食品製造、批發、零售
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東大興食品有限公司是東港在地60年的企業,是一家認真、投入並深耕東港的企業。 在東港設有1家食品製造廠及2家門市。 本公司擁有專業的食品製造技術、多元的產品和豐富商品開發經驗, 是國內少數同時有水產品和肉品製造經驗的企業。 主要營業項目為水產品和肉品加工,主要製造品項有旗魚鬆、鮪魚鬆、豬肉鬆、海鮮香腸、旗魚丸、花枝丸、櫻花蝦脆肉干(肉紙)、魚脆肉干(肉紙)和豬肉肉乾,以及批發東港水產品如黑鮪魚、旗魚、鮪魚櫻花蝦、烏魚子、油魚子等。 目前主要替國內知名通路品牌、電商品牌、觀光景點店家和連鎖超市等通路代工食品和伴手禮。並也積極經營自有品牌「東大興漁品」旗艦店,打造東港必買必逛的伴手禮品牌。
■ 東大興食品有限公司 - 生產製造水產品和肉品的HACCP食品安全認證工廠。 - 主要生產品項有魚鬆、肉鬆、海鮮香腸、魚肉乾和豬肉乾等水產品和肉品。 - 除了自有品牌外,替國內許多知名品牌、觀光地區代工伴手禮。 ■ 東大興漁品TTS.Life 於2022年創立,為東大興的通路品牌。 主要業務為經營東大興在東港的旗艦門市「東大興漁品-海洋漫讀館」。 並批發零售東港特色水產品及冷凍調理食品業務。 「東大興漁品-海洋漫讀館」為東大興新一代旗艦門市。 來大東港地區旅遊必買東大興,是品牌的目標。 與書店品牌異業結合進行地方創生,讓伴手禮品牌與地方文化有更深一層的連結。 館內除了販售東大興自製伴手禮外,並有書店空間進行食漁教育、文化講座、青年培力及 親銀親子共讀手作等活動。是東大興邁向百年企業的重要創新經營理念。 ■ 東興肉脯舖 60年東港在地品牌,由第一代黃見安先生草創於東港第二傳統菜市場內的攤販。 而後移至市場外的中正路上迄今。主要散裝販售肉鬆、魚鬆和香腸給東港在地客以及商用客。東港許多知名肉粿、肉丸都是東興肉脯舖香腸的客戶,並以合作30、40年之久。 現在病友販售東大興的品牌伴手禮。
第三代黃馥廷創立新品牌「東大興漁品」,並在東港開設新一代旗艦門市。 並與書店品牌異業結合,將東大興的美食伴手禮和文化相結合,讓東大興品牌能與在地文化有更深的連結,邁向下一個60年。
「東大興食品有限公司」以春米財來禮盒,榮獲屏東十大伴手禮。
成立32年的老店「東興肉脯舖」榮獲「黑鮪魚季優良商家評選」
設立東大興第一家HACCP食品安全認證工廠,將東港經驗(肉品轉為水產品)轉為發展的動能。代工各地特色食品伴手禮。如:琉球鬼頭刀魚鬆、台南虱目魚脆肉乾、花蓮鰹魚XO醬等等。
東港第一次舉辦「黑鮪魚文化觀光季」,東大興開始轉型製造在地特色水產品。 如:旗鮪魚鬆、鮪魚香腸、櫻花蝦脆肉干、櫻花蝦xo醬等,並開始從產品散裝販售 轉型為完整包裝特色的伴手禮。
第二代黃昭鴻先生創立「東大興食品有限公司」設立工廠, 以自製肉鬆、香腸、熱 狗和火腿等搭配買賣冷凍調理食品將通路擴展至餐飲團膳等通路。
設立「東興肉脯舖」第一家門市於東港中正路迄今(第二市場外)。 主要販售服務對象為東港在地客人及商家。東港許多肉粿、肉丸等名店都是「東興」香腸的顧客,並都使用了30、40年之久。
創辦人黃見安先生於東港第二傳統市場草創「東興肉脯舖」。 在菜市場內販售自製的香腸、肉鬆、肉乾和臘肉等。