1. 熟悉基本廚房工作流程。 2. 進行食材的前置處理、備料品質控管及調理。 3. 負責西式菜餚的烹飪、裝盤和出餐。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 負責食材採購、庫存管理和成本控制,以確保食材的新鮮度和品質 6. 確保食品安全和衛生,並維護廚房的整潔和區域清潔。 7. 維護廚房設備和工具的運作狀況,並定期進行保養和維修 8. 負責上級主管所賦予之職務並能與其完成。 9. 配合調店/支援/展店等人事安排。 10. 協助設計菜單,開發新的菜品。 本職位為廚師,對於喜愛烹飪、追求品質的人來說是一個很好的發展機會。作為一名廚師,您將有機會參與製作高品質的料理,為客人提供優質的用餐體驗,進一步提升自己在廚藝方面的技能和知識。此職位的發展前景也十分看好,如果您對這個職位感興趣並符合要求,請立即投遞您的簡歷。我們期待著您的加入。
月薪30,000~45,000元
(固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)不拘
未填寫