天仁茗茶創立於西元1953年,60餘年秉持著一份對茶葉的熱愛與執著,不斷的成長茁壯,現為台灣唯一的茶葉專業上市公司,目前已擁有海內外211家連鎖茶葉專門店之規模,並為國內唯一股票上市及通過FSSC 22000、HACCP國際品質認證之茶葉公司。
以「老行業,新經營」的精神,天仁致力於產品創新、通路創新及組織創新,除了將商品以茶為核心向各類型食品發展外,因應新世代提供市場更多元化的產品及滿足不同消費族群,陸續開發「天仁喫茶趣 cha FOR TEA」複合式餐飲連鎖系統,提供獨特風味茶飲、茶點及茶膳;2017年12月份成立第二個茶飲品牌CHAFFEE專業茶館,結合東西方飲茶文化與技術,嚴選世界各地好茶,搭配天仁茗茶一甲子製茶技術、鮮萃每一杯好茶,萃練出天仁品牌茶飲獨有特色。
天仁茗茶、天仁喫茶趣、CHAFFEE,為傳承茶文化精華,展現更休閒、更生活化的風貌,全面擴大展店計劃,強力邀請對茶藝、餐飲文化有興趣的朋友及有意願二度就業者,一同加入『天仁家族』,開創、傳承茶業界的先驅,目前延攬各路菁英人才,積極召募進行中~~~~
春水堂由劉漢介創辦,以古為本、以新為體,創立於1983年5月20日,創始店位於台中四維街,最初命名為【陽羨茶行】。
創立初期,店內販賣當時台灣茶界前所未有的冷飲茶,供應靈感來自西式吧台,原本追朔至宋朝生活文化茶飲思維,首創以雪克器搖製茶飲之技術,大膽將傳統熱茶轉變為冰涼甜茶,搖出第一杯冷茶「泡沫紅茶」,引領劃時代的茶文化革命,一時之間造成轟動,成功開創冷飲茶的新潮流。
1985年起,融合世界歷史的飲茶觀,陸續將全發酵到不發酵的全方位茶冷飲化,用各類茶原料依四季冷暖原則,普遍了飲茶、吃茶、用茶之樂趣,奠定以六大茶類供應的準則,並發展成數十種特色茶飲,多元的口味,讓人一試再試,也更豐富了冷飲茶的喝法與風味。
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Since its founding in 1983, Chun Shui Tang has started a tea culture revolution by introducing a tea drinking philosophy that blends in the world history.
Serving customers with a western bar counter, Chun Shui Tang boldly replaced traditional hot tea with sweet iced tea and invented bubble tea. Now people embrace the concept of cold tea and its easy availability makes it a popular drink among old and young.
In 1987, Chun Shui Tang put tapioca balls, a local specialty in Taiwan, in milk tea and the signature drink of Taiwan – pearl milk tea was born. Pearl milk tea is the first tea drink with added ingredient, giving tea more variety and fun.
Chinese have a long history of drinking tea. But this does not mean that tea is unchangeable. Instead tea flows like spring water full of life. Bubble tea culture has now blossomed across the world, declaring the dawn of the tea era. Since 1983, Chun Shui Tang has been consistently providing strict and high quality service to its customers.
We will never stop bringing top quality tea to our customers and in the future we will be innovative in bringing out more possibilities of tea.
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春水堂は創業の1983年以来画期的な茶文化革命を起こしてきました。歴史的な茶飲み観念を取り入れてきたほか、洋式カウンターの導入と泡沫紅茶(シェイクティー)の発明にも携わってきました。
1987年、舌をうならせる地方小吃(下町グルメ)の「粉圓」(大粒のブラック・タピオカ)を用いて、現在の国民的ドリンク、珍珠奶茶(タピオカミルクティー)を誕生させました。
そして、大胆にも伝統的な熱いお茶を甘味の冷たいお茶にしたことで、庶民の茶飲み習慣を変えたばかりでなく、老若男女が楽しめるようになりました。
初めて具入りの冷たいお茶を取り入れたことで、お茶の味を一層豊かに仕上げました。
私たちは訪れるお客様ひとりひとりに五感生活の美学を感じてもらえるように常に心がけています。
唐宋時代の御茶屋の華やかさを基に、伝統的な障子とモダンなガラス建築を結びつけ、心地よい快適な空間を作りだしています。
それぞれに特徴があり、口当たりのいいお茶をお届けするほか、四季の花で空間を彩ることにより、人と自然のふれあい文化を楽しんでもらいます。
關於TWG Tea
世界奢華茶葉品牌TWG Tea創立於新加坡。TWG為The Wellbeing Group之縮寫,於2008年創立,其概念是將獨特和原創的零售店面、高雅沙龍與精品店和提供給專業人士的國際銷售網絡合而為一。TWG Tea堅持使用產地直送的茶葉,提供全球最多樣的種類選擇,不但擁有來自世界各國茶園的精緻茶葉,還有獨一無二的手工調配茶。做為國際公認的茶葉創新先鋒,TWG Tea亦提供雅緻的摩登茶具及融合茶香的精緻茶點。
2008年,TWG Tea於新加坡Republic Plaza開設了當地首間沙龍和精品店,之後亦陸續在當地標誌性地區,如ION Orchard購物中心、新加坡濱海灣金沙購物中心和高島屋購物中心等商場開設分店。 TWG Tea致力將其業務擴展至全球,於曼谷、上海、杜拜、廣州、香港、吉隆坡、台北、東京、馬尼拉與加達相繼開設TWG Tea沙龍與精品店。此外,亦在英國倫敦Harrods Knightsbridge區及美國紐約Dean & DeLuca Madison Avenue開設多間TWG Tea精品店。
TWG Tea亦是全球頂級酒店、高級餐廳、國際航空公司的茶葉供應商,並行銷世界各地的美食據點,包含葡萄牙的El Corte Ingles、澳洲的David Jones、德國的Feinkost Kaefer、俄羅斯莫斯科的GUM以及高端茶品沙龍。同時,TWG Tea更為全日空航班的乘客及新加坡航空頭等艙、商務艙、以及貴賓休息室的乘客提供精緻茗茶,於萬尺高空細細品嚐。
TWG Tea, the finest luxury tea brand in the world, was established in Singapore and TWG Tea, which stands for The Wellbeing Group, was founded in 2008 as a luxury concept that incorporates unique and original retail outlets, exquisite tea rooms and an international distribution network to professionals. A veritable tea institution, TWG Tea is passionate about sharing its expertise and has become a point of reference for tea lovers thirsty for knowledge.
TWG Tea tasters travel thousands of miles across the globe every year, sampling hundreds of teas in search of the most desirable harvests direct from source gardens. Offering over 1,000 single-estate, fine harvest teas and exclusive blends, as well as tea patisseries and other tea-infused delicacies, TWG Tea is internationally recognised as a true innovator with the creation of new varieties of tea every season in collaboration with the world’s most renowned estates.
The TWG Tea team takes pride in shaping the aesthetic image underpinning all the brand’s products, constantly updating the notion of TWG Tea while respecting the Asian and European traditions of elegance and beauty on which it is based, now spiced with a touch of sensuality and originality.