公司介紹
產業描述
餐廳╱餐館
電話
暫不提供
員工人數
100人
地址
台北市中山區南京東路1段34號7樓
湊湊火鍋‧茶憩 l 呷哺呷哺集團旗下輕奢聚會品牌，於 2016 年亮相北京，呷哺呷哺源自台灣，是吧臺式小火鍋的創立者。公司於 2014 年 12 月 17 日在香港聯合交易所主機板上市，被譽為 "連鎖火鍋第一股"。 主打臺式有料火鍋及臺式手搖茶，注重顧客體驗、顧客參與感，目前已經在北京、上海、深圳、杭州、蘇州、香港等超過 27 個城市開店，並於 2019 年底，達到開店百家，於 2020 年計畫進軍海外市場，提供親切貼心的服務，掀起體驗式臺式火鍋潮流。 藉這次湊湊迎來台灣的首家門店，現誠邀您蒞臨湊湊,共同感受這沸腾一刻! 對於人才培育，我們創造舞台讓夥伴盡情揮灑，鼓勵且願意給予機會發展，讓人才擁有無限發揮的空間，激盪出自我的潛能，持續發光發熱!
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主要商品 / 服務項目
定義為臺式有料火鍋，主打聚餐形式細分市場注重顧客體驗、顧客參與感的模式設計。 突破時間局限，提供火鍋加上休閒下午茶形式的複合業態。
公司環境照片(9張)
福利制度
法定項目
其他福利
[保險項目]： 勞保、健保，6%勞退金提撥 [假別制度]： 婚假、產假、陪產假、家庭照顧假、生理假、生日假等。 [升遷/教育]： • 完整教育訓練 • 順暢升遷管道，每月考核，通過即可加薪 • 幹部研修(各級幹部皆有專業的階段性培訓) • 获得海外研修機會 • 加班費 [其他]: • 不定期社內活動(聚餐、員工舒壓活動) • 員工制服/伙食費 • 免費健康檢查(在職滿1年後) 餐飲類： 免費供餐 娛樂類： 員工聚餐 [各項獎勵金] 介紹獎金 介紹親朋友好友入職滿3個月，即可獲得3,000~5,000元!!(依介紹職位不同)
公司發展歷程
2014.12
香港聯合交易所主機板上市，被譽為 “連鎖火鍋第一股”!
工作機會
5/04
《工作內容》
1、負責餐點製作、擺盤、備料。
2、清潔刀具、器具。
3、廚房設備和環境。
4、食品衛生安全維護。
5、開店準備、閉店清潔。
《工作時段》
1、 平日：9：00-18：00；13：30-22：30；
假日：9：00-18：00；14：00-23：00。
2、月休 8-10天(含法定國定假日)
《發展 / 願景》
【完整的晉升制度】-- 挑戰三個月後晉升助理經理。
【香港上市上櫃公司】-- 海外(香港、新加玻)工作發展機會多。
【超讚的員工福利】-- 勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工制服、員工餐、不定期部門聚餐等。
【等你挑戰的業績獎金】-- 優渥的獎金制度拿不完!
5/04
【外場】
1.顧客服務與接待。
2.點餐/送餐及結帳服務。
3.維持客席整潔。
4.內外場聯繫等。
【內場】
1.食材備置與處理。
2.餐點製作與擺盤。
3.環境及設備清潔等。
【吧台】
1.茶飲製作。
2.吧台前置作業(煮茶、備料)
3.環境及設備清潔等。
《 工作地點》
台北市信義區忠孝東路四段515號1F(大巨蛋湊湊）
《工作時段》
平日：周一~~周四（16：00-01：00）
假日：周五~~周日（18：00-03：00）
1、以上00：00後另有夜班津貼，大夜班約4，000-6，000元。
2、月休 8-10天(含法定國定假日)。
《發展 / 願景》
【完整的晉升制度】-- 挑戰三個月後晉升助理經理。
【香港上市上櫃公司】-- 海外(香港、新加坡)工作發展機會多。
【超讚的員工福利】-- 勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工制服、員工餐、不定期部門聚餐等。
【等你挑戰的業績獎金】-- 優渥的獎金制度拿不完!
5/04
工作內容
1.每月薪酬作業
2.負責召募執行及推動
3.人才培訓及養成計畫擬定與推動
4.總部人力資源管理與專案計劃的執行推動
5.熟悉臺灣「勞動基準法」內容以及「勞動基準法」實務
6.跨部門溝通
要求條件
工作經驗：3年以上人力資源工作經驗
學歷限制：專科、大學、碩士
科系限制：不拘
5/04
《崗位職責》
1、負責(協助)營運管理工作及營運目標達成
2、負責(協助)人力調度與配置、教育訓練
3、提供顧客滿足的服務體驗與餐點品質。
4、透過培訓同仁，提升團隊能力。
5、檢查、監督、分析、評價各門店運營改善計畫的實施效果。
6、所轄新店開業的前期籌備，協調工作，按計劃開業。
7、交辦的其他工作。
《任職要求》
1、具備英語溝通能力者，將優先考慮。
2、具備二年以上具有連鎖餐飲區域管理工作經驗，能適應快速的工作節奏，可工作輪調。
3、良好的溝通學習能力，優秀的團隊合作精神。
4、具備資料分析概念，能熟練使用餐廳各系統。
《工作時段》
1、需輪班 ，營業至晚上12點後另提供【夜班津貼】
2、月休 8-10天(含法定國定假日)
《發展 / 願景》
【完整的晉升制度】-- 挑戰三個月後晉升助理經理。
【香港上市上櫃公司】-- 海外(香港、新加玻)工作發展機會多。
【超讚的員工福利】-- 勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。
【等你挑戰的業績獎金】-- 優渥的獎金制度拿不完!
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《崗位職責》
1、負責(協助)營運管理工作及營運目標達成
2、負責(協助)人力調度與配置、教育訓練
3、提供顧客滿足的服務體驗與餐點品質。
4、透過培訓同仁，提升團隊能力。
5、檢查、監督、分析、評價各門店運營改善計畫的實施效果。
6、所轄新店開業的前期籌備，協調工作，按計劃開業。
7、交辦的其他工作。
《任職要求》
1、具備英語溝通能力者，將優先考慮。
2、對海外發展有興趣。
3、具備二年以上具有連鎖餐飲區域管理工作經驗，能適應快速的工作節奏，可工作輪調。
4、良好的溝通學習能力，優秀的團隊合作精神。
5、具備資料分析概念，能熟練使用餐廳各系統。
《發展 / 願景》
【海外市場】-- 派駐海外(香港)工作。
【超讚的員工福利】-- 勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。
【等你挑戰的業績獎金】-- 優渥的獎金制度拿不完!
5/04
工作內容:
❤️上班當日供應餐點。
❤️國定假日雙薪，有加班費(依照勞基法給付)。
❤️基本時薪為200元，其他時薪計算、調整及獎金加給另須符合相關規定。
❤️彈性排班，早晚班時段可和門店經理討論。
❤️配合公司調度人員支援或輪調。
❤️遵守公司規定，讓我們快樂上班，一起成長!
【外場】
1.顧客服務與接待。
2.點餐/送餐及結帳服務。
3.維持客席整潔。
4.內外場聯繫等。
【內場】
1.食材備置與處理。
2.餐點製作與擺盤。
3.環境及設備清潔等。
【吧台】
1.茶飲製作。
2.吧台前置作業(煮茶、備料)
3.環境及設備清潔等。
發展 / 願景：
【香港上市上櫃公司】-- 海外(香港、新加玻)工作發展機會多。
【超讚的員工福利】-- 勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。
5/04
工作內容:
❤️ 上班當日供應餐點。
❤️ 國定假日雙薪，有加班費(依照勞基法給付)。
❤️ 遵守公司規定，讓我們快樂上班，一起成長!
❤️ 彈性排班，早晚班時段可和門店經理討論。
❤️ 配合公司調度人員支援或輪調。
【外場】
1.顧客服務與接待。
2.點餐/送餐及結帳服務。
3.維持客席整潔。
4.內外場聯繫等。
【內場】
1.食材備置與處理。
2.餐點製作與擺盤。
3.環境及設備清潔等。
【吧台】
1.茶飲製作。
2.吧台前置作業(煮茶、備料)
3.環境及設備清潔等。
【打烊班时间段】：
平日：周一~~周四（20：00-01：00）
假日：周五~~周日（20：00-02：00）
以上00：00後另有夜班津貼,大夜班約250元/小時。
發展 / 願景：
【香港上市上櫃公司】-- 海外(香港、新加坡)工作發展機會多。
【超讚的員工福利】-- 勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。
5/04
1.控管出餐品質，及産品製作與備料。
2.控管顧客服務品質，及食品衛生標準。
3.食材進銷存管理及訂貨、盤點。
4.行政業務執行與內（外）區營運管理
5.人員工作指導及教育訓練執行。
6.執行主管交辦的事項
7.協助公司策略執行與推動。
發展/遠景：
✓香港上市上櫃公司，成為聚會餐飲行業全球領跑者。
✓即將進軍國內市場，國外展店也持續進行中。
✓完善的福利、優渥的獎金制度，讓夥伴可以挑戰無限的可能！
5/04
《工作内容》
1、依據公司之既定政策，標準作業程序執行從事營業工作。
2、督導區域營運計劃及達成公司營運目標，執行追蹤門市經營績效輔導與管理。
3、本部門教育訓練及餐廳前廳管理。
4、其他主管交辦事項。
《工作時段》
1、平日：9：00-18：00；13：30-22：30；
假日：9：00-18：00；14：00-23：00。
2、月休 8-10天(含法定國定假日)
《發展 / 願景》
【完整的晉升制度】-- 挑戰三個月後晉升助理經理。
【香港上市上櫃公司】-- 海外(香港、新加坡)工作發展機會多。
【超讚的員工福利】-- 勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。
【等你挑戰的業績獎金】-- 優渥的獎金制度拿不完!
5/04
《工作内容》
1、依據公司之既定政策，標準作業程序執行從事營業工作。
2、督導區域營運計劃及達成公司營運目標，執行追蹤門市經營績效輔導與管理。
3、本部門教育訓練及餐廳前廳管理。
4、其他主管交辦事項。
《工作時段》
1、平日：9：00-18：00；13：30-22：30；
假日：9：00-18：00；14：00-23：00。
2、月休 8-10天(含法定國定假日)
《發展 / 願景》
【完整的晉升制度】-- 挑戰三個月後晉升助理經理。
【香港上市上櫃公司】-- 海外(香港、新加坡)工作發展機會多。
【超讚的員工福利】-- 勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。
【等你挑戰的業績獎金】-- 優渥的獎金制度拿不完!
5/04
《工作內容》
1、負責餐點製作、擺盤、備料。
2、清潔刀具、器具。廚房設備和環境。
3、食品衛生安全維護。
4、開店準備、閉店清潔。
5、營業前及收店準備工作、班表安排、店內營運管理及庫存管理事宜。
6、學習團隊合作，達成團隊目標。（需要久站，抗壓性強） 。
7、協助主管分派之行政工作，完成交辦事項，並有獨立完成的能力。
《工作時段》
1、平日：9：00-18：00；13：30-22：30；
假日：9：00-18：00；14：00-23：00。
2、月休 8-10天(含法定國定假日)
《發展 / 願景》
【完整的晉升制度】-- 挑戰三個月後晉升助理經理。
【香港上市上櫃公司】-- 海外(香港、新加玻)工作發展機會多。
【超讚的員工福利】-- 勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工制服、員工餐、不定期部門聚餐等。
【等你挑戰的業績獎金】-- 優渥的獎金制度拿不完!
5/04
《工作內容》
1、負責結帳、收銀之工作。
2、顧客接待、帶位、桌邊服務。
3、協助點餐、負責送餐、結帳。
4、協助桌邊服務。
5、開店準備、閉店清潔。
6、營業前及收店準備工作、班表安排、店內營運管理及庫存管理事宜。
7、學習團隊合作，達成團隊目標。（需要久站，抗壓性強）。
8 、協助主管分派之行政工作，完成交辦事項，並有獨立完成的能力。
《工作時段》
1、平日：9：00-18：00；13：30-22：30；
假日：9：00-18：00；14：00-23：00。
2、月休 8-10天(含法定國定假日)
《發展 / 願景》
【完整的晉升制度】-- 挑戰三個月後晉升助理經理。
【香港上市上櫃公司】-- 海外(香港、新加玻)工作發展機會多。
【超讚的員工福利】-- 勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工制服、員工餐、不定期部門聚餐等。
【等你挑戰的業績獎金】-- 優渥的獎金制度拿不完!
5/04
工作內容:
❤️上班當日供應餐點。
❤️國定假日雙薪，有加班費(依照勞基法給付)。
❤️基本時薪為200元，其他時薪計算、調整及獎金加給另須符合相關規定。
❤️彈性排班，早晚班時段可和門店經理討論。
❤️配合公司調度人員支援或輪調。
❤️遵守公司規定，讓我們快樂上班，一起成長!
【內場】
1.食材備置與處理。
2.餐點製作與擺盤。
3.環境及設備清潔等。
【工作時間】
1.周一至周四:17：00-22：30
2.周五至周日:14：30-23：30
上班時間可依實際情况調整。
發展 / 願景：
【香港上市上櫃公司】-- 海外(香港、新加玻)工作發展機會多。
【超讚的員工福利】-- 勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。
5/04
【為什麼要應徵這個職位】：
❤️周休六日，見紅休。
❤️上班時間段：
白班：9:30~16:00(要接小孩、要上課還來的及)，不加班；
上班時間可依實際情况調整;
【內場工作內容】
❤️食材備置與處理。
❤️餐點製作與擺盤。
❤️環境及設備清潔等。
❤️工作內容很單純，沒什麼壓力，不用在外風吹日曬雨淋。
❤️時薪計算時間為依實際上班小時為主，不再另扣休息時間。
❤️免費提供餐食。
❤️遵守公司規定，讓我們快樂上班，一起成長!
5/04
【為什麼要應徵這個職位】：
❤️上班時間段：
白班：9:30~16:00(要接小孩、要上課還來的及)，不加班；
上班時間可依實際情况調整;
【內場工作內容】
❤️食材備置與處理。
❤️餐點製作與擺盤。
❤️環境及設備清潔等。
❤️工作內容很單純，沒什麼壓力，不用在外風吹日曬雨淋。
❤️時薪計算時間為依實際上班小時為主，不再另扣休息時間。
❤️免費提供餐食。
❤️遵守公司規定，讓我們快樂上班，一起成長!
5/04
【工作內容】
1.主動接待並引導顧客入店用餐。
2.顧客接待、餐點介紹及電話訂位。
3.維持客席整潔。
【上班時間段】
白班：9:30~15:00，不加班；
晚班：18：00~22：30。
5/04
茶吧
1、負責結帳、收銀之工作。
2、冷熱飲調製（依標準流程與配方調製飲品）。
3、備料（煮茶、煮珍珠、備甜點）。
4、協助桌邊服務
內場
1.客人的點單，準備不同菜色所需要的食材，且協助打包外帶食物。
2.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
3.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
4.協助廚師測量食材的容量與重量。
5.開店準備、閉店清潔。
外場
1、負責傳菜、餐桌擺設及聯繫內外場之工作。
2、負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3、熟悉菜色介紹，適時向顧客推薦。
4、顧客用餐期間的桌邊服務。
5、於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
6、負責結帳、收銀之工作。
7、開店準備、閉店清潔。
❤️上班當日供應餐點。
❤️國定假日雙薪，有加班費(依照勞基法給付)。
❤️基本時薪為200元，其他時薪計算、調整及獎金加給另須符合相關規定
5/04
1.依據年度員額預算，規劃與開發人員招募、徵選、任用等選才作業。
2.執行人力盤點展開員額調整。
3.系統化招募平台及人才庫的建立與管理。
4.員工關係活動之規劃與發展。
5.人事行政作業，含任用、離職、員工檔案等人事相關作業流程的建立與管理。
6.行政流程優化，提升工作效率和質量。
7.主管其他交辦事項。
5/04
1. 負責臺灣區的採購地採工作，開發最高CP值的廠商，瞭解合作事宜。
2.與採購廠商、供貨店家做窗口對接。
3. 建立、更新供應商資料（如：貨品價格、規格和到貨時間），以選擇最佳供應商。
4. 定期進行請款作業，並整理相關表單（如：請款單、驗收單、訂購單）。
5.根據貨物、商品或食材的庫存量，執行訂購作業。
6. 處理貨品遺失或延遲的採購問題。
7. 進行驗收作業，確認貨品的品質和規格。
8. 能夠推動跨部門連動，保持與總部密切聯繫，做到日常數據分析及改善，有處理突發事件的方法。
5/04
《工作內容》
1、負責餐點製作、擺盤、備料。
2、廚房設備和環境。
3、食品衛生安全維護。
4、開店準備、閉店清潔。
《工作時段》
1、 需輪班，月休 8-10天(含法定國定假日)
《發展 / 願景》
【完整的晉升制度】-- 挑戰三個月後晉升助理經理。
【香港上市上櫃公司】-- 海外(香港、新加玻)工作發展機會多。
【超讚的員工福利】-- 勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工制服、員工餐、不定期部門聚餐等。
【等你挑戰的業績獎金】-- 優渥的獎金制度拿不完!
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