公司介紹
產業描述
中式餐廳
電話
02-26260100
員工人數
15人
地址
新北市淡水區中正路34號1、2樓
創立於2023年的[南北潮Kitchen Master]，主要經營小籠湯包、麵&飯食、熱食、飲品&甜品，也帶點創新的元素。我們致力於食材、品質與服務的提升，也是美國kitchen Mater餐廳的子公司，同時也重視每一位員工，有良好工作環境，也提供學習及成長空間，未來也有規劃培養人才前往國外發展，歡迎優秀的朋友一起加入團隊，跟著團隊ㄧ起創造與成長。
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主要商品 / 服務項目
提供中式點心、麵&飯食、熱食、飲品&甜品。
公司環境照片(3張)
福利制度
法定項目
其他福利
❮完善保障❯ ◎ 勞保、健保、勞工退休新制6%提撥、團體保險。 ❮休假制度❯ ◎ 正職員工-試營運初期月休六天，正式營運上軌後將調整為八天。 ◎ 正職員工-特休假、見紅補假。 ❮其他福利❯ ◎ 正職員工-享季度獎金。 ◎ 提供執勤日員工餐、提供員工制服。 ◎ 同仁及眷屬用餐優惠。 ◎ 店內不定期舉辦歡聚活動。 ❮優質訓練❯ ◎ 職前訓練：公司文化與管理、工作站區訓練。 ◎ 新人一對一小老師指導訓練。 ◎ 專業訓練：專業技能、顧客服務。 ◎ 進階式培訓＆考核，良好升遷制度。 *部份福利、待遇因職務、職等、職種 有所不同並隨公司營運方針有所調整，詳情請面試時詢問，並以面試為主。 總公司位於美國，[南北潮]同時為台灣培訓地點，正在積極招募中式點心專業人才，待評估工作積效考核後，有意願至海外發展者，經公司專門培訓後，可安排前往海外任職。 [南北潮] 是一支年輕的團隊、溝通管道多元、我們的工作氣氛歡樂、餐點美味又好吃~ 如果你/妳熱愛美食，喜歡與人互動、正向思考，並且有熱情、有使命感，歡迎有遠見的你/妳一起加入我們!!!
工作機會
5/17
1. 負責客人帶位、點餐等工作。 答覆有關餐飲問題，必要時提供點餐建議。
2. 負責點餐、跑單、送餐及聯繫內外場之工作。
3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4. 協助現場結帳、收銀之工作。
5. 負責開店前、打烊班環境的打掃與清理，進行各區完善配置。
6. 完成主管交辦之外場工作事項。
7. 個性積極主動願意配合、學習認真、抗壓性高者佳。
8. 須具餐飲經驗。願接受公司全新培訓，無經驗者亦可。
9.ㄧ天供兩餐。
5/17
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5. 負責清理工作環境、設備及餐具。
5/17
1.完成營業前的各項準備工作。
2.學習製作小籠包、蒸餃、包子.....等。
3.學習蒸爐與煎檯的操作，蒸、煎產品出餐及品質把關，協助餐期間出餐事宜。
4.共同維持廚房環境的清潔，晚上廚房打掃及所有工具、器具的清洗。
5.以現場出品為主，具中式餐點、內場廚助經驗者尤佳。
6.無經驗可、願接受全新培訓，可配合公司調度輪班。
5/17
【工作內容】
1.製餐前備料準備(備料:切)
2.備辛香料
3.看菜單配菜拿菜
4.設備、環境維護(下班前整理環境)
5.依照工作能力分配工作，互相配合團隊合作
應徵條件：
1.認真負責
2.不遲到、早退
3.團隊合作易溝通
5/17
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
6. 負責清理工作環境、設備及餐具。
薪資福利：
供膳、不定期聚餐活動、員工消費折扣
應徵條件：
無經驗可（全薪培訓）
對餐飲業有熱忱、個性主動積極有責任感
5/17
1.能獨立完成現場出品者佳，須具煎檯、蒸籠經驗。
2.麵點類餐點(小籠包...等)協助製作。
3.具中式點心經驗，對中式點心製作有高度興趣。
4.個性積極主動、學習認真、抗壓性強者佳。
5.薪資待遇將依照專業程度給薪。
5/17
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
3. 依照客人的點單，準備不同菜色烹飪前所需要的食材。
4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5. 耐熱、抗壓性高、工作須有一顆熱忱的心，只要您願意用心學，廚師會手把手教學。
6. 簡單好做，炒菜有固定斤兩。
7. 具上海菜系經驗者佳，薪資待遇將依照專業程度給薪。
5/17
1.協助食材準備、叫貨。
2.協助出菜前置作業、檢查物料配置。
3.負責鍋貼、捲餅、小籠湯包....生產與協助出品。
4.負責廚房內的衛生管理維護工作。
5.個性積極主動，抗壓性強者佳。
6.協助部門人員的學習與管理。
7.薪資待遇將依照專業程度給薪。
5/17
1. 準備食材並烹調菜餚。
2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3. 進行廚房內的衛生管理工作。
4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
5. 負責研發部門新式菜色。
6. 計算食材進貨量及存量，並進行成本之控管。
7. 具上海菜系經驗者佳，薪資將依照專業程度、配合度、積極度給薪，薪資面議。
5/17
1. 負責客人帶位、點餐等工作。 答覆有關餐飲問題，必要時提供點餐建議。
2. 負責點餐、跑單、送餐及聯繫內外場之工作。
3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4. 協助現場結帳、收銀之工作。
5. 負責開店前、打烊班環境的打掃與清理，進行各區配置。
6. 完成主管交辦之外場工作、行政&稽核事項。
7. 個性積極主動願意配合、學習認真、抗壓性高者佳。
8. 有餐飲經驗者佳，薪可了解面議。
9.無經驗願意接受公司培訓者，亦歡迎與之面談。
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