- 工作內容: 1. 熟悉各類酒水相關知識(包含酒精類及非酒精類飲品)。 2. 飲品成本控管、盤點飲料與酒材及進貨。 3. 協助吧檯飲品調製等餐飲服務。 4. 每日例行器具設備維護清潔。 5. 主管其他交辦完成事項。 目前我們正在尋找調酒師,並且希望是一位對於獨立製作酒譜、管理吧台躍躍欲試的調酒師同伴。如果你沒有經驗、單純想學習,那你可能不太適合這份工作,但如果你具有一定的能力基礎,希望能有獨立發揮的空間、舞台,希望有團隊帶著你一起輔助你熟悉營運、成本管控等等的內容,我們很歡迎你的加入! 這一位調酒師同仁,除了需要負責目前既有的酒譜之外,我們會給予相當大的空間,讓調酒師同仁負責全新的酒譜內容,可以是經典調酒、也可以是調酒師同仁自創的全新特調,只要好喝,我們開放空間跟舞台讓調酒師同仁大展身手。 我們深信一個團隊的茁壯,每一位團隊成員的發想與意見回饋功不可沒,所以我們要找的不單純只是執行的員工,而是能和整個團隊一起成長的夥伴。 * 專業調酒經驗 * 具備各式雞尾酒和酒品飲料知識 * 具備茶品知識者(不必要但加分) 福利制度 ◆ 績效獎金(依公司營運狀況) ◆ 勞工保險 ◆ 健康保險 ◆ 部門聚餐/春酒餐敘 ◆ 教育訓練(新人職前訓練、在職訓練) ◆ 正職員工獨享 --生日假,生日當天可休假 --滿一年特休7天,到職3個月即可依比例獲得特休天數 --每月週六日、及其他依行政院人事行政局公告的假日,即為當月休假天數 ◆免費制服 ◆免費員工餐 ◆瑪黑商品員購折扣、瑪黑餐酒員工用餐優惠 - 關於 Cantine Marais 瑪黑餐酒: 瑪黑家居選物的首間餐廳,將台灣食材結合歐陸料理,再搭配一杯茶酒,料理既能勾起台灣人的共同回憶,也能感受到法式餐酒館的自在風情。 去一家會讓你覺得舒服的餐廳坐下來吃頓飯,不論是不是自己一個人用餐都能覺得自在,聞到食物香氣,感受每一口的酸甜苦辣有沒有比自己的生活更多或少, 可以輕鬆地選擇今天多來點前菜或調酒,不需要是特殊節日也值得這樣被慶祝, 把每一餐的食物,都當作理想的餐桌來珍惜。 “ Eat for life, not eat to live.” 日常的餐桌夠理想,日常的生活才能夠美好。 - 瑪黑家居選物:http://www.storemarais.com/ - Paper and Tea:https://www.paperandtea.com/ - https://www.facebook.com/paperandteaTW/
月薪35,000~45,000元
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我們希望你: ▸ 具備服務業、餐飲業、調酒經驗,或對飲茶或茶葉有研究與熱情者尤佳。 ▸ 對餐飲服務充滿熱情且願意與公司共同成長者。 ▸ 具備良好的溝通協調能力,認真負責,且細心積極。
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