【écru】法式fine dining 西餐內場領班 CDP Chef de Partie

04/06更新

工作內容

為魚君集團最新品牌-écru 與日籍米其林主廚合作 秉持對食材講究且細心處理每項食材;並細心且專業及嚴謹的態度去呈現每一道產品。 本集團有完善的教育訓練系統及升遷管道;歡迎志同道合的餐飲從業人員一同加入! 【工作內容】 ◆每日餐點調理及品質維護,確切落實標準工作手則 ◆熟廚房運作流程,具成本控制概念 ◆能獨立運作,對清潔衛生有嚴格自我要求者 ◆主管交辦事項處理 ◆對餐飲有熱情並尋求穩定工作者 ◆需配合排班 ◆具餐廳內場實作三年以上經驗,具備西餐或中餐廚師相關證照

工作待遇

月薪45,000~65,000元

(固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

工作性質

全職

上班地點

台北市大安區敦化南路一段177巷19號一樓 (距捷運忠孝敦化站約200公尺)

管理責任

管理4人以下

出差外派

無需出差外派

上班時段

日班/晚班,13:00-22:00/10:00-(依排班)

休假制度

週休二日

可上班日

不限

需求人數

1人

條件要求

工作經歷

3年以上

學歷要求

高中、專科、大學

科系要求

不拘

語文條件

英文 -- 聽 /略懂、說 /略懂、讀 /略懂、寫 /略懂

擅長工具

不拘

其他條件

※略懂日語者佳。

歡迎所有求職者,與
應屆畢業生
原住民
二度就業
中壯齡

公司環境照片(5張)

福利制度

法定項目

其他福利

★獎金類 1.績效獎金 2.正職夥伴全勤獎金 3.年終獎金 4.淨利獎金 5.員工介紹獎金 6.兼職同仁時數達成獎金 ★休假類 1.除夕~初二春節團圓假(百貨店依商場營業時間而定) 2.正職月休8~10天(排班輪休) 3.年假 ★福利類 1.美味員工餐 2.尾牙活動 3.生日用餐禮金 4.員工用餐折扣 5.不定期部門聚餐 ★制度類 1.健全完善的教育訓練 2.在職教育訓練 3.年度考核 4.升遷快速且制度完善,採實力主義與年資無關 ★保險類 1.勞工保險 2.健康保險 3.勞工退休金提撥 ★員工健康檢查補助 任職滿一年以上夥伴提供每年健康檢查補助 【上述福利隨公司營運方針有所調整,詳情請於面試時洽詢】

聯絡方式

聯絡人

HR

其他

1.請先寄送履歷,面試時間另行通知,恕不受理電話詢問。 2.依食品良好衛生規範第五條,新進餐飲從業人員應先經衛生醫療機構檢查合格後,報到當日需繳交個人體檢報告正本,始得聘僱。

應徵回覆

合適者將於2個工作天內主動聯繫,不合適者將不另行通知
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求職安全專線【勞動部】0800-085-151【104人力銀行】02-29126104轉2 或來信詢問
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