工作內容
【專業廚師招募 - 加入虹夕諾雅 谷關的精緻料理團隊】 在虹夕諾雅谷關，我們致力於提供客人高品質的日式會席料理，讓每一道料理都能傳達出當地自然與傳統日式文化的精髓。我們正在尋找熱愛料理、對食材充滿敬意的專業廚師，共同創造一流的餐飲體驗。 【職務內容】 1.為客人提供包括西式、台式與日式的早餐套餐選擇，以及精緻的晚餐日式會席料理，讓每一餐都是一場味覺盛宴。 2.熟練的刀工與料理技法是您的舞台，精心準備食材、製作出色料理，運用您的專業技藝實現美食的極致。 3.負責每道菜的精緻擺盤與出菜順序，確保客人享受視覺與味覺的雙重享受。 4.以HACCP標準維護廚房的衛生環境，保障食材的安全與品質，為客人提供安心餐飲。 5.與廚房團隊及營運團隊共同討論創新菜色及菜單，不斷推陳出新，滿足客人多樣化的需求。 6.負責食材及備品的庫存管理，並確保所有出品都符合安全與品質的標準。 7.與廚房同事和其他部門緊密協作，確保運營順暢、服務無間。 8.若具備日文能力，您將有機會成為日本主廚的溝通橋樑，學習一流日式料理精髓。 【福利待遇】 ★起薪與加薪機制★ 虹夕諾雅 谷關提供具競爭力的新人入職起薪37300至46000元間（包含全勤獎金1,800元），根據個人經歷和能力審核起薪。隨著您的成長與表現，未來薪資更有機會挑戰至55000元以上，我們用實際行動鼓勵您的努力與進步。 ★年度薪資調整評價考核制度★ 公司根據每年的績效考核進行薪資調整，完整的考核制度保障您的努力與成長得到應有回報，讓薪資逐年成長，而成長的幅度從個人的表現決定。 ★加班費★ 優於勞基法標準計算方式，合理計算加班費用，維護您的勞動權益。 ★免費宿舍與生活津貼★ 提供免費宿舍及水電、網路費用，讓您無需擔憂住宿成本；戶籍地不在台中和平地區者，如在該地區租屋還享有每月2,300元的租屋津貼。 ★其他福利★ 工作期間提供免費膳食，生日禮金，優良人員獎金，年資獎金，介紹獎金，全球星野集團住宿員工優惠等多項員工專屬福利。 【成為我們的一員】 這裡是您在料理藝術上發揮、精進技藝的舞台。我們期待熱愛料理、有責任心且追求卓越的您加入虹夕諾雅 谷關的餐飲團隊，為來自世界各地的客人帶來無與倫比的用餐體驗。
職務類別
工作待遇
月薪37,300~55,000元
（固定或變動薪資因個人資歷或績效而異）工作性質
管理責任
出差外派
上班時段
休假制度
可上班日
需求人數
條件要求
工作經歷
學歷要求
科系要求
語文條件
不拘
擅長工具
其他條件
1.具備廚師證照，與廚房相關經驗與刀工技術，有日本料理相關經驗尤佳(非必須) 2.積極樂觀，對料理或廚房工作有熱情者或有興趣者 3.語言條件不拘，但有日文或英文能力尤佳(非必須) 4.喜歡大自然環境，可享受簡單鄉村生活者 5.注重個人衛生，與職場環境衛生 6.自備交通工具(機車或汽車) 7.具備台灣身分證
公司環境照片(10張)
福利制度
法定項目
其他福利
【獎金福利】：優於勞基法之加班費、年資獎金，三節禮金 、生日禮金、年終獎金、婚喪喜 慶慰問金，優良員工獎金，人員介紹獎金，過年期間出勤紅包。 【保險福利】：勞保、健保、員工團保、勞工退休金提繳 【休假福利】：符合勞基法之休假制度(4周休8-10天)與請假制度 【餐飲福利】：員工餐廳免費供餐、大夜班誤餐費 【宿舍福利】：免費員工宿舍 (2~4人一房)、洗衣機、烘衣機、冰箱、飲水機、電磁爐、 微波爐、滅火器，無線網路 【衣著福利】：營運單位員工制服，指定制服免費送洗 【娛樂福利】：年度餐會、星野集團全球各飯店住宿員工優惠、員工與親屬住宿優惠 、 餐飲與活動，購物優惠。員工交誼廳、員工休息室、員工淋浴間 【教育訓練】：星野集團新人通識訓練、星野集團品牌知識與基本技能訓練、 星野集團管理職能訓練、星野集團服務專業技能訓練、 星野集團在職技能訓練、其他非專業類通識/ 技能訓練(不定期) 【津 貼】：職務津貼，租屋津貼，證照津貼(安全，救護，衛生) 【其 他】：完整評價考核制度，每年薪資依照年度個人工作貢獻區段調整 年度健康檢查、適才適所的人才佈署、暢通的輪調管道、 全面發展、內部晉升制度完善。
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