公司介紹
自民國61年1月創立至今，擁有近50年的團膳經驗，為國內歷史最悠久的團膳專業公司。民國88年起，更藉由與台積電、聯電、力晶、旺宏、友達光電、中華映管、工研院等知名客戶的合作機會，加速調整為飯店式及百貨公司美食街的供餐模式，致力於以專業及負責的態度提供客戶高品質且安心的用餐享受。
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主要商品 / 服務項目
1.生鮮食材配送服務 2.菜單營養諮詢 3.廚務管理規劃 4.專業烹調服務 5.公司行號、機關團體伙食承攬 6.宴會酒席、精緻盒餐 7.美食街規劃及櫃位安排
福利制度
法定項目
其他福利
法定項目 勞保、健保、加班費、週休二日、特別休假、員工體檢、勞退提撥金、職災保險 福利制度 獎 金 類：全勤獎金、禮品 保 險 類：員工團保 餐 飲 類：現場人員免費供餐，公司人員每月兩次供餐/飲料
公司發展歷程
2021.04
承接世界先進二廠
2021.03
Olia咖啡坊進軍南科，承接群創光電TAC廠及TOC廠
2021.01
承接力積電P12及8A廠
2020.08
引進台積電首部冷熱餐盒智能販賣機
2019.06
建立漢珍商場專業招商小組
2014.11
Olia-聯發科店榮獲新竹市餐飲衛生分級評核-良
2006.09
成立Olia咖啡坊，陸續進駐新竹科學園區及竹南科學園區科技廠內
2004.08
成立知味家[水果部]、[麵包部]及導入[美食街經營管理]
2004.05
HACCP認證通過
1999.11
從竹科力晶開始，陸續承接台積電、友達光電、聯電、中強光電、群創光電等知名科技廠商
1999.06
ISO-9002品質制度通過
1996.06
ISO-9002品質制度導入
1990.11
成立漢新食品(中央廚房)
1990.05
成立宣碩冷凍食品專業物流中心
1981.03
導入CIS識別系統強化企業形象
1972.01
漢珍企業股份有限公司成立
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工作機會列表
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{駐點知名科技廠}{新竹科學園區}
1. 現場管理及環境清潔巡檢
2. 餐廳及食品安全管理與稽核
3. 廚房安全衛生管理
4. 報表製作及相關報告處理
5. 營運分析
6. 客戶服務
7. 會議參與
8. 危機處理
9. 庫存管理
10. 其他主管交辦事項
此職位視同儲備幹部，如表現優良即有機會升遷店長
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{駐點知名科技廠-台積電/力積電}
1. 清洗食材
2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作
3. 生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗
4. 各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理
5. 餐點擺盤/包裝及品質確認
6. 可配合輪班
7. 供餐及補菜，即時告知師傅前台狀況以控制菜量、緊急增菜
8. 廚房環境維護及鍋碗瓢盆之清洗
9. 現場須協助之事項
二廚及領班加給面議
半天幫廚$25500起- 7:00上班
全天幫廚$28590起- 7:00上班
宵夜幫廚- 19:30上班
實習生(可,一年期)
固定假日班亦可
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{駐點台積電}
1. 下包商廚務/衛生/環境/清潔/庫存管理
2. 客戶服務與會議召開/參與 (客戶滿意度管理)
3. 商場事務安排處理
4. 危機管理及緊急狀況應變
5. 定期召開下包商會議並落實、督促和協調工作進展
6. 協助公司推動改革創新之策略及經營目標
7. 點位行政工作管理與帳務處理
8. 餐點品質控管及食材安全管理
9. 人員選用、訓練及安排
10. 下包廠商櫃位管理
11. 衛生安全稽核
12. 表單管理及現場稽核
13. 其他交辦事項
-具商場管理經驗者優先面試 (百貨公司美食櫃位樓管經驗者尤佳)
-具英語能力者優先面試
-工作經驗2-3年以上
-享免費餐點
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{駐點新竹台積電}
1. 現場管理
2. 餐廳管理
3. 安全衛生管理
4. 報表製作
5. 客戶服務
6. 會議參與
7. 危機處理
8. 庫存管理
9. 其他主管交辦事項
→店長的左右手，如表現優異未來升遷機會多
→此工作地點為員工餐廳(有休息室)
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{駐點知名科技廠}
1. 依據公司開的餐單準備餐點
2. 根據顧客的口味調整餐點
3. 清理以及保養廚房設備
4. 庫存管理﹝包含食材、調味品及其他相關物品﹞
5. 餐點品質及衛生把關
6. 依據現場用餐情況與公司密切溝通貨量
7. 新菜色研究與開發
8. 其他現場須協助事項
週休二日，需配合假日加班或支援其他廠區
全日薪資45000起(面議為主，根據經歷調整薪資)
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1. 清洗食材
2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作
3. 生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗
4. 各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理
5. 餐點擺盤/包裝及品質確認
6. 可配合輪班
7. 供餐及補菜，即時告知師傅前台狀況以控制菜量、緊急增菜
8. 廚房環境維護及鍋碗瓢盆之清洗
9. 現場須協助之事項
宵夜幫廚(半天) $25000元
機動幫廚(半天) $1200元(日薪)
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{駐點知名科技廠}
1.清洗食材
2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作
3.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗
4.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理
9. 其他現場須協助事項
中餐7:30-14:30，月薪: $25000up
晚餐16:00-20:00，月薪: $15000up
全日3萬起
週休二日
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{駐點知名科技廠}
1. 現場廚務/衛生/環境/清潔/庫存管理
2. 客戶服務與會議召開/參與 (客戶滿意度管理)
3. 危機管理及緊急狀況應變
4. 定期召開員工會議並落實、督促和協調工作進展
5. 協助公司推動改革創新之策略及經營目標
6. 點位行政工作管理與帳務處理
7. 餐點品質控管及食材安全管理
8. 人員選用、訓練及安排
9. 衛生安全稽核
10. 表單管理及現場稽核
11. 其他交辦事項
有咖啡/簡餐/甜點/飲料店經驗者優先錄取
-工作經驗2-3年以上
-需輪班
-享免費餐點
具服務熱誠者優
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{駐點知名科技廠}
1. 依據公司開的餐單準備餐點
2. 將食材清洗並處理備用
3. 根據顧客的口味調整餐點
4. 清理以及保養廚房設備
5. 庫存管理﹝包含食材、調味品及其他相關物品﹞
6. 餐點品質及衛生把關
7. 依據現場用餐情況與公司密切溝通貨量
8. 新菜色研究與開發
9. 其他現場須協助事項
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1. 現場廚務/衛生/環境/清潔/庫存管理
2. 客戶服務與會議召開/參與 (客戶滿意度管理)
3. 危機管理及緊急狀況應變
4. 定期召開員工會議並落實、督促和協調工作進展
5. 協助公司推動改革創新之策略及經營目標
6. 點位行政工作管理與帳務處理
7. 餐點品質控管及食材安全管理
8. 人員選用、訓練及安排
9. 衛生安全稽核
10. 表單管理及現場稽核
11. 其他交辦事項
有咖啡/簡餐/甜點/飲料店經驗者優先錄取
-工作經驗2-3年以上
-需輪班
-享免費餐點
具服務熱誠者優
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1. 製作簡易輕食及飲料：根據標準操作流程，協助準備和製作簡單餐點，如早午餐、義大利麵、沙拉、咖啡及飲料等。
2. 點餐及結帳：操作POS系統，負責顧客點餐、付款結帳及開立發票。
3. 桌面及環境清潔：隨時保持餐桌及用餐區的清潔，定期進行店內環境整理。
4. 顧客服務：接待客人、帶位、介紹菜單、回應顧客需求，並提供友善、周到的服務。
5. 協助餐廳日常營運：包括餐具補充、食材簡單處理、支援廚房工作及廁所清潔維護等。
6. 推廣餐廳活動：向顧客介紹店內促銷活動及特別餐點，提升銷售額。
兼職190/hr
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