開展餐飲集團以西式休閒餐飲為主軸,跨足台灣、香港、中國大陸等地。其中TGI FRIDAYS在台灣已有30年歷史,目前全台共有18間餐廳,遍佈北、中、南各地。德州鮮切牛排Texas Roadhouse在美國已經開店近30年,2014年於台北開啟第一家分店,遍佈台北、桃園、新竹、台中及上海,目前共有7間餐廳。另在香港市場Dan Ryan’s Chicago Grill和Amaroni's New York Italian兩個品牌也共開出5間餐廳。
2025年,開展餐飲集團除了既有美式代理品牌外,也將擴展旗下自有品牌SALT&STONE、LillA的展點,並融合各種文化的飲食體驗,開創新美式料理風格。
開展餐飲集團了解唯有樂在工作的工作夥伴及愉快的工作環境,才能傳遞出集團的品牌精神。因此開展餐飲集團致力成為工作夥伴心中第一首選的企業。集團採美式管理,即使是兼職時薪夥伴,一樣可參與公司所提供之完整且專業的美式餐飲訓練;在開展餐飲集團旗下品牌工作,將可體驗獨特且有趣的美式企業文化。