工作內容

時藝集團為台灣文創及文藝展演領域的領航者,2024年集結專業人才,成立餐旅事業部,專注於經營歷史建築及文創主題的特色餐飲與旅宿項目。集團旗下著名項目包括將百年日式建築融合當代餐飲概念的「樂埔町」、「樂埔薈所」、歷史官舍改造的「132官舍」,以及位於三重空軍一村深受歡迎的眷村文化餐廳「酸民拾味」、炭火主題餐廳「直火1954」和以禁酒令時期為概念的店中店「AURA Cocktail Bar」。此外,我們還經營結合主題藝術的餐飲場館「國立歷史博物館-荷悅餐廳」。 2025年,我們將開展更多精彩項目,包含百年車站改造的「竹田驛園」、華山園區餐酒吧等,如果你對餐飲和旅宿充滿熱情,並希望在結合台灣特有的歷史文化與創意的環境中發展,誠摯邀請您加入我們的團隊,一起推動台灣的文資餐旅產業向前邁進。 工作內容: 1. 負責廚房的營運、置備流程管理,備餐人力配置確保餐點有效備置完成。 2. 落實出餐品質之完善與需求。 3. 食材庫存管控、訂貨、驗收確保食材品質。 4. 確保食材/器具均符合食品安全衛生的規範。 5. 維持與管理工作範圍/區域之衛生及清潔標準。 6. 西餐經驗2年以上為佳

工作待遇

月薪43,000元以上

(固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

工作性質

全職

上班地點

台北市大安區愛國東路3號 (距捷運中正紀念堂站約460公尺)

管理責任

管理4人以下

出差外派

無需出差外派

上班時段

日班/晚班,13:30~22:00

休假制度

依公司規定

可上班日

一個月內

需求人數

1~2人

條件要求

工作經歷

1年以上

學歷要求

高中、專科、大學

科系要求

不拘

語文條件

不拘

擅長工具

不拘

工作技能

不拘

其他條件

未填寫

歡迎所有求職者,與
應屆畢業生
日間就讀中
二度就業
中壯齡

公司環境照片(4張)

福利制度

法定項目

其他福利

1.正職月薪制員工享有年終、端午中秋禮金及專案績效獎金 2.展覽藝術表演活動觀賞 3.餐廳部門享有員工制服及員工餐(午/晚) 4.完整的上工前教育訓練

聯絡方式

聯絡人

樂埔薈所

應徵回覆

合適者將於7個工作天內主動聯繫,不合適者將不另行通知
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