公司介紹
產業描述
餐館業
電話
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員工人數
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地址
新竹市香山區牛埔南路203之10號
六扇門時尚湯鍋 於西元2014年開啟 將英文 b 轉 化為數字 6 bowl 碗 + door 門的組合 意味著：開啟碗中的美味之門 六扇門時尚湯鍋以 平價 ◇ 多樣化 ◇ 高cp值 打造小火鍋王國 擁有 數十種湯頭 ◆ 豐富自助吧 ◆ 明亮舒適的環境 給每位來用餐的顧客都能以 最平實的價格，來享受我們的精緻、我們的用心。
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主要商品 / 服務項目
「盛情款款，釜鍋香傳」 時間萃出湯頭的美，大地醞釀食材的鮮， 用釜鍋承裝這鍋滿滿的心意， 大口享用鍋中的盛情， 每口都是感動的延續！ 我們堅持選用新鮮自然的食材，製作口味獨到的特有菜色，並以親切、即時、高效率的服務態度，打造舒適、親切、放鬆的用餐環境，征服客戶的胃與「心」，獲廣大消費者青睞，成功點「食」成金。 我們持續努力達成「百元鍋物，精緻享受」之理念，給每位來用餐的顧客都能以最平實的價格，來享受我們的精緻、我們的用心。
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公司環境照片(1張)
福利制度
法定項目
其他福利
法定項目 勞保、健保、就業保險、加班費、產假、產檢假、勞退提繳金、職災保險 福利制度 獎金類 員工生日禮金、績效獎金 保險類 員工團保 娛樂類 員工聚餐、尾牙、春酒 其它類 良好升遷制度 門市為排班制度 總部為週休二日 (部分職缺依工作內容安排，於面試說明為主）
工作機會
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【商業空間設計師 薪資$45,000-$70,000】
你擁有美好的設計想法及專業技能，且渴望發揮專長嗎？
我們提供一個讓你將腦海中想法化為實際的美好機會！
我們集團旗下除了六扇門、粥大福外，
還有豬一十五、勝利鴨肉麵、奉餡等數個餐飲品牌，
目前正在快速發展中，每個品牌都有獨特的創新設計風格，
我們正在尋找一位有美感、有創意、有能力的夥伴來加入我們的團隊。
由我們來提供完整舞台、讓充滿設計熱情的你充分發揮所長，
加入我們，一起讓品牌更加茁壯吧
【工作內容】
1. 利用sketch up 建模技能，負責精確而有創意的圖面繪製，打造吸睛的商業空間。
2. 能以Cad 繪製完整工程圖 (施工詳圖、水電配置圖)
3. 熟悉裝飾面材搭配，且熟稔如何與工程部門溝通。
4. 可獨立完成專案之規劃提案、預算規劃、成本管理及工地管理。
5. 至少三年以上商業空間設計經驗。
【擅長工具】
AutoCad、Sketch up相關軟體
【加分條件】
具備餐飲業或連鎖品牌的設計經驗。
此工作將依工作經驗及能力核薪，有意願者請將履歷及作品集寄至
dale8056@gmail.com
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我們需要包水餃達人!!!
工作內容：
1. 熟練製作手工水餃，包含麵皮與餡料的處理。
2. 按標準配方精準調製餡料，保證口味一致性。
3. 包裝餡料裝袋，並進行儲存與搬運作業。
4. 確保廚房設備的日常清潔與衛生維護。
5. 協助管理食材存量，按需進行補充與採購。
6. 配合完成公司指定的新菜品研發與改良。
7. 遵循食品安全規範，進行操作和品質管控。
8. 與團隊協作，提高水餃生產效能與出品質量。
薪資
可兼職、可計件($0.8/元起)、可另議
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1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成每日烹飪準備工作。
2. 協助廚師測量與準備食材用量，確保精準無誤。
3. 負責廚房區域的衛生管理，維持工作環境整潔。
4. 確保食材備料的品質與安全，配合中央廚房流程。
5. 協助清潔準備區域與設備，確保衛生標準達成。
6. 完成主管分配的生產流程及其他指派任務。
7. 確保食品符合衛生法規與質量標準，降低食品風險。
8. 熟練操作炮爐，按規範進行各式食材翻炒作業。
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1. 負責物流規劃，確保配送流程準時、有效率地運作。
2. 進行倉庫食材及物料標示與整理，確保定位與盤點準確。
3. 提供輔助裝卸貨物，並負責食材運送配送到指定地點。
4. 定期檢查車輛狀況，負責車輛的清潔與基礎維護保養。
5. 規劃運輸路線，避開擁堵路段，提高運送效率。
6. 維護配送運作地點及倉庫區域的環境整潔，確保符合衛生標準。
7. 掌握配送需求及時更新進度。
8. 在運送過程中落實食品安全規範，確保物品保存良好且無損耗。
**須具備普通汽車駕照
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我們想找一位擅長行銷、社群的優秀夥伴
我們集團旗下除了六扇門、粥大福外，
還有勝利鴨肉麵、奉餡、成大器烤肉飯等數個餐飲品牌，
目前正在快速發展中，如果你有滿腦子創意想發揮、喜歡跟同事溝通、
喜歡跟網友互動，歡迎加入我們，一起經營品牌
由我們來提供完整舞台、讓充滿熱情的你充分發揮所長，
加入我們，一起讓品牌更加茁壯吧
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工作內容：
1. 經營FB粉絲團、Instagram、Line@。
2. 對時事敏銳度高，熟悉網路社群生態及話題脈動。
3. 定期討論社群主題與方向，以時事流行梗創造話題。
4. 擅長網路文字表達與溝通，能寫出有感文案，增加粉絲互動。
5. 有興趣參與小短片的影片拍攝作業。
6. 社群行銷的成效追蹤、效益分析與優化。
7. 主管交辦事項。
希望你～
1. 有幽默感、想法活躍，樂於跟同事討論分享。
2. 歡迎社會新鮮人、應屆畢業生的您加入。
**如欲應徵，請將履歷及作品集寄至信箱。
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我們想找一位擅長行銷、社群的優秀夥伴
我們集團旗下除了六扇門、粥大福外，
還有勝利鴨肉麵、奉餡、成大器烤肉飯等數個餐飲品牌，
目前正在快速發展中，如果你有滿腦子創意想發揮、喜歡跟同事溝通、
喜歡跟網友互動，歡迎加入我們，一起經營品牌
由我們來提供完整舞台、讓充滿熱情的你充分發揮所長，
加入我們，一起讓品牌更加茁壯吧
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｜工作內容｜
1. 品牌行銷活動提案及執行。
2. 擬定年度品牌行銷計畫。
3. 網紅/口碑行銷接洽安排。
4. 品牌社群經營。
5. 專案管理及跨部門溝通協調 。
6. 主管交辦事項。
｜其他條件｜
有餐飲品牌經驗者佳
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1.負責商品採購及採購商開發工作。
2.協助採購單的查詢及下單的工作。
3.整理、核對、及輸入進貨帳單。
4.協助主管進行廠商維護、供應商開發及資料維護作業。
5.分析原物料價格波動與備案。
6.進行採購品詢價 比價 議價作業。
7.控制採購商品成本。
8.修訂採購制度以減少採購流程中的時間及成本之浪費。
9. 不良品的跟進與處理
10. 有一定的計畫、組織、協調能力和團隊協作精神, 積極的工作態度, 並願意承受高強度的壓力
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1. 依據公司之既定政策，標準作業程序執行從事營業工作。
2. 營運系統整合、目標設定及追蹤執行任務的完成。
3. 完成各項政策與店務管理，並督察負責區域門市確實落實公司規範。
4. 訂定現場之作業及服務流程SOP，定期檢核及優化，並落實人員教育訓練及管理。
5. 能有效提升區域銷售及控管成本已達成公司損益目標。
＊具連鎖餐飲主管經驗2年以上。
＊實際上班地點依面試說明為主。
其他條件：
熟悉經營管理、溝通輔導技能
具備組織團隊領導管理技能
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1.定期巡店、稽核店家品質、服務、清潔等執行狀況
2.總公司政策傳達與執行
3.人員管理、教育訓練、督導、調配、各項績效考核
4.研擬營運策略計劃
5.公司預算編制與成本控管、工作任務與業績項目
6.督導負責店家能有效提升區域銷售及控管成本已達成公司損益目標
7.協助門市營運
* 到職後，需先至3-6個月到門市訓練，瞭解門市營運操作
* 需能接受跨區域輪調
＊具2年以上連鎖餐飲體系展店督導經驗、具專業度及協商談判能力
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1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。
2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。
3. 依照客人餐點，準備不同食材。
4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
6. 定期確認自助吧，食材補給。
7. 負責結帳、收銀之工作。
8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。
*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。
*可協調固定假日、早、晚、打烊班計時人員
*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！
*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！
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1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。
2. 必要時協助打包外帶的食物。
3. 確認自助吧，食材補給。
4. 於客人用餐完畢後清洗餐具並擦拭烘乾後整理整齊備用。
5. 餐具的定期保養洗餐具。
6. 隨時注意廚房環境整潔。
*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。
*可協調固定假日、早、晚班計時人員
*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！
*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！
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1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。
2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。
3. 依照客人餐點，準備不同食材。
4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
6. 定期確認自助吧，食材補給。
7. 負責結帳、收銀之工作。
8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。
9. 清洗餐具並擦拭烘乾後整理整齊備用。
10. 餐具的定期保養洗餐具。
11. 隨時注意廚房環境整潔。
*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。
*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！
*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！
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1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。
2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。
3. 依照客人餐點，準備不同食材。
4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
6. 定期確認自助吧，食材補給。
7. 負責結帳、收銀之工作。
8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。
*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。
*可協調固定假日、早、晚、打烊班計時人員
*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！
*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！
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1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。
2. 必要時協助打包外帶的食物。
3. 確認自助吧，食材補給。
4. 於客人用餐完畢後清洗餐具並擦拭烘乾後整理整齊備用。
5. 餐具的定期保養洗餐具。
6. 隨時注意廚房環境整潔。
*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。
*可協調固定假日、早、晚班計時人員
*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！
*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！
4/24
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。
2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。
3. 依照客人餐點，準備不同食材。
4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
6. 定期確認自助吧，食材補給。
7. 負責結帳、收銀之工作。
8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。
9. 清洗餐具並擦拭烘乾後整理整齊備用。
10. 餐具的定期保養洗餐具。
11. 隨時注意廚房環境整潔。
*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。
*績效獎金，依個人工作表現評估。
*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！
*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！
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1.會炸油條，熟悉發酵、油炸整體流程及操作規範。
2.協助半自動化設備導入，與外部廠商合作學習調試系統。
3.準備每日生產原料，確保品質及數量充足。
4.監控油炸過程，維持產品一致性與標準化。
5.定期檢修油炸設備，執行維護以確保安全運作。
6.優化製程，提高油條生產效率並降低成本。
7.遵守食品安全與衛生規範，維護廚房及設備清潔。
8.協助開發新品或改良現有產品口感與風味。
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