米其林一星 *《元紀 ‧ 台灣菜》餐廳服務員

《元紀．台灣菜》 除了以蝦丸、西施舌、鮮蚵、烏魚子、麵茶等代表家鄉印象的味蕾食材，更是選用來自各地醬汁、調味辛香料，以最講究的炒煸蒸滷熬烹飪技藝，透過《元紀．台灣菜》的餐盤與【寶元紀】藏茶，款待家鄉的味道。 ★2024年榮獲【米其林指南一星】殊榮 ★2024年侍酒師曾雅慧榮獲【本屆暨首位女性侍酒師大獎】 我們重視每一位夥伴的生涯發展與多元化的學習機會，如果你樂意接受挑戰， 邀請有志一同的伙伴一起加入我們！共同創造不同的中餐新體驗！ 1、負責餐廳內餐飲服務的高效性，並保持禮貌熱情的對客服務態度，根據公司的規章制度來完成本職工作。 2、代表公司，呈現專業行為給員工以及客人，並確保安全衛生的工作環境。 3、確保制服，名牌和個人外觀乾淨，衛生，專業，並遵守公司政策和程序。 4、以專業，積極和及時的方式滿足客人的服務需求。 5、協助其他員工確保適當的覆蓋範圍和及時的客人服務。 6、確保員工遵守公司標準和政策以及外部法規（例如，安全，職業安全與衛生管理局，部門特定程序，如食品標準）。 7、在需要時協助您的部門和其他部門確保為客人提供最佳服務。 8、關注客人對服務及飯菜的投訴，要求及需求。 9、記錄任何和所有客人和員工事件/事故以進行管理跟進。 10、監控餐廳的座位可用性，服務，安全性和客人的健康狀況。 11、與其他員工和部門建立並保持積極和富有成效的工作關係。 12、根據標準的手冊來完成服務工作、補足所需的布品及營運設備。 13、熟知菜單，食材配料及其他方面的知識，以便向客人推薦各種餐點及飲料。