Tamed Fox 天母店『店主廚Venue Chef』

ＴＡＭＥＤ　ＦＯＸ　正在尋找理念相投的小狐狸們！ 如果你也剛好熱愛美食、寵物以及喜愛接觸人群，歡迎加入我們的大家庭！！ Ｆｅｅｌ　ＷＩＬＤ，Ｇｅｔ　ＴＡＭＥＤ！ 【店主廚】具備條件： １．曾任職於西餐廚房最少5年且具有至少2年管理6-10人廚房團隊經驗 ２．英文能力非必須，但將優先考慮！ ３．熟悉食品營養學知識及精闢的料理能力 ４．對於食品衛生安全規範具有完整理解 ５．富有創意及積極主動的工作態度，維持食譜的延用 ６．良好工作態度、彈性思考的能力，能有效率地與團隊溝通 ７．協助主廚處理部分廚房月報表、叫貨、盤點，排班等行政事務 【店主廚】工作內容： １．營造良好工作氣氛及有效率的工作環境 ２．協助主廚與廚房同仁保持良好溝通並負責團隊的職業生涯成長 ３．確保餐點口味、溫度及擺盤的一致性 ４．與主廚、店長一同監督每日餐廳營運事宜，及時處理客訴狀況 ５．與主廚一同撰寫、維護廚房ＳＯＰ ６．瞭解外場營運模式 ７．協助主廚，維持廚房的器具保養 ８．廚房月報表 ９．排班 *上班地點: 在信義店培訓，培訓完成在天母分店上班。