公司介紹
發展歷史： 川門子前身為再南崁地區已營業超過30年的福興樓。現今川門子不僅僅保留了福興樓當初讓在地人難忘的滋味外，更融入奢華時尚的環境，讓吃中式料理也能時尚！ 除此之外，川門子更是多角經營，2017年在藝文特區增設第一間分店「梳子餐廳」，一樣以川菜作為料理手法，但更加入西班牙元素，要給您不同於以往的蔬食料理！ 在2017年加盟超過60年的豆花莊，專門經營各百貨美食街，將寧夏夜市的美好滋味，帶入每個人心中。 經營理念： 川門子集團不單單希望集團的強大，更希望成為所有孩子的成長之處。在川門子集團中，不在乎學歷，只在乎態度，希望能成為每位員工心之所向，安身立業的地方！
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主要商品 / 服務項目
經營項目： 1.中式料理 2.蔬食料理 3.甜點小吃 4.婚宴場地 5.加盟連鎖
公司環境照片(4張)
宴會廳
川菜小吃區
川菜小吃鳥籠
餐廳外觀
福利制度
【法定項目】 哺乳室、勞保、健保、陪產假、產假、特別休假、育嬰留停、女性生理假、勞退提撥金、安胎假、產檢假、就業保險、防疫照顧假、員工體檢、職災保險 【其他福利】 三節獎金/禮品、結婚禮金、生育津貼、員工進修補助、國內旅遊、部門聚餐、慶生會、員工優惠、員工停車位、電影觀賞、停車位、伙食津貼、員工團體保險 休假：每月月休8天，另有國定假日（有機會休假日） 獎金/品：三節禮品、獎勵獎金、全勤獎金 保險：勞健保、員工團險 活動：每月員工聚會、春酒活動、不定期聚餐 優惠：員工用餐另享員工折扣 補助：結婚生子賀禮、喪葬奠儀 其他：年度健康檢查、員工餐、員工結婚優惠 公司福利為正職夥伴享有
工作機會列表
3/30
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。
5.主管課程培訓
3/30
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。
5.主管課程培訓
3/30
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。
5.主管課程培訓
3/30
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。
3/30
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。
公司待遇：
-勞保、健保、退休金提撥
-月休八天
-每年另有12天國定假日
-滿半年即有三天特休
滿一年即有7天特休
滿二年即有10天特休
滿三年、四年有14天特休
五至九年有15天特休
十年以上每年加一天至三十日為止
-過年年假四天
-單月營業額達標獎金
-考核評等獎金
-年終獎金
-每月全勤獎金2,000元
-三節禮品、生日餐券
-婚喪補助
-免費供膳
-完整教育訓練
3/30
1. 宴席.小吃料理製作(需有廚務經驗)
2. 菜色品質維護
3. 店內會議參與
4. 環境清潔維護
5. 其他主管交代事項
6.時薪制,月領
3/30
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作
2.協助廚師處理廚務工作，測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單，協助準備不同菜色所需要的食材。
4.清潔廚房
5.其他主管交代事項
6.男女不拘
3/14
1. 將顧客使用之餐具器皿，以洗碗精洗滌，再以清水清洗。
2. 將餐具擦乾或烘乾後歸位，做好餐具盤點及管理。
3. 負責環境的打掃清潔例行工作。
4. 廚餘回收及垃圾處理。
5. 主管交辦廚務作業事項。
3/30
1.準備央廚食材,宴會出菜等工作。
2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3.進行廚房內的衛生管理工作。
4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
5.協助完成每月盤點事宜
6.可接受部門輪調為優先錄取
3/30
1.準備食材並烹調菜餚。
2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3.進行廚房內的衛生管理工作。
4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
5.協助完成每月盤點事宜
6.可接受輪調為優先錄取
3/30
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作
2.協助廚師處理廚務工作，測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單，協助準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作，掌握出餐品質。
5.清潔廚房
6.其他主管交代事項
3/30
1.準備食材並烹調菜餚。
2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3.進行廚房內的衛生管理工作。
4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
5.協助完成每月盤點事宜
6.需各部門訓練輪調
7.央廚協助與製作
3/30
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作
2.協助廚師處理廚務工作，測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單，協助準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作，掌握出餐品質。
5.清潔廚房
6.其他主管交代事項
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