Cantine Marais 瑪黑餐酒 內場各級廚師

工作內容： 1.負責餐點備製，依工作站分配進行食材的前置處理、備料品質控管及調理。 2.廚房標準作業執行，以及於出餐時維持菜餚的出菜品質。 3.於指定時間將餐點製作完成，提供客人新鮮及美味的食物。 4.廚房設備維器具護及內場衛生清潔執行。 5.負責上級主管所賦予之職務並能與其完成。 6.休假按照勞基法，見紅就休。 我們在尋找這樣的同伴： ＊對餐飲業有熱誠。 ＊一年以上西餐料理經驗。 ＊廚房衛生管理和工作安全的認識。 ＊良好的團隊意識。 ＊工作態度積極、俐落，思路清晰。 - 公司制度： ◆ 績效獎金 (依當月目標達成狀況) ◆ 年終獎金 (依營運狀況及個人績效) ◆ 年度調薪 ◆ 勞工保險 ◆ 健康保險 ◆ 團體保險 ◆免費制服 ◆免費員工餐 ◆ 部門聚餐 / 尾牙餐敘 ◆ 正職員工獨享 (生日假) ◆ 特別休假 ◆ 推薦獎金 ◆ 久任獎金 ◆瑪黑商品員購折扣、瑪黑餐酒員工用餐優惠 ◆ 正職休假 --六個月以上一年未滿者，三日。 --一年以上二年未滿者，七日。 --二年以上三年未滿者，十日。 --三年以上五年未滿者，每年十四日。 --依行政院人事行政局公告的假日，即為當月休假天數 - 關於Cantine Marais 瑪黑餐酒： 飲食男女，人之大慾，你的另一半投射的是你對幸福的想像，而你的餐桌展現的是你的生活的樣貌。Marais 瑪黑從家居選物出發，進一步延伸我們對美的理解，推出餐酒料理計畫。以巴黎瑪黑區交融各式歐陸文化藝術的人文特色為靈感，法式料理的技法為主軸，推出一道道滋味豐富的歐陸餐酒料理。不定期推出在料理中注入在地飲食回憶的獨創菜式：梅干扣肉 x 燉烤牛小排的慢燉牛小排、刈包 x 牛舌的麻辣牛舌，酒水皆選用歐盟認證有機茶特調出的茶調酒，清爽有餘、酒感飽滿均衡，拉近台灣和巴黎瑪黑之前的飲食距離。 去一家會讓你覺得舒服的餐廳坐下來吃頓飯，不論是不是自己一個人用餐都能覺得自在， 聞到食物香氣，感受每一口的酸甜苦辣有沒有比自己的生活更多或少， 可以輕鬆地選擇今天多來點前菜或調酒，不需要是特殊節日也值得這樣被慶祝， 把每一餐的食物，都當作理想的餐桌來珍惜。 “ Eat for life, not eat to live.” 日常的餐桌夠理想，日常的生活才能夠美好。 瑪黑餐酒官網： https://www.storemarais.com/ 瑪黑餐酒粉絲專頁： https://www.facebook.com/xoxocantinemarais/ - 瑪黑家居選物：http://www.storemarais.com/ - Paper and Tea：https://www.paperandtea.com/ - https://www.facebook.com/paperandteaTW/