高雄空廚股份有限公司

1. 廠區空調/ 冷凍(藏)/ 機電/ 製程水/ 生產設備每日巡檢. 2. 現場生產設備叫修及日常維護保養. 3. 機電/ 機械相關學歷或略通水電工作經驗者優先錄取. 4. 具相關專業證照者佳 5. 依實際經歷核實敘薪 *具鍋爐執照者尤佳 ※核定薪資之獎金科目，發放規則依公司公告內容為主。 ※報到時，須提供體檢(一般體檢跟供膳體檢)及辦理良民證

1.辦理環保許可證(空、水、廢、毒及關注化學物質)申請及相關申報工作 2.廢水設備系統操作.維護.保養 3.廠區環境清潔維護巡檢及管理 4.碳足跡、溫室氣體盤查及推動廠區碳盤查 5.環安相關等ISO文件管理 6.其他主管交辦事項 需具廢(汙)水證照 1.排班排休制(月休9-10天) 2.需輪夜間班

1. 現場品管稽核 2. 外部稽核之聯繫窗口 3. 訂定食品法規制度 4. 熟ISO制度管理相關作業 5. 具食品成分分析能力 6. 主管交辦事項 ※核定薪資之獎金科目，發放規則依公司公告內容為主。 ※報到時，須提供體檢(一般體檢跟供膳體檢)及辦理良民證

1.預估市場供需趨勢，掌控安全庫存量，以避免供貨短缺對公司造成的負面影響。 2.開立工令單與製令單並掌控現場物料 3.協助印製產品標籤並控管標籤等物料 4.其他主管交辦事項 *具ERP或請採購作業相關經驗一年以上者佳 ※核定薪資之獎金科目，發放規則依公司公告內容為主。 ※報到時，須提供體檢(一般體檢跟供膳體檢)及辦理良民證

1.依收貨清單驗收貨物並入庫 2.以有條理且易取得的方式儲存擺放倉庫中的貨品項目。 3.依工單發放材料給製造單位 4.複查庫存的貨物數量與紀錄是否相符，查出不一致之處並更正錯誤。 5.利用辨識標籤、印花、標籤工具或其他標籤設備，在庫存貨物上做記號。 6.定期清潔庫存、工具、設備或貯藏室，以確保符合安全規章。 7.需具有普通小客車駕照，並會駕駛手排車。 ※核定薪資之獎金科目，發放規則依公司公告內容為主。 ※報到時，須提供體檢(一般體檢跟供膳體檢)及辦理良民證

1.擔任與航空公司連絡窗口 2.監督和協調廠內航空餐生產和配送，確保各航班的餐飲服務能順利進行 3.監控和管理客供品庫存，確保航空公司客供品充足供應 4.監控和控制單位內各項成本，編列及管理部門預算 5.優化生產、包裝、配送等各個環節的流程，減少時間和成本的浪費 6.與航空公司保持密切及良好的溝通，提高客戶滿意度 7.處理和解決航空公司的客訴案件，並提出有效的改善措施 8.員工培訓和發展，提升團隊的工作技能，確保每位員工都能勝任工作 ※核定薪資之獎金科目，發放規則依公司公告內容為主。 ※報到時，須提供體檢(一般體檢跟供膳體檢)及辦理良民證

1. 處理ISO22000、HACCP食品安全系統、二級品管驗證相關事務 2. 原物料、半成品及成品之品質檢驗及管理 3. 廠區衛生安全管理相關業務 4. 原物料驗收作業 5. 制定及修訂標準作業及工作計畫書、相關紀錄文件管理 6. 主管交辦事項。 ※核定薪資之獎金科目，發放規則依公司公告內容為主。 ※報到時，須提供體檢(一般體檢跟供膳體檢)及辦理良民證

1. 處理ISO22000、HACCP食品安全系統、二級品管驗證相關事務 2. 內外部稽核作業 3. 廠區衛生安全管理相關業務 4. 廠區食品安全衛生教育訓練相關業務 5. 產品追蹤追溯系統管理 6. 制定及修訂標準作業及工作計畫書、相關紀錄文件管理 7. 客訴管理程序作業 8. 主管交辦事項。 ※核定薪資之獎金科目，發放規則依公司公告內容為主。 ※報到時，須提供體檢(一般體檢跟供膳體檢)及辦理良民證

1.餐點組裝作業:依照訂餐單/航班/菜單/數量-組裝餐點 2.廚具組裝作業:依訂餐單/日期/航班機型/航點-組裝廚具 3.總檢作業-出餐前餐點及廚具相關配備品檢查 4.出餐作業-出餐前30分鐘依裝載數放乾冰，並依總檢表點交運送人員 5.盤點作業:每月依指定時間配合客供品盤點 6.其他主管交辦事項 *上班時間可配合公司依業務需求排班。 (每日工作時數8小時、每月休假天數8天-10天) *須可長時間站立工作，需配合排班排休制。 ※報到時，須提供體檢(一般體檢跟供膳體檢)及辦理良民證

1.上班時間可配合公司依業務需求排班。 (每日工作時數8小時、每月休假天數8天-10天) 2.須可長時間站立工作，需配合排班排休制。 3.食品製備及加工製程設備操作。 4.月薪制、享勞健保、勞退、不定期盈餘獎金 5.年假、生日禮金、早夜點及交通津貼、員工旅遊等福利，完善教育訓練制度 ※核定薪資之獎金科目，發放規則依公司公告內容為主。 ※報到時，須提供體檢(一般體檢跟供膳體檢)及辦理良民證

1.管控廠內之生產排程、交期及生產成本 2.負責生產線作業之規劃與管理，提升效率及品質 3.執行生產目標，達成各項生產指標 4.負責現場人力調度及人員績效考核 5.跨部門溝通協調並有能力與客戶應對 6.完成主管交辦事項 7.具食品工廠管理經驗5年以上 ※核定薪資之獎金科目，發放規則依公司公告內容為主。 ※報到時，須提供體檢(一般體檢跟供膳體檢)及辦理良民證

1. 負責計劃、督導有關餐食製造及班機服務相關的活動 2. 管控廠內之生產排程、交期及產量，並提升生產產能降低成本 3. 訂定生產目標，監控和確實執行產品生產過程與產品品質 4. 負責生產及服務過程中異常情況的處理和協調，以保障人員及物料、生產設備、機電、 車輛等正常運行 5. 督導各單位的日常生產及勤務，定期召開有關會議，發現問題、分析原因，採取有效措 施 6. 對外聯繫客戶相關業務窗口及參與會議 7. 週報及相關年度計畫繕寫 8. 編列預算、費用及各項工作 9. 制定績效標準，定期監督人員工作 10. 負責管理工廠庶務、人員培訓，執行績效考核，給予意見及紀錄考核 11. 承辦上級臨時交付的其他工作 ※核定薪資之獎金科目，發放規則依公司公告內容為主。 ※報到時，須提供體檢(一般體檢跟供膳體檢)及辦理良民證

1.航班訊息傳遞/航餐訂單管理 2.行政文書處理 3.總機轉接及廠內廣播作業 4.ERP系統航空餐數及航空菜單key-in 5.航班班機表製作及車輛調度 6.其他主管交辦事項 7.需排班排休，最早05:00上班 ※報到時，須提供體檢(一般體檢跟供膳體檢)及辦理良民證

1. 機上航餐餐點點交及業務訊息溝通作業 2. 在機場協助指揮餐勤車靠機與整補作業 3. 簽單填寫及蓋海關關防章 4. 餐點及機上配備品的運補 5. 其他主管交辦事項 ※報到時，須提供體檢(一般體檢跟供膳體檢)及辦理良民證 *具有實際駕駛經驗或職業駕照尤佳(須外勤派送餐點) *公司車配送、可配合最早凌晨05:00上班、排班排休

1.航空餐點業務配送及餐點點交 2.具職業大貨車駕照(以上)尤佳，或熟悉手排車駕駛8.5噸-17噸 3.公司車配送、可配合最早凌晨05:00上班、排班排休 4.其他主管交辦事項 ※核定薪資之獎金科目，發放規則依公司公告內容為主。 ★新進人員在職滿三個月且通過試用考核者，留任獎金10,000元；另在職滿六個月者 ，再加發留任獎金10,000元★ ※報到時，須提供體檢(一般體檢跟供膳體檢)及辦理良民證

1.航空餐點業務配送及餐點點交 2.航餐餐點點交及業務訊息溝通作業 3.機場協助指揮餐勤車靠機與整補作業 4. 餐點及機上配備品的運補 5.其他主管交辦事項 *具手排車操作經驗 *公司車配送、可配合最早凌晨05:00上班、排班排休 ※核定薪資之獎金科目，發放規則依公司公告內容為主。 ※報到時，須提供體檢(一般體檢跟供膳體檢)及辦理良民證

1.餐枱菜單設計 2.餐點料理製備與製作 3.食品安全衛生維護 4.廚房環境衛生維護 5.餐枱擺盤及環境維護 ※報到時，須提供體檢(一般體檢跟供膳體檢)及辦理良民證 ※核定薪資之獎金科目，發放規則依公司公告內容為主。

1.熟悉日式餐點製作 2.航空日式餐點製作及擺盤 3.供餐出餐查核及擺盤和口味確認 4.負責廚房環境衛生維護及食品安全衛生管理 5.餐飲科系佳 ※報到時，須提供體檢(一般體檢跟供膳體檢)及辦理良民證 ※核定薪資之獎金科目，發放規則依公司公告內容為主。

1.餐點產品製作、組裝 2.餐點出貨等作業。 2.排班排休，依單位屬性不同安排上班時段。 3.工作區域環境清潔。 4.主管指派任務。 5.可接受長時間站立工作。 ※報到時，須提供體檢(一般體檢跟供膳體檢)及辦理良民證 ※核定薪資之獎金科目，發放規則依公司公告內容為主。

1.廚房料理前製備、洗切食材、備料、刨蔬果，能搬重 2.依工單分料、配料 3.上班時間可配合公司依業務需求排班，每日工作時數8小時、每月休假天數9天-10天、排班排休 4.須可長時間站立工作，需配合排班排休制。 5.月薪制、享勞健保、勞退、年節獎金及不定期獎金、年假、員工旅遊等福利，完善教育訓練制度。 ※報到時，須提供體檢(一般體檢跟供膳體檢)及辦理良民證 ※核定薪資之獎金科目，發放規則依公司公告內容為主。