「｜初魚餐飲集團｜【長浜魚屋】｜日料師傅｜雙北地區｜」的相似工作

⭕【兼職時薪】 起薪為$210元 符合全勤條件時薪加$10元 新人留任激勵獎金每小時$80元(符合規定者) 深夜出勤津貼每小時加$50元 考核調薪最高可加 45元 ⭕【福利制度】 ★每季一次考核調薪機會 ★享有特休累積 ★免費員工餐 ★三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼 ★提供員工制服及工作鞋 ★年度健檢 ★勞保、健保，6％勞退提撥 ⭕【工作說明】 《內場》:餐點製作、食材備料、進貨盤點 《外場》:接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔 ★開朗活潑有笑容 ★ＳＯＰ專業流程 ★無經驗可 ★提供完善職前教育訓練 ⭕【經營理念】 我們是日本第一的速食連鎖ZENSHO集團，我們的理念是"消滅世界的飢餓和貧困"，目標是成為全球第一的連鎖餐飲集團。 我們堅持使用安全及高品質的食材，當場現點現作提供美味可口的日本國民美食-牛丼/咖哩，並以舒適衛生的用餐環境、熱情用心的服務態度、平實親民的誠懇價格，強調食品安全，顧客安心。不論是單獨一人、與家人一起、朋友一起，皆可享受用餐的樂趣。

⭕【兼職時薪】 起薪為$210元 符合全勤條件時薪加$10元 新人留任激勵獎金每小時$80元(符合規定者) 深夜出勤津貼每小時加$50元 考核調薪最高可加 45元 ⭕【福利制度】 ★每季一次考核調薪機會 ★享有特休累積 ★免費員工餐 ★三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼 ★提供員工制服及工作鞋 ★年度健檢 ★勞保、健保，6％勞退提撥 ⭕【工作說明】 《內場》:餐點製作、食材備料、進貨盤點 《外場》:接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔 ★開朗活潑有笑容 ★ＳＯＰ專業流程 ★無經驗可 ★提供完善職前教育訓練 ⭕【經營理念】 我們是日本第一的速食連鎖ZENSHO集團，我們的理念是"消滅世界的飢餓和貧困"，目標是成為全球第一的連鎖餐飲集團。 我們堅持使用安全及高品質的食材，當場現點現作提供美味可口的日本國民美食-牛丼/咖哩，並以舒適衛生的用餐環境、熱情用心的服務態度、平實親民的誠懇價格，強調食品安全，顧客安心。不論是單獨一人、與家人一起、朋友一起，皆可享受用餐的樂趣。

1. 無經驗可,願意接受公司培訓 2. 客人接待、引導、餐點介紹、點餐等餐飲服務工作(主題餐廳)。 3. 餐點調理製作(大阪燒料理/鐵板料理/餐前備料清潔等作業) 4. 人員相關訓練 5. 對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力 6. 喜愛日本文化及飲食 8. 有經驗者佳

1. 無經驗可,願意接受公司培訓 2. 客人接待、引導、餐點介紹、點餐等餐飲服務工作(商場美食街)。 3. 餐點調理製作(章魚燒/鐵板料理/餐前備料清潔等作業) 4. 人員相關訓練 5. 對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力 6. 喜愛日本文化及飲食 8. 諳日文尤佳、有經驗者佳

⭕【兼職時薪】 起薪為$210元 符合全勤條件時薪加$10元 新人留任激勵獎金每小時$80元(符合規定者) 深夜出勤津貼每小時加$50元 考核調薪最高可加 45元 ⭕【福利制度】 ★每季一次考核調薪機會 ★享有特休累積 ★免費員工餐 ★三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼 ★提供員工制服及工作鞋 ★年度健檢 ★勞保、健保，6％勞退提撥 ⭕【工作說明】 《內場》:餐點製作、食材備料、進貨盤點 《外場》:接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔 ★開朗活潑有笑容 ★ＳＯＰ專業流程 ★無經驗可 ★提供完善職前教育訓練 ⭕【經營理念】 我們是日本第一的速食連鎖ZENSHO集團，我們的理念是"消滅世界的飢餓和貧困"，目標是成為全球第一的連鎖餐飲集團。 我們堅持使用安全及高品質的食材，當場現點現作提供美味可口的日本國民美食-牛丼/咖哩，並以舒適衛生的用餐環境、熱情用心的服務態度、平實親民的誠懇價格，強調食品安全，顧客安心。不論是單獨一人、與家人一起、朋友一起，皆可享受用餐的樂趣。

工作內容：現場桌邊服務，配合協助主管安排之所有事項 1. 熟悉現場座位號 2. 提供桌邊服務，解決客人營運時之所有需求。 3. 餐點內容介紹說明。 4. 茶水巡視，餐盤整理、備品補充。 5. 每日開班準備工作。 6. 現場清潔(含桌面、椅子、置物籃、地面清潔、廁所垃圾桶、地板清潔、酒櫃清潔等) 早班：10:30-15:00 晚班：17:00-22:00 時段可以選擇 配合公司時間，每個禮拜至少3天全班。 ※薪資依能力敘薪 上班地點： 泰順店-台北市大安區泰順街 42 號 泰順店-台北市大安區泰順街 2-2 號 民生店-台北市松山區民生東路四段125號 敦北店-台北市松山區敦化北路4巷16號 安和店-台北市大安區信義路四段199巷33號1樓 台北新光A9店-台北市信義區松壽路9號6樓 台北新光A9店-台北市信義區松壽路9號7樓 大直店-台北市中山區明水路657號1樓 明水店-台北市中山區明水路655號1樓 晶華店-台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號 B2 板橋大遠百店-新北市板橋區新站路28號2F 新光天母店-台北市士林區天母東路68號7樓 台北101購物中心-台北市信義區市府路45號4樓 以面談為主。

初魚餐飲集團目前全省都有分店並且有持續拓展的規劃，集團將於2025年上市上櫃，經營方針於2024年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 初魚餐飲集團非常重視且體恤每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間。 歡迎對於餐飲業有熱忱、有願景，優秀及有抱負的您一起加入初魚餐飲集團的大家庭。 [長浜魚屋] ▕全新日系品牌，主打高品質、親民價格黑鮪魚 ▕從九州規模最大的「長濱鮮魚市場」空運頂級黑鮪魚來台 ▕以丼飯搭配自由組合新鮮食材 ● 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ★ 年度考核獎金 ●休假制度依照勞基法 ●工作內容-正職人員 1.顧客接待、帶位、介紹 2.餐點前置作業 3.協助餐點擺盤出餐 4.依照SOP製作餐點 5.現場環境清潔 6.其他主管交辦事項 ●工作地點： 新光南西店：台北市中山區南京西路15號B1 遠百信義A13店：台北市信義區松仁路58號B3 中和環球店：新北市中和區中山路三段122號3樓(預計於6月開幕)

[初魚 鮨] ▕保留傳統江戶前壽司之精髓 ▕堅持職人技法以傳統刀工引出食材美味 ▕透過板前師傅以細膩到近乎偏執的烹調手法 ▕端上一道道令人驚豔的菜色 目前全省都有分店並且持續有拓展分店的規劃，初魚餐飲集團將於2025年起啟動IPO計畫，經營方針於2023年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 歡迎優秀有抱負的朋友一起加入初魚餐飲集團的工作行列。 ● 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ☆ 年度考核獎金 ☆ 內場業績獎金 ☆ 外場酒水獎金 ☆ 每月免費專業造型剪髮 休假制度依照勞基法 工作內容：現場內廚準備，完成主管交代之事務。 1. 餐期前置作業:負責洗、剝、削、切各種食材之備料作業。 2. 板前準備，準備不同菜色所需要的食材。 3. 依照SGS衛生管理規範，進行現場廚具清潔及廚房清潔等衛生管理工作。 4. 維持菜餚擺盤與出菜順序之一致性。 5. 了解並熟悉所有食材之產地與介紹。 6. 完成主管交代之事務。 分店地點： 泰順店-台北市大安區泰順街 2-2 號 晶華店-台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號 B2 新光天母店-台北市士林區天母東路68號7樓 新光A9店-台北市信義區松壽路 9 號 7 樓 明水店-台北市中山區明水路655號1樓 板橋大遠百店-新北市板橋區新站路28號2F 台北101購物中心-台北市信義區市府路45號4樓(即將開幕) 工作地點以面談為主

初魚餐飲集團目前全省都有分店並且有持續拓展的規劃，集團將於2025年上市上櫃，經營方針於2024年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 初魚餐飲集團非常重視且體恤每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間。 歡迎對於餐飲業有熱忱、有願景，優秀及有抱負的您一起加入初魚餐飲集團的大家庭。 [季樂和牛鐵板燒] ▕由初魚餐飲集團領軍最新力作，日常也可以輕鬆吃的平價鐵板燒 ▕延伸集團精神，復刻日式昭和氛圍 ▕以春、夏、秋、冬四季為發想，師傅運用新鮮季節性食材創作 ▕打造連「和牛也可以天天享用」的食尚美味 ●福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ★ 內場業績達標獎金 ★ 外場業績達標獎金、職務優異獎金 ★ 外場兼職職務優異獎金、跨品牌跑店獎金 ★ 高階主管掌店優異獎金 ●休假制度依照勞基法 ●工作地點(雙北) 新光天母店：台北市士林區忠誠路二段200號3樓(二館) 新光南西店：台北市中山區南京西路15號B1(三館) 遠百信義A13店：台北市信義區松仁路58號B3 遠東SOGO忠孝店：台北市大安區忠孝東路四段45號B1

[初魚 鮨] ▕保留傳統江戶前壽司之精髓 ▕堅持職人技法以傳統刀工引出食材美味 ▕透過板前師傅以細膩到近乎偏執的烹調手法 ▕端上一道道令人驚豔的菜色 目前全省都有分店並且持續有拓展分店的規劃，初魚餐飲集團將於2025年起啟動IPO計畫，經營方針於2023年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 歡迎優秀有抱負的朋友一起加入初魚餐飲集團的工作行列。 ● 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ☆ 年度考核獎金 ☆ 內場業績獎金 ☆ 外場酒水獎金 ☆ 每月免費專業造型剪髮 休假制度依照勞基法 工作內容：現場板前服務，完成主管交代之事務。 1. 依據公司提供之菜單規範於板前製作餐點。 2. 顧客維護與經營。 3. 開餐前食材擺放準備。 4. 維持板前工作區域清潔度及完整度。 5. 了解並熟悉所有食材之產地與介紹。 6. 依照SGS衛生管理規範，進行現場廚具清潔及廚房清潔等衛生管理工作。 7. 站台食材盤點及庫存保存管理。 8. 訂貨、盤點、庫存管理。 9. 驗收廠商食材漁獲品質。 10. 掌握當店營業業績、單點、人事、進出貨事宜。 11. 完成主管交代之事務。 分店地點： 泰順店-台北市大安區泰順街 2-2 號 晶華店-台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號 B2 新光天母店-台北市士林區天母東路68號7樓 新光A9店-台北市信義區松壽路 9 號 7 樓 明水店-台北市中山區明水路655號1樓 板橋大遠百店-新北市板橋區新站路28號2F 台北101購物中心-台北市信義區市府路45號4樓(即將開幕) 工作地點以面談為主

小型溫馨的日本料理店，我們的客人就像朋友一樣 工作環境簡單乾淨 在松山區已經營十年之久 希望能找到可以長期配合、穩定的工作夥伴 1.開店前食材準備工作。 2.熱台料理**獨立作業**（烤、蒸、炸....） 3.掌控餐點品質與出餐節奏。 4.廚房廚具清潔、環境整理。 5.完成主管交付工作。 此職位需要獨立作業。 -福利制度- 1.每月休8-10日。 2.年假。 3.提供健保、勞保、勞退。 4.年終、端午、中秋獎金。 5.小費分紅。 6.職務獎金。

即將在台北101的86樓，開創全新餐飲體驗品牌《饗-A JOY》，糅合當代生活風格及美學，創新演繹台灣美好。 《饗-A JOY》會以越在地、越國際的自信與姿態，成為全世界最好的高空景觀餐廳之一。 躍上台北101，饗賓已經準備好讓全世界看見台灣餐飲的全新風貌，創造獨一無二的餐飲體驗。這是饗賓寫給台灣的一封情書，也是寫給全世界饕客的一封盛宴邀請函。 加入我們不是「選工作」，而是「經營人生」，饗賓幫您挖掘天賦，找到自己的定位， 歡迎具有服務熱忱、企圖心、勇於接受挑戰的你/妳，加入「饗賓餐旅」人生有無限可能! 讓生活因饗賓更美好。 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 【工作內容】 1.菜餚料理製作 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3. 負責範圍內品質管控確保穩定 4. 協助部門食材的備貨量、安全庫存量及訂購量管理 5. 督導廚房日清潔及月清潔工作 6. 執行主管其他交辦事項 *******饗賓餐飲集團誠摯邀請您的加入，成為最受期待的餐飲集團******* Facebook饗賓招募粉絲頁：https://www.facebook.com/eatogether.hr/

1. 食材處理及準備及出餐(魚貨/切生魚/握壽司/卷壽司) 2. 菜餚烹調與品質控管，確保料理品質維持高質量及穩定性 3. 維護廚房清潔與衛生，定期進行消菌殺毒以符合相關衛生規定 4.會與跟顧客互動，熱情與親切 ▲除勞基法基本保障外，我們還有： *獎金類：日獎金、月獎金、年終獎金 *其他類：員工餐、春酒 日式廚師是日本餐廳業務中不可或缺的重要角色，隨著臺灣民眾對日式料理需求的增加，日式廚師的需求量也逐漸上升，未來發展前景相當具有潛力。 歡迎有志之士加入我們的團隊，發揮您的專業及熱情，共同打造優質的日式料理餐廳。

[月休8天] 月薪33000起(如有日料相關餐飲營運經驗者薪資可議) 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

EIKA, a Japanese contemporary fine dining establishment led by Chef Hieda Ryohei, aims to take every guest on a culinary adventure. If you're vibrant, outgoing, and passionate about fine dining, skilled at creating extraordinary experiences and forging connections, join our dynamic team. Make a lasting impact in Taiwan's fine dining scene. Apply now and let your passion shine! EIKA，由廚師稗田良平（Chef Hieda Ryohei）領導，是一家日本料理現代高級餐廳，旨在帶領每位客人展開一場美食冒險。如果您充滿活力、外向且熱愛美食，擅長營造非凡的體驗並建立人際關係，歡迎加入我們充滿活力的團隊。在台灣的高級餐飲場景中留下深遠的影響。請立即加入我們，讓您的熱情閃耀！ 內場廚師工作內容： 食材前置備 廚房環境清潔 醬汁製作 餐期間的料理準備 負責區域的餐點為客人上菜服務並解說 盈科團隊的特別之處： 可以將自己的想法與團隊討論，研發新菜色 半開放式廚房，能為顧客服務並解說料理的特別之處 整體營業額達成後，每月有高額業績獎金

1.準備於營業時間內的餐點及前置作業。 2.協助師傅設計所負責各自類別的菜單。 3.需能獨立作業，並對主廚及師傅所交辦之事項能夠獨立完成。 4.維持與確保工作環境衛生及清潔標準。 5.確保食材和物資充足並定期進行盤點，不造成浪費與不當之損耗。

✮幸福企業饗賓餐旅集團徵才囉✮ 我們是個年輕有活力的餐飲品牌，如果您有十八般武藝缺乏舞台展現 快來和我們一起成為饗賓人，饗賓幫您挖掘天賦，找到自己的定位 我們提供完善的薪資福利、以及透明的升遷管道 各大品牌擴大展店中，加入「饗賓」你的人生將有無限可能☝ 貓將壽司為饗賓餐旅事業旗下第一個主打「單點日料」的品牌，以「壽司」為主力產品，並供應「烤物」、「揚物」等多元豐盛的經典日味。 貓將壽司從嚴選食材之初，堅持職人匠心精神，集結來自日本及台灣各地當令時鮮，並依循食材特質精練出絕佳的風味及口感，為喜愛日料的消費者獻上驚豔的視覺饗宴。 【工作內容】 1.協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.協助菜餚的出菜作業。 4.執行廚房內的衛生清潔工作。 5.其他主管交辦事項。 ★★★5月份 北北基 面試資訊★★★ (1)活動日期：5/06(二) 13:00 ~ 18:00 饗食天堂信義店/台北市信義區松壽路12號6樓(ATT4FUN) /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚務專員：月薪36,000元起 ☀ 廚務組長：月薪40,000元起 ☀ 廚務主任：月薪46,200元起 ☀ 副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ ☀ 主 廚：等你來挑戰！ ※實際薪資依工作資歷核定 『饗賓展店速度快、升遷管道暢通，一年有兩次的晉升/調薪提報機會！』 『饗賓提供完整的教育訓練，不怕沒經驗！快來加入吧~』 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

工作時間： 早上10:30-下午2:00 / 下午4:40-晚上9:30 沒有加班的疑慮，更沒有討人厭的拖台客人，夥伴們一起把工作做完一起下班。 休假日： 因老闆重視每位員工的身心健康與社交活動，給予如同上班族休假的排假天數，當月國定假日有幾天，排假就有幾天，如：4月有清明連假，當月共有14天假，即可排假14天，若有旅遊長假須安排，也可溝通配合，當月未完休假可轉換為雙倍薪資。 工作內容： 1.店內食材備料 2.廚房清潔整理 3.協助生熟食料理 歡迎 所有求職者 發展/遠景： 可經過考核與面談調整薪資，每月達標獎金，每年員工旅遊，未來不排除我們即將有更多的展店計畫與提供多元的職涯發展，若您對管理職有興趣，除可在工作中學習相關多項專業外，因休假多，有更多時間可以參與您本身的興趣活動、學習與自身社交。 成就/樂趣： 拾漁日料非高價位的頂級餐廳，服務上反而可以用輕鬆認真的工作態度與客人做應對，但也需要養成團隊合作與貼心的服務習慣，每位拾漁的工作夥伴都像家人一樣互相幫忙，每位都是無私的奉獻自己所長，只要願意溝通願意學，很快可以融入整個團隊。

小型溫馨的日本料理店，我們的客人就像朋友一樣 工作環境簡單乾淨 歡迎對顧客互動有熱枕妳來加入我們！ 1.開店前食材準備工作。 2.冷台料理作業（食材處理、料理製作） 3.熱台料理作業（烤、蒸、炸....） 4.掌控餐點品質與出餐節奏。 5.廚房廚具清潔、環境整理。 6.完成主管交付工作。 -福利制度- 1.每月休8-10日。 2.年假。 3.提供健保、勞保、勞退。 4.年終、端午、中秋獎金。 5.小費分紅。 6.職務獎金。

✅工作單純｜不需洗碗｜不需垃圾清運 ✅全電力高效蒸烤箱，作業順暢，環境涼爽衛生 ✅台菜主廚持續開發新餐點，約半年至一年更換一兩道主菜，並在不同季節推出當季小菜 【工作內容】 • 標準化教育訓練：資深人員帶領，完善培訓，快速上手！ • 備料與刀工處理：提前準備主菜、小菜、湯品等，提升出餐效率 • 出餐協助：打飯、裝湯、放小菜，確保出餐流暢 • 專業崗位：學習炒、炸鍋作業，製作主菜 • 其他主管交辦事項：協助進貨、學習盤點與庫存管理 【工作時間】 • 新進人員將會安排與訓練人員同班別 • 12:30-21:30 / 13:00-22:00 • 含 1 小時休息，時段會依門市需求調整 【薪資與獎金制度】 ✔ 內場廚藝人員:月薪38K起（視經驗調整） ✔ 含全勤獎金1000元 ✔ 每月績效獎金（依各門市淨利發放）、年終獎金、內部人才推薦獎金 【休假與加班制度】 ⚠ 四週變形工時制，休假依勞基法規定 ✔ 國定假日可選擇補休或薪資折算 ✔ 加班按分鐘計算，可選補休或加班費 【升遷與加薪機會】 ✔ 新人考核，合格即調薪 ✔ 年度績效考核，表現優異者升遷調薪 【專屬員工福利】 ✔ 基本勞健保、勞退6%、法定特休假 ✔ 免費員工餐，上班不怕餓 ✔ 三節美食體驗補助1000元，節日還能吃好料！ ✔ 年度體檢，照顧員工健康 ✔ 尾牙活動，增進團隊向心力 ★ 我們正在尋找這樣的你！ ✅ 有餐飲內場經驗者佳 ✅ 熟悉刀工，能快速適應標準化備料流程 ✅ 願意學習智能廚房設備操作，提升工作效率 ✅ 抗壓性佳，能穩定控單與出餐 ✔ 需簽署勞動契約，以保障勞資雙方權益，契約內容無服務年限（不綁約） ✉ 如果你對餐飲工作有熱忱，期待穩定的職涯發展，歡迎加入我們！ 應徵方式：請直接投遞履歷，我們將盡快與您聯繫！

基本刀工、備料、殺魚、開魚。 能獨立完成出餐作業。 及服務現場客人。

[初魚 鮨] ▕保留傳統江戶前壽司之精髓 ▕堅持職人技法以傳統刀工引出食材美味 ▕透過板前師傅以細膩到近乎偏執的烹調手法 ▕端上一道道令人驚豔的菜色 目前全省都有分店並且持續有拓展分店的規劃，初魚餐飲集團將於2025年起啟動IPO計畫，經營方針於2023年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 歡迎優秀有抱負的朋友一起加入初魚餐飲集團的工作行列。 ● 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 每日供餐/餐費補助 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ☆ 年度考核獎金 ☆ 內場業績獎金 ☆ 外場酒水獎金 ☆ 每月免費專業造型剪髮 休假制度依照勞基法 工作內容：現場板前服務。當店食材品質控管，菜單菜色研發。當店食品安全控管。 1. 負責整體廚房的運作，食材食品貨單之簽收並驗收食材品質。 2. 每日工作崗位與例行工作之分配。督導並確認員工上班時數內之工作的分配，在符合工時時數內有效完成工作。 3. 廚房人事安排與休假管理，每季廚房人員內部績效考核評分。 4. 擬定食物製作標準工作流程及菜色品質的控制。 5. 隨時與餐廳外場服務人員溝通並與客人寒暄，了解用客人餐狀況。 6. 每日定時召開全店餐前會，介紹現場當日菜單，單點食材。佈達要改進之事項，與外場幹部確認當天客人之特殊需求。 7. 定期召開廚務會議，針對客人反應及外場員工所提出的問題加以檢討與改進。 8. 隨時檢查各類設備是否運作正常，如冰箱、烤箱及冷凍庫。 9. 督導檢查有關食品進貨、貯存及存量等問題。定期檢查並標註食品開封日期與檢查食品到期日。 10. 完成主管交代之事務。 分店地點： 泰順店-台北市大安區泰順街 2-2 號 晶華店-台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號 B2 新光天母店-台北市士林區天母東路68號7樓 新光A9店-台北市信義區松壽路 9 號 7 樓 明水店-台北市中山區明水路655號1樓 板橋大遠百店-新北市板橋區新站路28號2F 台北101購物中心-台北市信義區市府路45號4樓 工作地點以面談為主

目前全省都有分店並且持續有拓展分店的規劃，初魚餐飲集團將於2025年上市上櫃，經營方針於今年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 初魚餐飲集團非常重視且體恤每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間。 歡迎對於餐飲業有熱忱、有願景，優秀及有抱負的您一起加入初魚餐飲集團的大家庭。 福利制度 享有勞保 提供免費制服清洗 工作內容 1.環境整潔 2.帶位,接待客人,點餐,送餐,撤桌 3.工作區域和設備清潔及保養 4.完成主管交代事宜 5.保證時數60小時/月

1. 準備食材並烹調菜餚 2. 協助廚師測量食材的容量與重量 3. 協助製作甜點 4. 協助討論菜色及菜單 5. 於出菜時負責菜餚擺盤及出餐順序或調整份量之工作 6.協助主廚設計所負責各自類別菜單前置 7.維持與確保食物及庫存的衛生以及清潔標準 8. 負責清理工作環境與設備，保持高度清潔 9. 完成主管交辦事項 10. 具有西餐丙級證照、烘焙丙級證照尤佳 11.具備西餐廚師1年以上經驗 *公司不定期舉辦慶生會、聚餐、員工旅遊，且有尾牙or春酒 *我們免費供餐，您享有勞健保、團保與勞退，並享有中秋、端午、春節將金及生日禮券，符合勞基法令制度完善,額外享有每月績效獎金

【營業時間】 平日週一至週日：11:00-22:00 【月薪制】 ●起薪$40,000 月休9-10天 ●輪班制，工時8小時 (空班最長2小時，視人力安排） ●加班依據勞基法給予加班費 ●114年依勞基法施行細則，員工排假116天 【內場工作內容】 ●基本工作(洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作) ●掌控菜餚的出菜品質與順序 ●廚房衛生管理及設備維護 ●完整升遷制度＆技能加給津貼 【福利】 ●餐費補助/員購優惠 ●勞保、健保、退休金俱全 ●獎金：生日禮金, 營運獎金 ●保障年終本俸一個月(年資未滿一年者，依在職本俸比例發放) 記者凃盈如／日本小倉、台北報導 日本百年鰻魚老店「田舍庵」 田舍庵×丸莊×麻膳堂 合開小倉屋 由日本百年鰻魚老店「田舍庵」和台灣知名的老牌醬油廠丸莊、以及在台經營精緻麵食「麻膳堂」有成的「捷安商實業」合作，建立鰻魚飯新品牌「小倉屋」，在2017年3月登台。「小倉屋」專賣鰻魚飯料理，且延續田舍庵師法的關西流派，從魚肉到魚刺，都呈現紮實酥爽的口感。 正統關西鰻魚做法 但採用台灣醬油、台灣鰻魚 即將在台開幕的「小倉屋」，也強調正統的關西流派做法，全店廚師均到九州小倉田舍庵本店受訓，學習殺鰻、烤鰻等技術，唯一不同的是，醬汁雖採日本配方，但扮演鰻魚飯靈魂角色之一的醬油，則由國內老字號丸莊醬油取代，使用丸莊手工黑豆醬油與純釀豆麥醬油黃金比例調配而成，而鰻魚則採台灣養殖，當天現殺，至於鰻肝燒、玉子燒鰻捲等料理，未來在小倉屋同樣也可以品嚐得到。