【訓練部擴編】達利早餐-訓練店店長

只有那些瘋狂到以為自己能改變餐飲業的人，才能翻轉餐飲業！ 在這個世界的拐角處，一個年輕的早午餐品牌正靜靜地茁壯。我們不僅僅是開設早午餐店，更致力於成早餐界中的信仰！如果您熱愛創意，勇於挑戰，並充滿對成功的渴望、對透過教育訓練翻轉餐飲成為各行業中的夢想舞台！我們誠摯邀請您加入我們，透過早餐，讓大家有雙新的眼睛看見此行業的風景。 「幫助所有相信達利的夥伴都能賺到錢。」 「增加利潤打造必勝方程式提供更好的服務。」 「打造一個令自己驕傲的偉大品牌。」 「成為全台灣最好的工作環境之一。」 --------------達利四大願景 偉大之所以會偉大，是在佈滿荊棘的道路裡被眾人一一見證。 達利想成為一個令你令我驕傲的品牌，在那之前，需要與你一起前行。 工作內容： 1. 帶訓新進人員、幹部實習 2. 門市營運及實習流程、教學內容優化 3. 訓練實習門市的管理（上班地點以分配門市為主） 4. 門市班表排定、行政工作、損益控管等 5. 支援總部培訓課程 關鍵特質與職能： ● 運用基本的人際關係技巧、溝通技巧及追蹤技巧，了解夥伴的工作狀 況，幫助其提升工作技能，改進他們工作表現。 ● 按照公司訓練系統要求，自身優先完成培訓課程，並開始協助夥伴訓練計畫、帶訓、追蹤、考核、工作。 ● 善於溝通與整合、問題發現與主動建立改善對策等，領導特質及服務特質。 ● 在當班時，了解營業額發展趨勢，協助維持SQC水準符合公司的要求 ● 能及時處理並反映突發事件及設備的故障；實施所有正確的人事制度、餐廳保全、食品安全、設備操作等安全措施，在適當的營運班次和在適當的監督下管理開鋪和打烊。 ● 能完成行政工作和分析報告工作，例如收銀報表、損耗報表、盤點報表、員工班表、店長周報、營運數據分析等。