太平洋食品廠

太平洋食品座落於高雄市鳳山區內，鄰近台灣最早的黃埔新村(誠正新村)，廠房四周環繞著歷史悠久的眷村文化，眷村早期是為較封閉的小村落，有著共同愛國意識與大多數任職公軍警職業下，所以鄰居彼此間的情感非常深厚，常以共同釀製食品或者相互幫忙製作節慶應景食物，太平洋食品廠就在此濃厚的眷村文化薰陶下成立，當初由許多老一輩的長官與伯伯的指導下，生產各種風味濃郁的手工豆腐乳、豆瓣醬、釀造食品等，可說是融合了大江南北的釀造技藝，此傳統技藝也一直傳承至今的太平洋食品廠。 太平洋食品於西元一九六八年創立以來，秉持專業認真的態度，堅持傳統嚴謹的製作過程。所生產傳統式罐頭、干貝醬、烏魚子干貝醬、XO醬、大塊紅方南乳醬、花椒腐乳、岡山豆瓣醬、手工豆瓣醬、辣椒醬、台灣豆腐乳、手工豆腐乳、台灣關廟麵、台灣刀削麵、台灣黑蒜、雲林黑蒜頭、養生黑蒜料理包、黑金老蘿蔔(老菜脯),黃金豆乳雞、豆乳雞塊等主力產品，早已因品質優良及十足的古早風味，享譽台灣、新加坡、香港、東南亞及歐洲等華人市場。