台中福華大飯店_鼎峻股份有限公司

1.各項港式點心製作 2.主動負責,誠實謙和,敏捷整潔 3.配合遵守其他主管交辦事項 4.具有中式丙級證照 5.注重環境清潔衛生者 6.有港式點心經驗者尤佳

1.服務態度親切並熱忱，擅聆聽及分析客人需要 2.一年以上飯店訂席或外場服務經驗 3.需主動積極、抗壓性強、溝通協調能力佳，對餐飲宴會行銷具企圖心 4.熟悉電腦文書作業，良好中文程度，並具基本英文能力 5.親切接待顧客、提供顧客各項有關宴席會議資訊，並能維繫良好客戶關係 6.訂席宴會專案之銷售推廣 7.熟悉餐飲婚宴之各項流程 8.喜慶宴會工商接洽報價發內部單、文書處理、會員卡務作業

1.俱樂部-櫃檯現場服勤工作實習。 (1)具英文會話溝通能力 。 (2)能與顧客自然應對不怕生。 (3)態度親切並且主動積極。 (4)俱樂部櫃台接待，器材維護及清潔。 (5)具體育署救生員證、體適能證優先錄取。 (6)須配合輪值早晚班。 2.櫃檯部-大廳櫃台現場服勤工作實習 (1)具英文會話溝通能力 。 (2)能與顧客自然應對不怕生。 (3)態度親切並且主動積極。 (4)協助住客入住手續、迎賓接待。 (5)實習需為一年期 3.餐飲部外場-餐飲部外場各項服勤實習。 (1)可配合餐廳排班作業(需排兩頭班)。 (2)對餐飲服務業有熱忱、具抗壓性、儀表端莊者佳。 (3)不怕生、喜愛與人溝通、互動。 (4)具備基本英文會話能力尤佳。 (5)有餐廳幹部經驗者尤佳。 (6)符合條件可申請交通津貼、空班津貼、早餐津貼。 4.房務部-客房整房及客房傢俱保養等技巧實作學習。 (1)對棉絮過敏者不適。 (2)具備學習熱誠。 5.西廚/中餐廳-廚房廚務及開放廚工作實習。 (1)會基本刀工、喜愛烹調。 (2)需具備中餐丙級或西餐丙級證照。 6.豪吧-電商門市店員 (1)提供顧客體驗飯店的服務，將線上電商與線下購物體驗結合。 (2)除了提供商品販售外，亦提供簡易餐點現場使用，需協助上餐、介紹，實現行銷策略。 (3)舉辦並協助規劃與執行廚藝教室、試吃會、新品發表會...等活動，增加客人黏著度。 (4)招募對於銷售和餐飲服務有感想與興趣的夥伴加入。 (5)實習需為一年期 7.財務部-餐廳櫃檯出納 (1)負責餐廳收銀結帳作業，具電腦操作能力。 (2)餐廳零用現金管理、信用卡及餐券使用等相關帳務作業。 (3)餐廳電話接聽訂位管理。 (4)細心負責、抗壓性及穩定性高、具親和力及服務熱忱者。

1. 根據公司戰略及業務需求，參與相關項目的推動與執行；達成營業目標。 2. 商品通路開發(含實體店面、網路、團媽等) 3.規劃商品活動及執行門市企劃。 4. 自品牌團購群組(LINE/FB)經營。 5.協助電商平台營運：商品上架、圖文整理、訂單處理和出貨追蹤…等。 6.平台商品客服：處理客訴、客服等相關與消費者的相關內容 7.平台訂單彙整/出貨/對帳/ 倉儲品管理維護。 8.相關行銷活動執行與支援。 9. 完成其他主管交辦的相關工作。 本職位是公司人才儲備池的一員，能夠透過輪調和多元的培訓計畫，發揮自己的潛力並快速成長。未來將有機會晉升至高階主管，開啟事業上的新局面。 如果您符合以上條件並對本職位感興趣，請投遞您的履歷和求職信。

1.服務態度親切並熱忱，擅聆聽及分析客人需要 2..飯店中餐廳、宴會廳相關經驗 3.需主動積極、抗壓性強、溝通協調能力佳，對餐飲宴會行銷具企圖心 4.熟悉電腦文書作業，良好中文程度，並具基本英文能力 5.親切接待顧客、提供顧客各項有關宴席會議資訊，並能維繫良好客戶關係 6.訂席宴會專案之銷售推廣 7.熟悉餐飲婚宴之各項流程

1.飯店各項業務之開發推廣及客戶客情維繫 2.各項餐飲、住房專案業務推廣；年節產品活動推廣、銷售 3.需具獨立規劃與執行各種飯店活動之相關經驗 4..擅於溝通協調 5.承辦工作需求之專案擬定、報表分析 6.熟電腦文書作業 7.需出差(依面試結果評估、核定職位)

1.監督管理並提升餐飲部各餐廳營運有效之運作。 2.餐飲部各單位財務成本費用及風險管理。 3.依公司營運政策，負責餐飲部預算編列並執行餐飲部業績和預算達標管理。 4.能掌握市場趨勢，策劃年度策略業務計畫、並有效執行。 5.建立並持續檢核餐飲部各單位各項標準流程及S.O.P工作指導書，需符合高品質顧客服務。 6.餐飲部各單位人員管理、培訓、激勵、考核，並協助人員職能之提升。

1.負責粵菜菜系之研發，以及菜單設定 2.標準食譜(含SOP)之制定 3.各項餐點製作及事前備料 4.務必具備粵菜菜系相關工作經驗至少5年以上 5.需具備中餐丙級技術士證、及良好安全衛生觀念 6.督導並管理廚房正常營運，並監控廚房出品之品質 7.需配合排班

1.餐廳小吃、宴會、包廂等全程服務之運作流程管理 2.負責現場人員之選用、訓練、人力調配之管理 3.顧客資訊管理及顧客服務之滿意度提升與顧客抱怨案件處理 4.公司各項產品及年節等行銷專案之推銷 5.溝通能力佳，能協調內外場事宜 6.執行能力效率高，需有星級飯店餐廳管理職務經驗者佳 7.協助餐廳業績之達成

1.宴會全程服務之運作流程管理 2.協助經理現場人員之選用、訓練、人力調配之管理 3.顧客資訊管理及顧客服務之滿意度提升與顧客抱怨案件處理 4.公司各項產品及年節等行銷專案之推銷 5.溝通能力佳，能協調內外場事宜 6.協助餐廳業績之達成

1. 宴會廳餐飲服務。 2. 餐廳運作管理臨時工、其他服務員及實習生程。 3.提供卓越的客戶服務，並確保客人滿意度。 4. 建立並維護餐廳或飯店的形象和品牌。 5. 需可配合單位輪。 6. 依實際面談狀況及相關實務經歷核定實際職稱。

1. 西餐廳現場服務執行、督導，使餐期運作順暢 2. 服務人員管理及教育訓練落實督導 3. 具備基本飲調、酒水服務知識 4. 現場各項營運事項預先規劃及執行安排（ex. 庫存管理） 5. 主管交辦事項完成 6.依實際面談狀況及相關實務經歷核定實際職稱

1.負責廚房營業用品之準備。 2.負責廚房砧板區工作(負責配菜、推菜及驗收食材品質)。 3.食材貯存管理。 4.廚房設備維護管理 。 5.主管交辦事項。 6.需具備中餐烹調丙級技術士證。

1.準備食材並烹調菜餚。 2.依不同菜色所需食材、半成品進行前製作。 3.維持廚房衛生清潔工作。 4.需協助蒸籠及其他崗位之工作支援。 5.執行主管交辦任務。

1.準備食材並烹調菜餚。 2.依不同菜色所需食材、半成品進行前製作。 3.維持廚房衛生清潔工作。 4.主要負責爐子出餐與食物製備。 5.執行主管交辦任務。

1. 烹調出符合規格的西餐菜品。 2. 根據菜品設計進行食材調理、處理、加工與備料。 3. 確保餐點品質，遵守食品安全衛生規範，。 4. 確保廚房整潔，定期清掃、消毒。 5. 協助主廚設計新菜單。 6.其他主管交辦事項。

1. 良好的產業知識。 2. 基本的烹飪技能、會使用爐台。 3 有参加過烹飪教育、培訓的證明佳。 4. 重視團隊合作 5. 會簡單英文尤佳

1. 良好的產業知識。 2. 基本的烹飪技能、會使用爐台。 3 有参加過烹飪教育、培訓的證明佳。 4. 重視團隊合作。 5. 可配合上班時間。 早班：0430-1330 晚班：1200-2100

1.負責廚房營業用品之準備。 2..準備食材並協助烹調菜餚。 3.依不同菜色所需食材、半成品進行前製作。 4.維持廚房衛生清潔工作。 5.執行主管交辦任務。

1.中餐廳小吃、包廂、宴會廳餐飲服務；西餐廳餐點服務及飲料調製、酒類調製 2.可配合餐廳排班作業(中餐需排兩頭班、西餐廳須排早餐班) 3.對餐飲服務業有高度熱忱 4.飯店餐飲相關產品之現場推廣 *亦開放西餐廳職缺面試