經典牛排龍蝦餐廳
02-28338585
15人
台北市士林區忠誠路二段40巷16號
創造你的無限可能 -- 歡迎對餐飲業有熱情的夥伴加入! 錨隱廚Mao Inn創立於2022年,專營帶骨牛排&加拿大活龍蝦,料理呈現經典歐陸菜系精髓,不斷超越自我,期許和餐飲夥伴,每一天不斷累積餐飲專業知識,共同透過廚藝、桌邊服務,讓顧客體驗餐、酒、花、食,創造獨特的天母餐飲美學。
錨隱廚融合台灣在地風土,以當令、當地食材為起點,透過專業廚藝、外場桌邊服務,滿足消費者用餐體驗,並以歐陸的料理烹調方式,呈現另客人滿意的美味料理 餐廳承接商務、家庭聚餐、生日、閨蜜同學會、品酒餐會、結婚紀念日、結婚餐會、小孩周歲宴、接風餞行聚餐及任何型式的餐會。
1. 勞保、健保、勞退提撥 2. 員工餐(同仁上班日) 3. 員工用餐優惠: a. 來餐廳用餐享85折 b. 正職同事凡是當月壽星,來餐廳用餐享餐費2000元抵用券 4. 每月業績達標獎金 5. 員工生態旅遊 6. 高階餐廳用餐體驗
更新第二版的酒單
以丁骨牛排/波特牛排/厚紐約客牛排/老饕牛排/厚牛舌/ Roast Beef /威靈頓戰斧牛排/美和。澳和。日和牛排/軟殼龍蝦/加拿大龍蝦,10款主力商品來建構牛排龍蝦餐廳的主軸
推出美國Prime 乾式熟成45oz 波特牛排
推出美國Prime 濕式熟成40oz 丁骨牛排, 更新店外廣告招牌,讓品牌意象更加強大
推出米其林級餐廳指定黑潮軟殼龍蝦料理,豐富MaoInn 的龍蝦品項, 好多饕客都喜愛不已
2023/5將做第三版的新菜單提出,這次的調整重點是再推出紐約客牛排及單點分食料理,完成「友善社區餐廳」的定位
2023/4/19天母幫的貼文,引爆第二波的業務高峰⋯⋯
料理主軸回到最熟悉的牛排龍蝦經營元素,並佐以天母餐飲管家的服務模式,來建構Hygge Cuisine 的餐廳特色。
經營定位為歐陸傳統餐酒館
餐廳建設工程完成
錨隱廚建設工程開始
錨隱廚經營構想建置(萌芽狀態)