分類找工作

小米酒製造代工

預算5萬~10萬

1.本人有意推出新品牌的小米酒，欲請提案人協助製造代工(包括原料篩選及完成製作...等過程) 2.此商品會通過食品認證 3.未來主要銷售的通路以夜市、網路為主 4.目前預算為10萬左右，製造數量可再與接案方討論 5.另外因交通工具不便，希望以北部為主(新竹以北) 6.意者請電話直接聯絡討論細節

熟食技術指導

預算5萬~10萬

1.量販店賣場熟食區技術指導訓練、確保商品製作與製程管控，以維持良好品質。 2.研發新菜色及食譜撰寫，餐飲品質控管、餐飲稽核及改善。 3.達成公司銷售與利潤目標。 4.檔期促銷商品與活動執行計畫。 5.具著名餐廳或飯店主廚經驗者優先。 6.需求賣場地點請看執行參考資料。 7.歡迎長期專案合作。

餐飲菜品研發

預算依報價

11、負責菜色研發、技術引進和產品開發的工作 2、負責指導公司菜品製作標準流程，研發新菜色或改良菜色的配方和製程。 資格：有經驗和創新的廚師。 1、對中、西餐 菜系非常瞭解，熟悉各種食材的特性，擁有豐富的菜色研發經驗以及自己的作品。 2、對菜色有獨到的洞察力，精通成本核算和定價，有較強的市場敏銳度和較強的溝通協調能力。 3、好的品德以及專業素質，在職想要做菜色研發的廚師也可以合作。

果汁飲料調配與口味配方開發

預算5千~1萬

1.果汁酒精等飲料調配不同配方 2.有調配與開發果汁酒精等飲料口味經驗 3.學校餐飲系等有果汁酒精等吧檯經驗 4.專案配合

食品科學顧問

預算10萬~15萬

食品科學顧問 1.規劃與監督公司產品所用食譜作業。 2.參與產品營養設計與營養推廣方案。 3.策劃、執行、督導並協調公司產品內容物改善工作。研究食品之加工、調理或配製。 4.在新產品製造階段進行實驗室研究。 5.進行食品原料蒐集、分析等工作，並建立自己的資料庫。 6.實際調整成分、作出產品，並學習、研究國內外的新知識與新技術。 7.確保工廠在大量製造時的品質穩定度。 8.採專案合作計酬。