「日式師傅(免空班)」的相似工作

工作項目： 1.協助基本備貨、領貨前置作業 2.佈置及清理餐桌、顧客帶位或安排座位 3.上菜並提供有關用餐的服務 4.點餐系統操作、訂位系統操作 5.依據餐單準備相關的食材 6.將食材清洗並處理備用 7.根據顧客的點單進行烹調 8.工作區域環境、設備清理及維護 9.主管交辦工作事項

1. 各式海鮮處理及烹煮 2. 餐點備餐出餐 3.完成主管交辦事項 *會開車者優先錄取 *具中式炒爐經驗 【上班時間】 ◆07:00~16:00 ◆需配合六、日、連假及國定假日上班。 ◆因應旺季或特殊狀況需配合加班。 ◆採輪班排休制 (排休平日) ◆提供勞健保 ◆完整教育訓練 ◆勞退提撥6% ◆有供餐

公司設有日獎金及月獎金歡迎勇於挑戰的你加入一秀日式料亭 採購及準備日式食材。 掌控菜餚的出菜品質與順序。 需定期變化菜色研發新菜單 進行廚房內衛生管理工作。 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 協助廚師測量食材的容量與重量。 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 作為日式廚師，您將成為公司的核心人員之一，負責日式料理的烹飪、前置處理、出菜品質管理等工作，有望在公司的發展中扮演重要角色。 如果您對此職位感興趣，請盡快提交您的履歷和求職信。我們期待與您見面！

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 8. 負責清理工作環境、設備及餐具。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 負責清理工作環境、設備及餐具。

⭐【獎金制度】 ➤ 每日達成獎金，每月最高加薪 $4,000 ➤ 業績獎金，依現場營運狀況發予 ➤ 入職滿 1 個月，可領「留任獎金」，最高 $36,000 ➤ 每年 1 月發放續任獎金 $12,000（年終獎金另計） ⭐ 工作地點：台中市南屯區文心南路289號6樓 ⭐【休假 & 福利】 ✔ 每月休假 8 天 ✔ 三節獎金、生日禮金、全勤獎金、績效獎金、主管職務加給、激勵獎金！ ✔ 勞保、健保、勞退提撥、員工職涯規劃！ ✔ 員工餐敘、尾牙春酒、員工用餐折扣！ ✔ 1 年 2 次考核，升遷 + 加薪機會！ ✔ 陪產假、育嬰假、年假、婚假、喪假！ ⭐ 加入布娜飛餐飲集團，成為我們的內場主廚，與我們一起創造美味與歡樂！⭐ 在布娜飛，我們不僅是做生意，我們是在為顧客帶來 幸福，讓他們在每一口美食和精釀啤酒中體驗滿滿的快樂與溫暖。 如果你對 料理有熱情，喜歡 領導團隊 並創造出色的餐點，這裡將是你發揮專業的舞台！ 【你將負責的工作】 ➤ 主廚職務：掌管餐廳的菜單設計與每日餐點製作，保證每道菜品的品質與創意。 ➤ 領導內場團隊：協調內場運營，確保順暢的出餐流程，與外場密切合作。 ➤ 資源與庫存管理：負責物料盤點、訂貨與財務控管，確保成本控制並提升營運效率。 ➤ 員工訓練與管理：帶領團隊成員，提供專業培訓，提升工作技能與團隊合作。 【我們希望你擁有的特質】 ➤ 領導能力：能夠激勵與帶領團隊達成高效工作目標。 ➤ 創意料理：不斷為餐廳設計新菜單，提供顧客不同的味蕾體驗。 ➤ 餐飲管理經驗：具備餐廳內場運營、庫存管理及團隊管理經驗。 ➤ 溝通與協作：與團隊緊密合作，保證營運流暢與顧客服務品質。 【加入我們，你將得到】 ➤ 完整培訓系統，無論有無經驗，我們都會幫助你發揮潛力，成為頂尖的內廚主廚！ ➤ 成長機會：提供內部晉升與職涯發展的機會，讓你在布娜飛發展得更快更好！ ➤ 充滿活力的團隊氛圍，和熱愛美食的夥伴一起共創高效與快樂的工作環境！ ⭐️ 加入布娜飛這個大家庭，讓每一天都充滿創意與挑戰！ ⭐️

1. 烹調和製作各種日式菜餚： 2. 確保儲存和處理食材的品質和安全性； 3. 確保廚房的衛生和清潔； 4. 需炒、炸、備料、配菜 5. 配合主管的安排，完成其他相關工作。 6全勤獎金、伙食津貼、服務獎金 7.單日業績達標分紅 8.過年連休三天。 9.勞保、健保、勞退提撥金6% 10.月休八天（依公司規定） 11.年終獎金一個月 依能力調薪 本職位是在日式餐飲業中的重要職位，在這個領域中具有很大的發展前景。作為一名日式廚師，您將負責製作精美的日式料理，確保每位客人都能享受到最佳的餐飲體驗。 歡迎符合條件的候選人申請此職位，請投遞履歷和聯繫方式以表達您對本職位的興趣。

**加入我們的大家庭，成為一名拉麵廚師！** 我們正在尋找熱愛烹飪的你！ 【工作內容】 - 製作美味的拉麵和服務顧客 - 保持店內整潔和衛生 - 協助備料和湯底製作 【個人特質】 - 積極主動、自我激勵（加分） - 具責任感（額外加分） 【工作地點】 臺中市南區興大路90號 【其他福利與發展】 - 專業技能訓練機會 - 輪調參與店鋪擴張計劃 - 憑表現晉升，不只是資歷長短 - 績效獎金（視成就及產品研發表現而定） - 利潤分享（產品開發、營業額提成） - 上班餐點提供 - 國內外旅遊補助 - 健康與團體保險 - 特休紅字補休 - 加班費 - 合夥機會 - 年終獎金 - 不定期商品業配、異業聯盟福利 【未來發展】 管理路線：助手（初級廚師）＞中工 > 師傅（專業廚師)＞副店長>店長>區域經理＞合夥人 研發路線：助手（初級廚師）＞中工 > 師傅（專業廚師)＞技術經理>技術長＞合夥人 不讓你失望的發展前景，就在這裡。加入我們，開啟你的拉麵美食之旅！

日料冷/烤台中工(4.2K~4.7K) 1.當有廚房人員的工作態度，禮貌及衛生安全等觀念 2.協助主管執行餐廳廚務 3.能配合公司營運管理 4.依據點餐單準備相關的食材 5.根據顧客的點單進行烹調出餐 6.清理以及保養設備維護 7.須具備冷台或烤台基本能力及食材處理 8.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理

協助餐點出品、食材備料、環境清潔、

1.冷菜系菜單規劃 2.食材挑選 3.餐點料理

工作項目： 1.協助基本備貨、領貨前置作業 2.佈置及清理餐桌、顧客帶位或安排座位 3.上菜並提供有關用餐的服務 4.點餐系統操作、訂位系統操作 5.依據餐單準備相關的食材 6.將食材清洗並處理備用 7.根據顧客的點單進行烹調 8.工作區域環境、設備清理及維護 9.主管交辦工作事項

1. 提供西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜等。 2. 準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 3. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 4. 保持高度清潔，執行安全與衛生的檢查。 5. 其他主管交辦事項。 * 績效獎金 平均15,000-30,000/年 * 月休8~12天(依當月紅字天數計算休假)。 * 供宿(外縣市至北屯店工作者)

【中部最知名日式串燒居酒屋體系－內場儲備幹部】 ．日式廚務餐飲經驗3年以上 ．需能獨立作業一區以上工作站（冷台／炭烤／炒爐／炸台／蒸籠／水砧） ．可接受各店舖輪調者佳 工作內容－ 1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 餐點品質控管。 3. 菜色開發與品質優化調整。 4. 食材成本及進項管控。 5. 進行廚房內的衛生管理工作。 6. 餐點品質控管。 7. 完成主管交辦任務。 工時&休假－ ＊上班時段為一頭班：15:30~00:30 ＊依照政府勞基法規定之休假天數（平均月休8-10天） ＊特休依照政府勞基法規定辦理之 ＊各類請假依照政府勞基法規定給薪 福利－ ＊每日供膳兩餐 ＊春節禮金 ＊績效獎金 ＊員工用餐優惠 ＊定期聚餐 ＊進修及考照補助 ＊為每位夥伴量身打造適性的主管培育計畫 【內部創業輔導計畫】 ．提供內部創業管道 ．提供完整的開店前培訓及持續提供後端管理輔助 ．總公司協助展業期籌備規劃 ととや和道屋串燒專門【北區創始店】 -1998年開業，中部日式串燒居酒屋文化創始店- 台中市北區健行路766巷2號 ととや和道屋炉端 酒時【北屯旗艦店】 台中市北屯區敦仁街123號

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.負責每日店內冷台、熱廚工作。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助其他工作台的食材準備工作。 6.完成主管交辦之工作。

ONCOR是一個全新的娛樂會所品牌，結合歡唱、星級美食、派對及商務會議，旨在提升私人娛樂體驗。從台灣出發，計劃拓展至紐約、洛杉磯、拉斯維加斯、東京和新加坡，目標成為娛樂視聽產業的特斯拉。力邀國際名廚江振誠及米其林團隊推出經典小吃，並由飲品顧問Ziyi Yang提供頂級餐飲。ONCOR還採用先進燈光系統及獲獎設計打造四種風格包廂，為賓客提供個性化的精緻享受。 ｜工作內容｜ ●整理食材並歸位 ●完成備料工作 ●按照訂單準備物流品項 ●與同事相互合作 ●烹調工作 ●維持與確保食材安全與衛生 ●維護廚房環境清潔與設備保養 ｜休假制度｜ ●依四週變形工時排班 ●班別(主管職級須依情況輪班)： －晚班-13:30-22:30 －小夜班-18:00-03:00(另有津貼150元/日) －大夜班-22:00-07:00(另有津貼300元/日) ｜額外福利｜ ●跨站考核津貼

工作內容： 1.日式和洋家庭料理內場料理製作、備料。 職能需求： 1.對日式餐點與西餐料理有興趣，有內場經驗佳。

---------正職夥伴------- •需有中式廚務經驗2年以上 •需會中式內場所有崗位 平均月休9.5天 【薪資發放】 統一薪轉 --新光銀行帳戶薪轉 全職夥伴--享以下福利 工時八小時 不含休息 【保險福利】 •勞保 •健保 •勞退 【健康檢查類】 •供膳體檢 任職滿三個月 則都由公司負擔 體檢費用 【獎金類別】 •全勤獎金 •三節獎金（滿半年 ） 端午獎金最高0.5個月 中秋獎金最高0.5個月 •年終獎金 考核績效評估 最高1個月年終 •績效獎金 如達到一定的營收目標 則會按照職階不同發放績效獎金 【員工餐】 •每日出勤享員工餐 【加班費】 •4週彈性工時 依照法定月總時數加班費計算 【休假】 •特休 •一例一休 【其他福利】 •不定期員工聚餐 •生日禮金 1000*年資滿三個月* 【升遷調薪】 •薪資透明 考核機制通過可陸續調薪 【教育訓練】 •完整的在職培訓 職前訓練 •崗位考核 訓練系統

1.海鮮類現場分切、加工、及內臟清理 2.需學習使用鋸台、協助包裝 3.完成主管交辦事務 【其他條件】 1. 不懼活體海鮮者佳 2. 需要殺魚、螃蟹、龍蝦 3. 有經驗者優先錄取 【上班時間】 ◆早班 09:00~18:00 ◆晚班 12:30~21:30 ◆需配合六、日、國定假日及連假上班 ◆採輪班排休制(排休平日) 【工作待遇】 ◆提供勞健保 ◆完整教育訓練 ◆勞退提撥6% ◆有供餐 ◆加班費按勞基法規定給付

1.處理各項食材，完成前置備貨工作。 2.負責菜餚烹煮，完成料理出餐工作。 3.協助主廚交辦之相關廚務工作。 4.需有實際廚房相關工作經驗。 月休8天、到職滿半年即享有特休、享勞健保及6%勞退、供兩餐、員工旅遊、不定期聚餐 備 註： 煩請自備履歷 手機不離手、檳榔不離口、勿試！