公司介紹
薇閣集團過往有豐富的餐旅、不動產以及建設相關經驗，從薇閣精品汽車旅館到萊特薇庭婚宴會館都在業界取得非常好的成績以及口碑。 我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入薇閣餐旅股份有限公司和薇閣不動產股份有限公司的工作行列！ 2024年11月全新餐飲品牌「一茶一瓦」，於台北歷史古蹟一號糧倉盛大開幕。將新中式茶飲概念引進台灣，讓喝茶更現代更年輕，秉持著推廣台灣茶，並使用現代化萃茶機杯杯現沖，同時也保留傳統沖茶手法，將茶的演變故事融入吧台。 ”一磚一瓦一茶，兩人三餐四季” 預計2025.Q3桃園青埔A19以及A21捷運站盛大開幕兩棟全新餐廳 預計2025.Q4大直薇閣汽車旅館將重新翻修，增加全新餐廳盛大開幕
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主要商品 / 服務項目
全新品牌一茶一瓦，薇閣全新餐飲品牌，將茶飲現代化年輕化，講述文化同時將現代感帶入 新中式茶館品牌，將同時有手沖茶、咖啡、現代萃茶機、創意中式料理， 2025.Q3在桃園樂天棒球場對面將會有全新餐酒品牌在青埔盛大開幕， 同時薇閣集團也同步成立薇閣不動產股份有限公司，將投入全台以及日本熊本不動產業務。
公司環境照片(5張)
公司發展歷程
2024.11
一茶一瓦-一號糧倉店盛大開幕
2023.05
薇閣全新品牌，薇閣餐旅成立
工作機會
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1. 具服務熱忱，對餐飲管理有興趣。
2. 願意接受公司人才培訓計畫。
3. 顧客經營諮詢慰問處理。
4. 妥善管理開源節流控管成本。
-成本控管：包括人力、酒水、破損等成本、協助內場的食材控管等。
-外場管理：確保符合公司文化及理念下正常運作。
-教育訓練：針對新進人員及外場服務人員，進行定期教育訓練、使服務同仁能達到高標準的服務及表現。
5. 具有良好的跨部門溝通協調及管理能力。
6. 執行與追蹤各項績效管理目標。
＊青埔店預計於2025/6~7月開幕，前期籌備期間需在一號糧倉店（台北市松山區八德路二段346巷3弄2號）培訓，可接受者再投履歷，謝謝。
5/06
1.新產品研發與規劃 。
2.具餐廳營運管理、利潤成本控制、控管調度人力規劃 。
3.食材成本控制及預算編列 。
4.具帶領建立團隊，培育及促進人才發展 。
5.正統中式手工料理具熱情。
6.曾於中菜餐廳工作經營者佳。
7.具料理美感、對擺盤及器皿選用搭配了解者佳。
8.設計研發菜單、菜單定價及成本控制。
9.確保食品符合衛生管理規定。
5/09
1.成本核算和控制，維護成本節轉流程，成本彙總、例行成本結算
2.各項成本分析報表編制
3.各部門溝通協商，進行實際成本與預估成本的差異分析與控管
4.規劃及執行存貨盤點事宜
5.製作出納科目餘額表、銀行存款收支日報表等。
6.收發、記錄及彙整交易產生之原始憑證，並登錄至會計系統製作傳票。
7.申請/審核有關各項費用支付之發票、單據及帳務處理。
8.處理廠商貨款或費用等應付款項帳務。
9.處理客戶應收款項帳務。
5/09
1. 新產品研發與規劃
2.具餐廳營運管理、利潤成本控制、控管調度人力規劃
3.食材成本控制及預算編列
4.具帶領建立團隊，培育及促進人才發展
5.正統中式手工料理具熱情。
6.曾於中菜餐廳工作經營者佳。
7.具料理美感、對擺盤及器皿選用搭配了解者佳。
8.設計研發菜單、菜單定價及成本控制。
9.確保食品符合衛生管理規定。
＊青埔店預計在2025/6~7月開幕，前期籌備期間需在一號糧倉店（台北市松山區八德路二段346巷3弄2號）培訓，可接受者再投履歷，謝謝。
5/06
1. 提供客人高品質的餐飲服務
2. 確保店內整潔和安全
3. 負責收銀和點餐等工作
4. 簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等
5. 處理顧客問題
6. 協助店內舉辦活動
7. 定期盤點食材及飲料庫存
8.完成主管交辦事項
餐飲服務生是我們公司重要的一員，負責提供優質的餐飲服務，維護店內整潔和管理客戶關係。這是一個具有發展前景的職位，可以在我們公司中成長和晉升。
如果您對此職位感興趣並符合上述要求，歡迎提交申請表。我們期待您的加入！
5/06
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。
7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。
8. 負責清理工作環境、設備及餐具。
9. 根據點單準備適量相關食材和菜餚，並擺盤
10.其他主管交辦事項
本職位提供穩定的工作環境和發展機會，成功應聘者將負責準備和擺盤相關食材和菜餚，並協助其他內場相關工作。這是一個適合想要學習和成長的應聘者的絕佳機會。
如果您在生鮮行業有興趣，並且想要加入一個穩定和發展前景良好的團隊，請立即應聘！
5/06
1.準備食材並烹調菜餚。
2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3.進行廚房內的衛生管理工作。
4.與領班共同討論菜色與菜單，研發新菜色。
5.協助領班管理廚房相關人事工作。
6.其他主管交辦事項。
5/09
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。
7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。
8. 負責清理工作環境、設備及餐具。
9. 根據點單準備適量相關食材和菜餚，並擺盤
10.其他主管交辦事項
本職位提供穩定的工作環境和發展機會，成功應聘者將負責準備和擺盤相關食材和菜餚，並協助其他內場相關工作。這是一個適合想要學習和成長的應聘者的絕佳機會。
如果您在生鮮行業有興趣，並且想要加入一個穩定和發展前景良好的團隊，請立即應聘！
5/09
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。
7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給外場主管。
8. 負責清理工作環境、設備及餐具。
9. 根據點單準備適量相關食材和菜餚，並擺盤
10.其他主管交辦事項
＊青埔店預計在2025/6~7月開幕，前期籌備期間需在一號糧倉店（台北市松山區八德路二段346巷3弄2號）培訓，可接受者再投履歷，謝謝。
5/09
1. 負責店鋪營運/業績制定與達成、帶領團隊完成業績目標。
2. 對銷售、經營及相關制度的執行情況定期進行調查，及時向公司反饋商場經營管理情況。進行提高業務發展,提升業績等提案、推動落實。
3. 每日銷售營業報表結算製作。
4. 負責商品陳列及促銷品換檔工作、維護賣場確保購物環境良好與維持品牌店舖形象。
5. 合理配置人力資源，開發和培養員工能力，對員工績效進行管理，提升部門工作效率，提高員工滿意度。
6. 進貨、理貨及庫存管理,依據銷售預測和訂單需求，理解市場需求擬定產能和生產規劃，做好產銷協調。
7. 服務顧客、維護顧客關係、客訴及危機處理。
5/06
1.全面負責娛樂建築（含KTV、酒吧、餐廳、私人會所、旅館等）的營運與管理
2.制定並執行營運策略，確保業績達標與服務品質穩定
3.帶領與管理各部門（餐飲、娛樂、會所、旅館等），確保日常運作順暢
4.設計與推動會員制度、VIP服務，提升高端客群體驗與忠誠度
5.分析市場趨勢與顧客需求，制定創新營運模式與商業策略
6.控管營運成本與預算，提升營收與利潤
7.負責人員培訓與團隊管理，打造高效能團隊
需求條件：
1.8年以上大型娛樂場館、五星級飯店、頂級餐飲或夜店營運管理經驗
2.熟悉高端娛樂市場，具備成功打造VIP體驗與會員經營的經驗
3.具備強大的領導能力與決策力，能夠帶領多部門協作
4.對市場趨勢敏銳，能夠應對競爭與不斷創新
5/06
1.制定並執行招商計畫，負責開發、洽談並引進優質品牌與商家
2.建立並維護與商戶的良好合作關係，定期追蹤業績與經營狀況
3.分析市場趨勢與競爭對手，提出招商策略與建議
4.規劃招商條件與合約條款，確保合作雙方權益
5.協調內部部門（營運、行銷等）資源，確保商家順利進駐與營運
6.定期提供招商進度報告，達成業績目標
需求條件：
1.3年以上招商、業務開發或商場經營相關經驗者佳
2.具備娛樂、餐飲、商場招商經驗者尤佳
3.優秀的溝通談判能力，能夠建立並維護長期合作關係
4.熟悉市場分析與品牌評估，對高端消費市場有敏銳度
5/06
1.負責品牌整體行銷策略與公關計畫，提升品牌曝光與形象
2.統籌各類行銷活動，包括社群媒體運營、線上與線下行銷活動、廣告投放等
3.建立與媒體、KOL及異業合作夥伴的關係，提升品牌影響力
4.協助VIP客戶關係維護，規劃高端客戶專屬活動
5.協調內部部門及外部合作夥伴，確保行銷計畫順利執行
6.分析市場數據、廣告成效與競爭對手動態，提供行銷優化建議
需求條件：
1.5年以上行銷、公關、品牌管理相關經驗，熟悉高端娛樂或餐飲市場者尤佳
2.具備豐富的媒體與異業合作資源，能夠獨立規劃並執行行銷專案
3.擅長社群媒體行銷，熟悉Facebook、Instagram、抖音等數位平台操作
4.優秀的公關、溝通能力，能夠處理危機公關與媒體應對
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