餐飲部-INGE'S BAR & GRILL 碳烤餐廳-調酒師/調酒師領班 Bartender Captain

具備職能： 1. 飲料調制 2. 熟悉並對餐廳菜單和酒單有相當的瞭解。 3. 促銷飲料以提高營業收入。 4. 保持所有酒水和客人供應品的標準庫存量。 5. 確保所有飲品在適合溫度下的妥善儲存。 6. 確保所有杯具的光亮、潔淨。 7. 協助對酒吧的盤點並保持準確的盤存記錄。 調酒師領班職將依以下條件評估： 1. 顧客接洽及現場客訴處理。 2. 教育訓練之安排及執行。 3. 協助經/副理完成之事項。 4. 能獨立結帳/接洽訂位/固定資產管理。 5. 熟悉酒類知識。 ※另有額外調酒師津貼。 『INGE'S BAR & GRILL酒款介紹』 INGE'S最引人入勝的酒款服務可區分為三大類別，一是以獨家比例調製之特調烈酒，以各品牌之琴酒、蘭姆酒、開胃酒等，各自調製出專屬INGE'S的黃金比例烈酒。二是風味調酒，當中多款融入INGE'S Bar & Grill碳烤煙燻的獨特風格，分為將經典調酒加以玩味並加入轉折的「經典Twist」及專屬INGE'S之「INGE'S Signature原創風味調酒」兩大類。三是豐富酒藏，尤以各式絕版稀有威士忌及拍賣紅酒最為自豪，總數超過500款。 台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。 但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。 只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！