『如嬌餐飲集團』由海內外餐飲管理經驗長達17年的創辦人 Ashee 許益豪 所親自主理,並與幾位於自身各自專業領域傑出的兄弟好友們合夥經營。主打著專屬於「如嬌」一貫以來帶溫度的客情服務,用心的餐點品質,絕佳的工作環境,美味盛宴更需要優秀的人才加入。 · ★2022年底創立主品牌台北首家門店「如嬌 花膠雞·鍋物 民權一店」 ★2023年底創立主品牌台北首家分店「如嬌 花膠雞·鍋物 仁愛二店」 ★2024年中創立主品牌台中首家分店「如嬌 花膠雞·鍋物 台中三店」 ★2025年中創立新品牌台北首家門店「如嫣 私廚·職人料理」 · 本集團創立至今,入職滿三個月後的正職夥伴,離職率僅約為5%, 因為我們擁有一眾優秀的團隊人才,有別於其他餐飲團隊的獨特管理系統, 首間分店便已建立好所有公司的規範制度福利,秉持主理人五大核心理念與三大核心文化, 噓老闆堅持,讓你來到我們這不是要學外場服務與內場廚助, 而是能給予更多經驗上的傳承,社會上的歷練,管理上的分享與幫助, 來到這裡,我們給你們榮譽與驕傲,也給你們真正的成長與突破, 該有的福利應有盡有,好吃好玩好學好開心。 . 擁有台灣多家知名餐飲與餐酒館的合夥老闆們經驗分享與管理,歡迎加入我們,絕對會是你人生中很重要的一站,快來成為「如嬌」的一家人,你將會是我們最重要的夥伴。 . 噓老闆說道:希望這裡是所有餐飲同仁的最後一站,不在漂泊流浪。 噓老闆說道:希望所有的同仁都會因為來到這裡跟過他,而感到驕傲。
★『如嬌 花膠雞‧鍋物』 為台灣首間花膠雞鍋物品牌,主打著一斤要價上萬元的花膠融入港式濃郁厚白雞湯,搭配著主理人親自挑選的食材,搭配新鮮活體海鮮,許多自家研發的特色小食,每半年因應市場所更換的菜單菜色,讓大家的火鍋店不再只是火鍋店。 ★『如嫣 私廚·職人料理』 主打潮州菜粵菜料理,由擅長中式港式料理的主廚掌廚,與西式日式雙專精之日料料理長共同研發,兩位職人餐飲經驗長達近25年。為大家將許多經典菜色做創意延伸呈現的全熟客預約制私廚。
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