公司介紹
產業描述
餐飲服務業
電話
07-9635566
員工人數
50人
地址
高雄市左營區文守路196號
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『斑鳩的窩餐飲集團』成立於民國八十九年，在高雄市三多四路上以經營複合式餐廳起家。為著眼於更專業化服務，於民國九十五年以『日式炸豬排專賣店』之型態經營。延續餐飲深耕發展，民國111年開創第二品牌『聚椒』，以乾香鍋餐飲擴展消費市場
主要商品 / 服務項目
主要經營的營業項目分別為: 『斑鳩的窩』日式炸豬排專賣店/『聚椒』麻辣乾鍋、沙茶香鍋 斑鳩的窩從高雄起家，斑鳩的名字則來自老闆的綽號，於民國95年起由複合式餐飲轉型為日式炸豬排專賣店。 「以良好品質做堅持」 「讓用心服務為延續」 「視顧客滿意為初衷」 家的定義該是「安心的」、「快樂的」、「輕鬆的」 所以斑鳩的窩以經營「家」的理念作為出發點 以斑鳩為名表達創業的堅定，以窩為概念展現守護的決心 『斑鳩的窩-日式炸物』 食材挑選用心 使用來自ＣＡＳ國家認證的肉品加工廠的豬肉，所有食材嚴選合格廠商合作，讓消費者吃得安心 品質專業與堅持 經過嚴密的控制油溫和時間，將食材的鮮味完全封存在炸物中。 金黃酥脆炸物現點現炸，炸粉是使用粗磨的新鮮麵包粉，口感非常酥脆。 餐點特製蘸醬與醬料，精心研發，口味獨特，突顯食材風味 內用餐點白飯、高麗菜絲、味噌湯均採無限量供應，外帶提供精緻日式便當 目前斑鳩的窩共有29家分店,皆以日式炸豬排、丼飯、鍋物之型態經營 『聚椒』麻辣乾鍋、沙茶香鍋 食材挑選用心與堅持，所有食材嚴選合格廠商合作，讓消費者吃得安心 秉持萬款食材皆可入菜，香鍋以特有的包容性，廣納了不同地方的飲食文化，適應不同年齡的飲食習慣,獨家麻辣醬汁與特調沙茶醬汁，帶出食材味道豐富性與獨特風味 誠摯邀您們來相聚 聚椒以百貨賣場美食街型態經營,目前於高雄地區有2間門市
公司環境照片(4張)
招牌定食：厚切炸豬排定食
聚椒 麻辣乾鍋與沙茶香鍋 多種肉品可供選擇,菜品依季節搭配拌炒入鍋
福利制度
法定項目
其他福利
勞保、健保、陪產假、特別休假、勞退提撥金、職災保險、團保 獎金類： 三節獎金、績效獎金 娛樂類： 尾牙、春酒 補助類： 員工消費優惠、國外旅遊補助 其他類： 需穿著員工制服、員工在職教育訓練、良好升遷制度
公司發展歷程
『斑鳩的窩餐飲集團』 成立於民國89年，以經營複合式餐廳起家。 民國95年改以『日式炸豬排專賣店』之型態經營。 民國111年創立第二品牌『聚椒』，以乾香鍋餐飲擴展消費市場。
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