金亨殿韓國料理新市店-外場服務人員

工作內容會按照人員吸收程度及學習能力循序安排帶訓員教導，直到可獨立操作。 外場： 1.負責送小菜、補充小菜、送餐、飯後甜點以及聯繫內外場之工作。 2.負責為顧客帶位、送茶介紹菜單。 3.於顧客用餐完畢後，負責整理桌面、安排下組顧客位置排定與清理環境。 吧台： 1.負責小菜、甜點準備工作，供應外場人員提供顧客。 2.負責外送、外帶接洽且正確無誤的裝袋。 5.負責結帳、收銀之工作。 內場： 以下工作內容會按照人員吸收程度及學習能力循序安排帶訓員教導，直到可獨立操作。 1.開早作業（準備今日所需小菜用量及完成站別所需物料充足。 2.每日空檔時間完成前日所交接之需優先處理的食材備料（洗、剝、削、切、分裝各種食材），以完成烹飪的前置工作。 3.食材進貨時協助測量食材的容量與重量並進行分裝作業。 4.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 5.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 6.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 7.清理工作環境、設備及餐具