鮨磯山_日高町飲食店 的相似公司
我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入良辰日本料理的工作行列。
「淡粹」源自於日本料理中的精隨，「淡」由水和炎組成，象徵著「高湯與炭火」，「粹」則代表精米的過程，其中更包含「米文化」在和食中的重要地位。旅日料理長希望將沒有過度調味的日本料理，透過料理手法的優化、烹調技術的精進，藉此提升顧客味蕾體驗與視覺感受。店內陳設多種日本傳統手工藝品，傳遞著日本職人的精神，環境散發雅緻氛圍但卻不拘謹。
我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入「米其龍實業有限公司」的工作行列。
「脂板前炭火燒肉」創立於2016.04.25 台中市西區五權六街61巷1號 「脂板前鍋物」創立於2019.04.25 台中市西區中美街14號 第一家店:脂板前炭火燒肉秉持對肉質的極致講究，使用嚴選上等食材，堅持保有豐富的口感層次，新鮮的肉脂佐著柴煙，混合的濃郁香氣，讓人每一口都是驚豔。並引進正統日式京都建築及日本傳統和服，提供特有的日式服務，彷彿親身來到了日本，感受正統日式燒肉帶來的極致口感，享受真正日式燒肉的奧義。 脂板前炭火燒肉目前為第一家旗艦店，位於台中美術館精華地段，採用企業化經營、人性化管理，並擁有公開化的升遷管道、完善的福利制度，提供優質的工作環境，我們對餐飲擁有不凡的理念，正在尋找也對餐飲充滿活力與熱情的夥伴們，竭誠的歡迎您與我們一起努力。 第二家店:脂。板前鍋物秉持對肉質的極致講究，使用嚴選上等食材，堅持保有豐富的口感層次，混合的濃郁香氣，讓人每一口都是驚豔。並引進正統日式京都建築及日本傳統和服，提供特有的日式服務，彷彿親身來到了日本 ＂脂。板前鍋物，位於台中美術館精華地段，採用企業化經營、人性化管理，並擁有公開化的升遷管道、完善的福利制度，提供優質的工作環境，我們對餐飲擁有不凡的理念，正在尋找也對餐飲充滿活力與熱情的夥伴們，竭誠的歡迎您與我們一起努力。
坐落在台中北屯區的隱藏美食『艾割烹 日式料理』 為日式無菜單料理，採全預約制 「艾」，代表溫柔、細膩與守候 「割烹」，以刀為筆、以火為墨 以當季食材與時令氣息為引， 讓每一道料理，為眼前的您而生。
『品牌介紹』 好運燒肉-2023誕生於西區近美術館巷弄內 一處美食的聚落 土庫里 主要牛肉為主 採用冷藏牛當天現點現切 堅持不用冷凍牛肉 讓牛肉的風味更加美味與鮮甜 堅持用新鮮的食材讓美味帶來好運也藉此拉近與食客之間的距離 『產品服務』 吧台試的服務 讓每位顧客能感受到最直接的服務 用美食來傳遞 幸福與好運 歡迎有熱情的夥伴一起加入一起成長
鮨戎是一間位於台中市西區模範社區的無菜單日本料理，於2021年榮獲米其林指南推薦。 我們致力於透過日本料理體驗和食文化，進而將日本美學精神帶入餐桌及日常生活之中。 秉持著永續發展之精神，希望每一位團隊成員都可以在這裡找到對工作、料理的熱忱及喜悅。
本店－台中市西區公益路１９ 4－１號 【俺達の肉屋 和牛專賣店】中文意思是我們的肉屋。 我們熱衷日本飲食文化，歡迎跟我們一樣喜歡吃、喜歡日本文化的夥伴加入！ 我們想要營造出輕鬆的氛圍，讓每位客人都能玩的開心，吃的放心。 二店－台中市西區華美西街一段32號 【燒肉本氣 燒肉居酒屋】秉持著真心，笑顏，感謝的精神 提供日本內臟燒烤、多品項燒肉選擇，不定期活動舉辦 讓每位來用餐的客人都有最美好的回憶。
歡迎一同加入我們的行列，使我們的團隊更加茁壯完整。 現在正在招募熱心服務、笑臉迎人、態度親切的工作夥伴，只要你肯做!不怕領不到獎金~
初魚餐飲集團自2015年12月本店成立後，以無菜單料理為主要經營模式，亦推出不同於以往的品牌，旗下有「初魚 鮨」、「初魚 鉄板料亭」、「盈科」、「li teppanyaki」、「季樂和牛鐵板燒」、「長浜魚屋」、「牛喜 壽喜燒•水炊鍋」等七個品牌。 [初魚 鮨] ▕保留傳統江戶前壽司之精髓 ▕堅持職人技法以傳統刀工引出食材美味 ▕透過板前師傅以細膩到近乎偏執的烹調手法 ▕端上一道道令人驚豔的菜色 [初魚 鉄板料亭] ▕以最頂級新鮮當季食材，藉鐵板火候引出食材美味 ▕無菜單模式與板前座位給客人帶來的驚奇感 ▕結合了味覺、視覺與嗅覺，品味一場與食材對話的用餐體驗 ▕符合現代人生活需要驚喜和刺激的渴望讓消費者能享受未知菜色 [盈科] ▕日式料理為主軸，結合世界各地料理文化 ▕由米其林星級主廚 稗田良平主廚領軍 [li teppanyaki] ▕餐點設計靈感來自於各地風土，結合東西方元素及食材，打破傳統鐵板料理既定印象 ▕以鐵板為舞台、透過料理長的一鏟、一轉、一蓋，呈現東西融合的細緻優雅 ▕菜單由前祥雲龍吟主廚：稗田良平親自監製 ▕台灣首家以餐搭酒的鐵板燒 ▕不定期邀請海外星級名廚，來台客座並傳授料理技能 [季樂和牛鐵板燒] ▕由初魚餐飲集團領軍最新力作，日常也可以輕鬆吃的平價鐵板燒 ▕延伸集團精神，復刻日式昭和氛圍 ▕以春、夏、秋、冬四季為發想，師傅運用新鮮季節性食材創作 ▕打造連「和牛也可以天天享用」的食尚美味 [長浜魚屋] ▕全新日系品牌，主打高品質、親民價格黑鮪魚 ▕從九州規模最大的「長濱鮮魚市場」空運頂級黑鮪魚來台 ▕以丼飯搭配自由組合新鮮食材 [牛喜 壽喜燒•水炊鍋] ▕秉持「簡單即是美味」的核心理念 ▕強調食材的原汁原味，引進被譽為和牛瑰寶的「日本黑毛和牛」 ▕選用台灣當地新鮮蔬菜 初魚餐飲集團重視每一位夥伴，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間。 初魚 鮨、初魚 鉄板料亭、li teppanyaki為無菜單料理，師傅可學習到如何靈活運用當季新鮮食材進行料理，亦進口日本當地漁獲及食材，讓師傅們可以親自操刀過往不常使用到的食材，產生不同於以往的火花，提供舞台供師傅們發揮想像力及創造力。 不論內場師傅或外場服務生，只要是具有潛力的夥伴，公司亦積極提供日本進修機會。 待學成歸國，若您希望可以開一間屬於自己的店，初魚也會支持您的創業；若希望領軍開創新品牌，初魚亦給予機會，讓您有發揮的天地。 初魚不定期舉辦客座餐會，邀請不同料理的外籍客座主廚進行交流， 於2023年8月邀請 日本米其林星級主廚吉田純一 推出於鐵板燒中呈現出法式料理季節感的料理 於2023年10月邀請 大阪預約困難店主廚高橋謙太郎 推出結合日本當季特殊食材與台灣在地的板前料理限定菜單 於2024年3月邀請 大阪米其林一星餐廳「La Kanro」的主廚仲嶺淳一 推出融合日、法元素鐵板料理餐會 於2024年4月邀請 台北米其林一星餐廳「T+T」共同推出南台灣限定聯彈餐會 於2024年7月邀請 連續四年蟬聯米其林一星的「明壽司」料理長高啟明（阿明師），搭配日本清酒之王「十四代黑標」，獻上高規格的日式餐宴 藉由不同料理及主廚間彼此激盪、跨界創新出特別料理，提供賓客嶄新風味體驗。 目前全省都有分店並且持續有拓展分店的規劃，初魚餐飲集團將於2025年起啟動IPO計畫，經營方針於2023年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 歡迎優秀有抱負的朋友一起加入初魚餐飲集團的工作行列。