「【安平店】今鶴義式餐酒館-內場正職夥伴」的相似工作

【工作範疇】 1.食材準備(完整SOP餐點製作標準流程) 2.出餐區的出餐流程、須具備基礎刀工 3.根據顧客的點單進行烹調 4.協助備料、及海鮮的出餐、環境清潔與衛生維護等 【工作時間】 15:00—00:00 (休息一小時）

一、工作內容: 1. 良好的問題解決能力 2. 主動觀察顧客需求並提供妥適服務 3. 能融入團體，與夥伴互助、互信、協同作業 4. 注重食品安全衛生及追求品質 5. 現場營運協助、服務顧客、維護顧客關係 6. 店舖清潔管理與設備保養維護 7. 成本控管(包含人事成本、食物成本、管銷成本) 8. 基礎人員教育訓練 9. 店務行政作業管理 10.具餐飲組長或領班經驗1年以上尤佳 11. 主管交辦事項 二、未來發展 　　 目前我們正值拓展期，也一直都有展店計畫，但在展店之前，我們需要優秀的你/妳或是足夠熱情的你/妳，來完成我們這塊空缺的拼圖。 三、福利制度 　　 讓夥伴們上班開心又放心是我們的使命！歡迎，你/妳加入雪山貓團隊，我們提供工作區域裝設空調設備，打造優質工作環境。 1. 勞保、健保、6％勞退、團保 2. 完善的升遷制度(正職-＞儲備幹部-＞副店-＞店長) 3. 生日禮金 4. 員工聚餐 5. 員工餐 6. 職務津貼 7. 上班期間享有免費茶飲，員購優惠價 8. 尾牙＆抽獎 9. 特休採曆年制，半年3天，一年7天，以此類推 10. 年終獎金 四、薪資制度 我們會依照個人能力調整薪資，依照技能的不同，學習速度的快慢，隨機應變能力等而有所調整，能力越高，薪水越高，你的努力，我們看的見。 五、附註 我們的夥伴工作氣氛都很和樂，希望來加入的你能一起維持這愉快的工作氣氛。 若是有其他疑問，歡迎於面試時提出詢問。 六、公司簡介 我們是群「愛吃、挑吃、還有瘋狂夢想」，所以在這「艱苦的世代」開創餐廳 只為提供外來客及本地客，除蒞臨「花園夜市」，亦能在「優美、輕鬆自在的還境下享受別緻又驚艷味蕾的菜餚」 如果你/妳對「餐飲經營及管理有想法」及「有企圖心、執行力強、肯學習」 歡迎有興趣的夥伴、投遞履歷或來電李老闆0928-122-126或何小姐06-356-5133 讓我們「一起挑戰及共同開拓舞台」 期待，與您在「雪山貓2店」 能碰撞出不同火花 ------------------------ 1. 店內，內部裝潢「動線明朗、不擁擠」，還提供經濟實惠「內用套餐」，未來亦考慮提供「外帶餐盒及外送服務」，讓「出餐產能/效能倍增」 2. 並透過「總部資源，達到營業目標」。 3. 雪山貓亦擁有最佳後盾，不定期召開「總部及2店經營管理/陳列擺設會議、菜單更新討論及宣傳企劃和專業多元行銷團隊」 4. 讓您「小額投資自己=付出，高投資報酬率=成長」 5. 實現您「當領頭羊的夢想」，讓您盡情發揮「強大的領導能力及創意還有想像力」 6. 店長不僅能「實現人生的夢想，而且還有機會賺大錢」，只要全心投入門市經營及管理，待遇無限。 7. 您只管衝，並「抓準客戶需求品項及味蕾，算準食材成本預算及控管品質」 8. 讓客人「體驗美好用餐感受」，您就是我們要的夥伴

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。 *月休6~8天，含勞、健保

你是溫暖的人嗎？能在工作中找到熱情，喜歡製作美味又精緻的料理，讓享用料理的人能感受到幸福的氛圍？那真的太好了！我們就需要你這樣認真負責的夥伴。你可以在這裡盡情展現你的能力和衝勁，爭取你的舞台！ 我們需要積極、主動且具有耐心和活力的夥伴，歡迎你有自己的想法、有自己的專業，能夠表達和說服。你需要專業的服務技能和應變突發狀況的彈性，還有對餐飲品質、食安衛生的堅持。能夠幫助我們傳達《雛菊》的品牌精神，成為我們的夥伴吧！ ｜工作內容｜備料、餐區、出餐、整潔等 1. 備料區：確保食材新鮮度、食材備料、海鮮處理、醬料製作與準備、退冰作業、安全庫存量管理。 2. 內場餐區：基本刀工、烹飪料理、義大利麵、燉飯、焗烤。 3. 煎台：煎、炸、烤，肉品基礎處理，及餐期食材準備。 4. 出餐口：進行餐點擺盤裝飾、確認並維護出餐餐點品質。 5. 洗滌區：熟悉洗碗機、清潔作業。 6. 食材成本控制、品質與庫存控管，設備器具維護管理及衛生清潔管理。 7. 確保所負責的產品均符合品質及食品衛生管理的規定。 8. 其他主管交辦事項。 ｜依工作區域不同，工作內容有所調整｜ 比起能力，我們更需要你擁有一起前進的態度與動能，我們需要的是夥伴，夥伴是不管意見相左如何爭執，都能一起往目標前進，像家人吵架總是會和好一樣。 ●你可以學習到什麼？ 1.待人處事 2.解決問題的能力 3.各站別工作技能 4.管理組的知識 5.團隊氣氛的經營 6.營運現場的管理 (依職級不同有所區分) ●排班區間 正職夥伴會輪開班及正常班 月排休9天，依實際現場營運需求安排 ●加入我們無需任何經驗，只要你願意學習、期許自己擁有下列特質，我們會有完整的教育訓練，讓你成為我們的潛力夥伴 1. 自我要求，高標準。 2. 熱衷於團隊合作。 3. 隨時保持熱情、溫暖。 4. 願意學習正面思考，積極解決問題。 5. 有責任心、企圖心。

職責義務： 提供高標準的服務並提出建議, 高效率且有利潤的廚房運作。 熟日本料理、廚房跟吧枱作業, 負責廚房的運作。 1. 食品知識 • 負責監督所有廚房食品品質的準備、要不斷的檢查食品的味道、 • 溫度外觀。 • 確保所有的食品沒有腐爛、變質時刻注意在提供食品時避免員工使用過期及骯髒食品。 • 協助主廚制定菜單及食品節。 • 發展新菜肴和產品。 • 確保優秀的烹飪技術不外傳。 • 控制食品出產的標準。 • 監測收貨的食品品質和數量。 • 控制廚師要按照配料卡標準及程式準備食品。 •及時將變質食品拿出並通知行政總廚。 2. 衛生 • 同管事部協調員按照衛生標準共同管理好廚房、庫房、冰箱的衛生。 • 監督所有員工的個人衛生和儀錶儀容達到標準。 • 確保個人衛生並對於員工過失作以相應處罰。 • 確保不使用破損餐具及檢查瓷器、玻璃器皿是否有裂紋並指導 。 3. 控制 • 同主廚共同研究如何發展食品品質控制程式。 • 保證按照成本和食品品質控制程式進行。 • 協助成本制定功能表價錢，其他食品及服務也要考慮到酒店預算的盈利差。 • 同主廚共同監測食品成本並及時糾正其中出現的問題。 • 保證所有的設備正常工作如有問題馬上報告。 4. 採購和存貨控制 • 按照存貨控制程式處理和儲存存貨。 • 持續檢查食品供應的品質確保食品品質達到wt標準。

1. 準備食材並烹調菜餚 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3. 工作區域和設備的清潔以及保養 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 5. 主管交辦事項 中餐廚師在餐飲業中扮演著不可或缺的角色，擁有著重要的職責和發展前景。本職位需要具備專業的中餐烹飪技能和精湛的廚藝，能夠為客人提供美味、健康的中餐菜品。 歡迎具備相關背景和技能的候選人申請本職位，並表達對該職位的興趣和熱情。

【餐飲日式拉麵正職】 ※薪資包含加班費，全勤，其他津貼等 ※大連鎖餐廳等三年以上的經驗 職缺內容包含負責以下事項： ．拉麵第一線作業與配菜出餐 ．環境清理與餐盤清潔 ．製作日式料理與配菜,小菜 ．庫存盤點與庫存控管 ．進出貨盤點與下單 ．內外場協助 . 外場帶位點餐結帳 公司福利： 享有勞保、健保、勞工退休金提撥。 1.一年兩次有加薪機會 2.工作滿3個月業績獎金 3.工作滿1年年終獎金 4.免費員工餐 5.員工用餐八折優惠 6.員工親友來店用餐享團體優惠(免費招待部份餐點) 7.員工生日當日可免費品嚐店內商品 其他福利 結婚禮金 生育津貼 新居落成 結婚喜慶 喪事津貼 徵求一起打拼好夥伴,自己的未來自己爭取, 喜歡挑戰創新的你,歡迎你加入我們~

※服務滿半年另提供每月營運獎金 ※提供宿舍 (一) 各項餐點烹煮 (二) 各項食材搬運載送、整理備餐 (三) 餐廳全區清潔衛生工作(以廚房優先)，包含垃圾清運 (四) 如餐廳營運業態調整，依甲方實需，協助提供外送、宅配裝封、寄送等服務。 (五) 其他與餐廳廚房、膳勤有關之工作

年度上市櫃及海外拓店計畫，期待在餐飲營運上擁有夢想跟熱情的你/妳的加入!! 【我們尋找的特質】 1.充滿熱情、親切、細⼼、貼⼼、主動服務他人的性格。 2.誠正信實、以人為本，樂於接受挑戰、反應能⼒快的管理性格。 3.重視團隊合作，善於與團隊溝通，激勵和培養團員的領導性格。 【工作內容】 1.現場營運督導管理。 2.執行達成每月及年度營業目標。 3.新人帶訓。 4.領導團隊並創造團隊力與向心力。 5.提升、維護餐點品質。 6.執行人事及成本控制。 7.需配合公司輪調至各店訓練。 8.需配合公司安排分店：品牌各分店。

★早午餐x咖啡x麵包★ 【工作內容】 1.依據點餐單準備相關的食材 。 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 。 3.根據顧客的點單進行烹調 。 4.維持高標準的產品品質。 5.維護個人及工作站的清潔衛生。 6.依標準執行工作站基本流程 。 7.清理及保養設備 。 月薪36,000元（含全勤獎金1,000元，月達標獎金及加給另計） ★開幕前須配合北上受訓。（公司提供住宿）

我們的這項職務，負責的工作內容有： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4.確保餐廳服務品質。 5.無經驗可，學習意願高。 6.樂於與夥伴溝通，具有團隊合作能力。 7.完成現場主管交辦任務。 8.維護設備及環境整潔衛生 【升遷管道】 1.完整升遷制度 2.實習期通過後獎金大幅增加 3.實力主義，讓認真的人才發光發熱 歡迎對餐飲業有熱忱的你/妳加入我們的團隊~ 若對我們的工作有興趣，想知道更多相關細節，歡迎與我們聯絡預約面談時間！

1. 擔任廚房助手，處理烹調前與烹飪中之準備工作相關事務 2. 負責洗、剝、削、切各類食材，以完成烹飪之前置作業 3. 完成主管交辦有關食品、調理、流程衛生以符合生產及程序標準配合 4. 進行廚房內的衛生清潔工作 5. 需配合餐飲體檢。 檳榔者、煙癮者勿試 6. 有廚師證(中、西餐皆可)優先任用 7. 主管交辦事宜 *依經歷敘薪，無經驗者30000起薪、三個月後視工作狀況調薪 *commis A 薪資35,000以上、薪資可議 ※ 上班日有免費供一餐 ※ 有提供制服，公司可免費送洗

✦ 基本桌邊服務 ✦ 外帶處理 ✦ 環境維護 ✦ 基本POS系統操作 ＊月休９天 ＊空班休息時間視營運情況微調

【夏慕尼 新香榭鐵板燒】與你‧肩並肩，共創職涯浪漫 夏慕尼結合鐵板燒與法式料理的細膩，融入lounge bar設計，打造如精品店般的工作氛圍。加入夏慕尼，展現你的創意與熱情，與我們肩並肩，共創職場精彩時刻！ 【工作內容】廚藝助理 簡易餐點製作，內場相關事務 為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 【工作時段】 工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 ※依營運需求彈性排班，工作時間面談 【福利亮點】 1.入職即享有：每季爽休一天有薪假、集團用餐八折優惠 2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 (最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費) 3.同仁最滿意：國內外旅遊、免費供餐、三節禮券 4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

無經驗只要肯做肯學，責任心、手腳敏捷 歡迎加入我們的團隊 開店/收店、內外場都需要 休假：月休八天(排休) 福利：員工餐、勞健保、全勤、團保

1.環境清潔：開店前、閉店前、營運實的環境清潔、桌面清潔作業。 2.餐點服務：帶位、設桌、點菜、送餐、講解、桌邊服務等用餐事項。 3.顧客服務：顧客意見回饋、顧客問題解決、顧客關係維護。 4.協助採購盤點作業：店內相關備品、酒類管理、盤點及採買，並主動回報。 5.基本店維持工作。 6.能完善處理上級主管佈達之事項。

台南最美的泰式小餐廳，徵工作夥伴囉！ 歡迎熱情有朝氣的您，與我們一同在職場上找到最適合的舞台。 本公司入職初期為考核期、錄取後需先由兼職人員做起（時薪190）一天工時4小時，階段性考核後由主管升遷為正職人員，並有良好透明的升遷制度與員工福利 歡迎要一起打拼的您加入團隊。 【公司名稱】布泰象泰式廚房 【誠徵項目】正職內、外場人員 外場人員：34000起 內場廚房人員：38000起 月休8天，每月需配合公司加班二天 享勞健保、6%勞退提撥、年假、生日禮金、三節獎金 績效獎金等 【工作時間】 早班人員 正職（11-21）休兩小時 兼職（11-05） 兼職打烊班（1800-2200） 【公司地址】台南市東區東興路83號 電話06-2086888

工作崗位包含： 1. 前台服務結帳，告知用餐流程，控場。 2. 製餐滷台及切台，需學習基本刀工及製餐。 3. 水吧製作飲料 希望尋找對餐飲有熱情，有開店夢想的你/妳。 年輕品牌及年輕團隊 2025年度目標，展開第二直營店。 培養團隊幹部及擴店人才 熱血敢拚，歡迎對於餐飲管理及經營有興趣者 一起加入我們！

開店整備 開餐前備料 製作餐點 盤點庫存 停餐清潔 沒經驗 我們願意教願意分享 但希望 你是 懂得自我能力評估 對自我有安排的能力 會留下的都是這類人 相信這樣 我們會相處愉快 我們選擇把事做好 而不是有做就好 現在的在島之後 適合未來想在餐飲發展的人 你分享你的勞力跟精神力 我們分享我們的經驗 期許能成爲對你未來規劃有助力的中繼站

你準備好踏上一趟燃燒熱情的燒肉之旅了嗎？ 我們需要尋找熱愛美食，熱衷服務的夥伴加入我們的大家庭！ ▲工作環境 在這裡，你將成為一個充滿活力的團隊的一員。我們注重合作，重視每位成員的貢獻!!工作不只是工作，更是一場美味的冒險。 ▲熟練技能 如果你熟練於肉品處理、烤肉技巧，那麼你絕對是我們正在尋找的人才。但更重要的是，我們歡迎熱情、學習態度強的夥伴加入，我們會提供相關培訓，讓你成為真正的燒肉大師！ ▲福利待遇 我們不僅提供有競爭力的薪資，還有彈性工時、員工折扣、培訓機會等福利。我們關心每位成員的生活品質，讓你在這裡感到賓至如歸。 如果你渴望在一個充滿挑戰和機會的環境中發展，並對餐飲業充滿熱情，歡迎投遞履歷加入胡同燒肉，一起共創美味回憶的未來！ 【我們的工作內容】 1.餐廳運作管理：包括座位安排、介紹菜單、點餐、上餐、桌邊烤肉介紹以及出餐流程的協調與執行。 2.客戶服務與環境清潔：即時回應客人的服務需求，同時負責桌面環境的清潔維護，確保用餐環境的整潔。 3.顧客互動：觀察顧客需求，提供親切且舒適的服務體驗，積極回應客戶的需求與期望，以便能夠提供客人更豐富的用餐建議與資訊。 4.責任分工：維持負責區域內的運作順暢，協助確保整體餐廳流程的良好運轉。 【我們的薪資】 新人試用期間40,000元 通過兩個崗位考核試用後基本薪資42,000 當月全勤者另發全勤獎金1000元 另有各崗位考核通過津貼、每月業績達成獎金等您來拿！！ 【彈性的休假方式】 月休9-10天（重大節日可依實際狀況排休） 【獨享的公司福利措施】 ▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識、基礎日文閱讀及對話。 ▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 ▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券) ▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。 【應徵方式】 ◎立即按下"我要應徵"，讓我們能更快看到您的履歷