創作原料、餐桌為展演的劇場空間，以細緻的法式料理為基底，善用各地風土食材，在舌尖上打造出獨特的食飲風景與美好的飲食經驗。 了解更多：https://vvg.com.tw/village/2 ***工作內容*** •協助甜點生產製作、擺盤及出餐 •協助完成主管所交辦事項 •依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 •協助烘焙設備之設定及環境清潔維護。 •協助原料儲存及盤點作業

西點製作五年以上經歷，具獨立製作能力，開發商品能力，有管理經驗 積極進取,吃苦耐勞 具責任,耐心與學習力強者 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 製作泡芙及其他西點 掌控製作材料品質製作泡芙及其他西點 生產儲備幹部

此職務需有烘焙相關工作經驗 1.負責台中市烘焙客戶(代工廠/單點客戶/連鎖量販)等客戶銷售推廣 2.客戶客製化產品開發提案 3.客情維繫與新客戶開拓 4.重點產品及新產品之推廣 5.主管交辦事項 上班地點可安排南屯或西屯

✮幸福企業饗賓餐旅集團徵才囉✮ 我們是個年輕有活力的餐飲品牌，如果您有十八般武藝缺乏舞台展現 快來和我們一起成為饗賓人，饗賓幫您挖掘天賦，找到自己的定位 我們提供完善的薪資福利、以及透明的升遷管道 各大品牌擴大展店中，加入「饗賓」你的人生將有無限可能☝ 【饗食天堂】上百道多國料理，開啟感官與味蕾的精采體驗，盡享豐盛百匯。 【開飯川食堂】承襲福利川菜五十年的正統手藝，以輕鬆新穎的方式上菜。 【果然匯】以國際料理為舞台、本地食材為主角，提倡蔬食機能餐飲。 【饗泰多】以多元辛香料與多樣化烹調手法，展現泰國料理多層次的鮮活滋味。 【InParadise饗饗】淬煉各國料理精髓，詮釋特選食材新樣貌，為饗宴帶來新視野。 【旭集和食集錦】九大和食名店，極致的款待與極上料亭的千百種滋味。 【饗 A JOY】位居台北101雲霧之巔，展現台灣自由多元的飲食文化，呈現媲美 FineDining的精緻匠心。 【真珠 台灣佳味】融合數十年紮實手藝與玩味精神，獻上一道道鮮爽醇厚台灣料理 。 【小福利 麻辣鍋】跨界玩味的火鍋Buffet餐廳，放下日常假正經，解放日常小free。 【朵頤】多元鮮緻Semi Buffet，以職人手法精心烹調，大快朵頤好食光。 【旨醞】時光的醞味，敬邀懂人生的你來體會 【工作內容】 1.西點製作及協助 2.食材製備 3.現場廚務工作處理 4.進行廚房內的衛生清潔管理工作 5.主管交辦事項 ★★★12月份 台中 面試資訊★★★ (1) 活動日期：12/17(二) 13:00 ~ 18:00 開飯川食堂台中店 / 台中市西屯區台灣大道三段251號11樓 /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚務專員：月薪36,000元起 ☀ 廚務組長：月薪40,000元起 ☀ 廚務主任：月薪46,200元起 ☀ 副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ ☀ 主 廚：等你來挑戰！ ※實際薪資依工作資歷核定 『饗賓展店速度快、升遷管道暢通，一年有兩次的晉升/調薪提報機會！』 『饗賓提供完整的教育訓練，不怕沒經驗！快來加入吧~』 /★/台中地區門市/★/ (視人力需求安排工作地點) 【饗食天堂-台中店】台中市西屯區台灣大道三段251號11樓 【饗食天堂-台中三井店】台中市東區進德路700號3樓 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

★公司經營理念 信任！卓越！開放！ ▲招募對象 1. 大學或研究所畢業 2. 個性積極主動，具服務熱誠，具責任感，具團隊概念及強烈學習意願者 3. 配合彈性分發至全台各店，居住外縣市者公司將提供住宿 4. 對於生鮮有興趣，有麵包、西點製作經驗者佳 ▲培訓方式 4-6個月完整的培訓計畫，包含1-2個月新人實務訓練、理論課程及一對一標竿訓練， 讓學員能快速熟悉實務操作、商品知識和經營管理方面相關知識 ▲工作使命 ①深入管理門店 管理商品進銷存創造業績及提供顧客最優質的服務吸引更高來客 ②團隊領導者 身為課別管理者，如何管理團隊並帶領團隊達成組織目標為課長重要職責 ③支援夥伴同仁 在夥伴有需要時，支援夥伴處理賣場相關事務 ▲職涯規劃 第一步: 成為分店課長 第二步: 透過訓練、每年績效考核、職涯發展團隊面談，再分店晉升經理及店總經理， 抑或者朝支援辦公室專業領域發展(採購、電子商務、行銷、人資…) 第三步: 成為理級的潛力人才 ▲薪水 月薪 : 新台幣$39,500，年資滿六個月薪資將調整為新台幣$42,600 津貼 : 生鮮類別另有技術訓練及技術檢定，通過可享有技術津貼(肉品/水產/熟食/蔬果/烘焙/餐廳) 福利 : 享年終獎金一個月、績效獎金、季進步獎金、員工分紅

若您對傳統糕餅文化懷抱熱情，並擁有細心、穩定的工作態度，歡迎加入我們專業的製作團隊，共同守護經典的美味。 【優先考慮條件】 1.具『丙級烘焙食品技術士證照』者佳 2.能適應高溫作業環境，並樂於從事具重複性與節奏感的製程工作 3.對食品製作具熱情，樂於接受挑戰並具高度責任感 4.若具『5年以上烤爐操作經驗』，將優先安排面談 【主要工作內容】 1.依照標準化作業流程，製作並維持產品品質穩定 2.負責糕餅成型、包餡、烘烤等製程操作 3.熟練操作烤爐，確保產品風味一致 4.協助每日作業後之作業區清潔與整潔維護 【工作制度】 1.每週三固定公休，其他休假依紅字排班（八週變形工時制） 2.到職當日需繳交餐飲業體檢合格證明（供膳項目） 3.履歷未通過者恕不另行通知 【基本福利與保障】 1.勞健保與勞退提撥（6%） 2.符合勞基法規定之特休與加班費 3.中秋獎金、年終獎金 4.生日禮金500元 5.年度免費健康檢查（服務滿一年） 6.不定期聚餐與員工交流活動 7.員工福利蛋黃酥不限量供應 這裡不只是工作，更是成長的舞台。我們重視每一位成員的努力與細節，也期待與您一起把每一顆蛋黃酥做到最好。 立即投遞履歷，成為我們堅強團隊的一員！

由於本店需要應付大量來客人潮，所以工作的每一刻都必須專注、快速、精準到位，我們並不會因為要求速度而捨棄細節，所以不適合抗壓性低的應徵者。 對 Phase 有基本認識，面談時會聊一些關於 Phase 咖啡與甜點的事情。還沒來過的朋友請務必至少先來過一次，覺得喜歡再投履歷，這樣對彼此都好。 對於製作甜點烘焙食品都高度興趣、與獨立作業能力，思緒清晰、心臟大顆、喜愛與人分享、有基本體力。 請務必詳閱工作內容與徵才條件。履歷請提供PDF檔，並請附上至少一張《生活照》 內文請主動回覆兩個問題： 1.是否來過Phase Coffee Roasters。 2.對於自己未來有什麼期許(不論想要自己創業或是跟著團隊一起發展)。 若我們認為有機會成為同事，會主動與你聯繫。 薪資福利： 基本起薪34,000，試用期為三個月。 未來試工作內容與能力調整薪資。 *若本身具有甜點研發能力與烘焙內場團隊管理者 薪資可以面議！ 基本福利：勞健保、公司團保、年假、還有在公司內享用咖啡或是咖啡調飲，我們鼓勵多喝，多去了解咖啡的風味。 額外獎金：三節獎金與不定期激勵獎金。 我們也提供內部進修，除店面經營所需的技能之外，不定期提供各種咖啡技能教學與分享。 對於夥伴自身想要更上層樓另協助夥伴參與外部課程，例如甜點進修課程、咖啡相關賽事、杯測會、咖啡分享會等。 在這裏，喜歡甜點與咖啡是基本，我們更看重夥伴有責任心和積極成長的態度，如果保持微笑和幫助人會讓你感受到快樂的話，這裡就會是很適合你的地方了。 /Explore the diversity of coffee with us/

☆晨洸重要聲明☆ 免費諮詢✔️不收任何費用✔️最真誠的服務✔️各地區職缺皆可諮詢✔️ ◎『職缺介紹』◎ 【工作內容】：灌蛋捲內餡、餅乾包裝(手工) 【工作環境】：冷氣房 【工作地點】：西屯區工業區36路KE號 【上班時間】：日班08:20-17:20 【薪資待遇】：時薪195起(加班依法規計算)，最高薪資可達43000元/月起 【用餐休息時間】：中午一小時，免費供餐 【休假制度】：週休 【工作條件】：久站、久坐皆有 【發薪日】：次月10號 【福利】：勞健保、勞退6%、特休、三節、年節 【職缺好康】： ✔️固定免輪班、免經驗、學歷不拘 ✔️便服即可 ✔️可週領借支 ✔️高錄取可隨時報到 ✔️體檢全額補貼 ✿快速應徵✿： 晨洸-曾’S Kelly 電話 ✆➤0905479389 Line ID➤0905479389 簡訊應徵：0905479389 截圖職缺+姓名+電話+班別 傳至LINE LＩＮＥ快速應徵連結☞https://line.me/ti/p/xCa5f7cw7a

1.具法式蛋糕、常溫甜點、派皮塔類及餅乾的工作經驗與知識。 2.協助產品包裝作業。 3.處理店點備置、現場甜點製作及銷售。 4.清潔製作器具及用品，維護工作區域環境整潔。 5.其他主管交辦事項。

【一起成為KINBER MAN！】 一、工作時間分配: 1. 剛到職同仁，80％時間專注於熟悉設備與配方，跟上同仁速度，穩定自己西點的品質與標準。20％時間參與研發會議。 2. 旺季時候單量較大，生產工作相當繁重，需在繁忙之餘仍然有良好專注力和體力，穩定與高水準的生產品質。 3.淡季時候與行銷人員共同研發，希望你充滿創作熱情，與金帛團隊一起成長，成為有藝術美感又有市場價值的全方位甜點師傅! 二、觀念溝通 1.我們並非比賽型甜點店家，甜點師無法有太多「各人英雄主義」，每個創作都需與團隊討論開會，並接受市場測試後，調整自己作品。 2.在這你的作品可以立即得到回饋，相對需要調整好自己心理狀態，擁有開放心胸，時時調整自己，才有辦法往下一階段邁進。 3.公司文化歡樂自由，沒有傳統階級制度，可質疑任何流程與問題，多與主管和同仁溝通一起進步。 4. 明確薪資工作責任與升遷制度。 5. 細碎事務全部遵守勞基法規範，任何牴觸勞基法規定的以勞基法為最終準則。 三、希望你/妳具備以下條件 ※ 1年以上餐飲業正職工作經驗。 ※ 1年以上烘焙相關基礎。 ※ 有中央廚房或者大型烤箱操作經驗。 ※ 具有生產品質管理基本概念。 ※ 參與產品研發設計，並熱愛甜點有蒐集資訊習慣。 ※ 對甜點研發與創造充滿熱情 ※ 有足夠抗壓與穩定度，自律能力。 四、工作制度與福利 ● 每天上班時間8小時，中間休息一小時吃飯，時間自己分配。 ● 一個月休8至10天，國定假日額外給假，排休制(不限休假日或平日)。 ● 不定期聚餐、集體店家探訪。 ● 研發獎金。 ● 勞基法規定之相關權益與福利。 五、實際操作 1. 生乳捲製作 2. 戚風蛋糕製作 3. 慕斯蛋糕製作 4. 餅乾製作 5. 法式小點(達克瓦茲、可麗露、費南雪) 6. 生日蛋糕 7. 塔派製作 8. 中式糕餅 (和生餅、綠豆糕、月餅) 9. 蛋糕包裝品質穩定概念&食品衛生保存概念

1.製造古早味蛋糕及輕乳酪蛋糕。 2.檢視與選用所需原材料。 3.維持工作環境整潔。 有一雙巧手， 有良好的思考邏輯 做事仔細謹慎 加上一顆挑戰的心，不怕學習 誠摯歡迎您的加入 ~ （享健保、勞退、職災、就業保險，性質單純）

【工作內容】 1.能協助大量製做手工餅乾成型、切割、夾心餅乾製作等半成品 2.攪拌、成型、丹麥機操作 3.動作快、.動作快 、.動作快 、.動作快 4.需可搬的動一袋麵粉及重物 5需能配合調度人員及半成品包裝作業。 6.清潔工作(打掃、整理空間、洗烤盤、模具) 7.原物料稱重及各項事情準備工作 8.其它主管交待之任務 ◆ 3.每週時數約32小時內 (2天-4天) 星期二~星期六 早上9:00~12:00 下午班 13:00~17:00 或 ALL班 時薪:190起 **最少要來4小時 **需動作快、精準 **正面學習

1.對烘焙、麵包製作有相關基礎知識。 (麵包整型、裝飾加工麵包、烘烤麵包、餡料準備) 2.學習力佳且富有熱枕，態度佳，工作配合度高，正確貯存食物與確保麵包品質穩定。 3. 遵守設備使用與流程規範，維持工作區域的清潔衛生 4.依照公司制定工作流程製作以維護餐點品質。 4.二手需2~3年相關工作經驗；三手需1~2年相關工作經驗 5.月休8-10天上班時段 07:00-16:00 新資條件依照個人職能及經歷議定

無經驗可，相關科系畢業(具丙級證照) 積極進取,吃苦耐勞 具責任,耐心與學習力強者 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 製作泡芙及其他西點 掌控製作材料品質製作泡芙及其他西點 生產儲備幹部

1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2.稱量原料以機械混合或攪拌成麵團 3.執行發酵、分割、整形、包餡、烤焙等工作 4.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 5.具麵包烘焙經驗佳 ，依照能力核定及調整薪資 6.工作需久站、高溫烤箱、要搬重物 7.月休依法排休8~10天，班段07-16&08-17&09-18會依每日排程輪班，排休制

1.負責生產線機器、設備之操作，並維持機台正常運作。 2.進行製造現場的產品領料、生產、檢驗和包裝出貨等作業。 3.與其他作業員進行協調，以符合生產及程序標準。 4. 生產器具清洗和環境清潔相關作業。 4.生產行政表單紀錄填寫和回報。 5.完成主管交辦有關生產產品、程序事宜。 工作備註: 1. 需備食品從業人員體檢報告。 2. 久站、耐熱、工作重複性高 3. 冷氣房、供餐 4. 蛋捲產線/酥餅類產線