其他食品製造業
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台中市大安區興安路168號
阿聰師,台灣芋頭酥之父。 阿聰師的最初,其實是為了解決芋頭產量過剩的問題。慢慢的,從一個人到一群人,一塊糕餅到國宴指定點心,走過近半個世紀。 從台灣到國際,過去我們曾榮登比利時「食品界米其林」——iTQi評比獎章、金馬60的聯名禮品、台灣外交場合國宴指定點心等等,也是許多香港、馬來西亞等海外華人來台灣旅遊,指定的台灣味伴手禮之一。 我們相信,越在地,就越國際。 阿聰師延續傳統、擁抱創新。製程上,我們透過現代化驗收設備進行品質的把關與檢驗,也遵循傳統,透過木籠炊蒸的古法,鎖住芋頭自然香氣,保留手作才有的口感。 追求「共好」的我們,期望不只是品牌的成就,更希望故鄉、同仁、消費者都能共享繁榮。阿聰師這個大家庭中,有傳統的人情味,也有並肩作戰的革命情感。甚至訂單爆量時,你會看見主管換上廚師服,捲起袖口與師傅們一同趕工製餅。在阿聰師,頭銜只是張名片,我們更在意人與人之間的聯繫。 過去我們曾結合民俗,創造出「護國庇民媽祖餅」。產品與視覺設計的背後,是企劃同仁對故鄉的熱愛,以糕餅重新修補年輕人與家鄉的記憶斷層。在阿聰師,我們期待每一個創意都被看見,你的聲音在這裡,不會被忽略。 我們不僅重視員工的感受,也關切這片土地的發展。2013年我們將行政總部和工廠移回大甲及大安的交界,開設阿聰師芋頭文化館。與大甲在地芋農契作購買友善土地芋頭,提供農民更穩定的收益。總部從生產、通路、行銷到行政管理四個部門,超過一半的同仁來自在地。 我們也積極投入ESG發展,阿聰師曾獲得第三屆品牌金舶獎ESG管理績效組。致力將糕餅結合產業文化及旅遊來促進地方發展,傳承家鄉的記憶。每年我們都會在廠內舉辦大安博餅文化節,阿聰師將這份曾自戒嚴時期起一度絕跡的閩南民俗遊戲——擲骰博糕餅,再次展現在後人眼前。 我們希望打造屬於台灣人的家鄉味,每一塊餅都蘊含著對家鄉的情感和故事。如果你對推廣家鄉文化有著深厚情懷,或是對糕餅文化懷有夢想的感性之人。 誠摯邀請你加入阿聰師。
主要商品 / 服務項目 ● 中式糕點 ○ 招牌-小芋仔 ○ 招牌-芋頭酥(蛋黃、麻糬、流心、綜合) ○ 芋頭小酥餅 ● 金馬60聯名商品-芋泥奶酪禮盒 ● 零食小點 ● 甜點冰品 ● 彌月蛋糕
【休假制度與保險】 ● 符合勞基法為員工未雨綢繆相關事故發生時的保險保障: ○ 勞保 ○ 健保 ○ 勞工退休金提撥 ○ 陪產假 ○ 育嬰假 ● 休假制度 ○ 法令休假制度-特休 ○ 年休 ○ 月休八天 【獎金制度】 主要分為兩種: 第一種是評估整年度績效考核的「績效獎金」。 第二種為鼓勵員工勇於嘗試、向上成長的「提案獎金」。 【福利制度】 ● 結婚、生日都是值得慶祝的喜事,在大婚及生誕的喜悅下獻上點祝福,阿聰師會額外提供: ○ 結婚禮金 ○ 生日蛋糕 ● 提供員工制服 不僅是統一對外的門面形象,也減少你每日煩惱穿搭問題。 ● 重視情感的阿聰師每年會撥預算舉辦: ○ 員工聚餐 ○ 部門聚餐 【教育訓練及發展】 ● 給予員工的升遷、技術進修支持 ○ 員工在職教育訓練 ○ 不定期參訪觀摩 ● 此外,阿聰師也持續與不同間科大配合產學建教合作,歡迎心血的加入。