公司介紹
產業描述
餐館業
電話
08-8354898
員工人數
30人
地址
屏東縣東港鎮新勝里光復路二段47號
佳珍海產餐廳於民國83年由遠洋船長蕭受發創立，２００１年因標售東港第一尾黑鮪魚而聲名大噪，也因如此而帶來東港黑金商機；至今已連１１年標得東港第一鮪黑鮪魚． 佳珍致力成為屏東台菜海鮮餐廳標竿，引用科技服務創新，研發新海鮮創意菜餚，讓傳統與創新結合，也讓蒞臨東港佳珍海產餐廳的遊客或老饕們能盡興享受海鮮佳餚．
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主要商品 / 服務項目
1.台菜海鮮餐飲業 2.遊客小吃 3.團體旅遊合菜 4.喜宴合菜 5.伴手禮販售
公司環境照片(3張)
外觀照片
1樓櫃台迎賓區
1樓大廳區
福利制度
【基本保障】-加班費以分鐘計算、提供員工制服 【保險制度】-保險 【退休制度】-退休金提撥 【福利制度】-年終獎金、年中5月獎金、員工旅遊、員工優惠 【獎勵制度】-責任津貼、管理津貼、全勤獎金、卡內基課程培訓 【休假制度】-產假、陪產假、婚喪假
工作機會列表
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1. 準備食材並烹調菜餚。
2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3. 進行廚房內的衛生管理工作。
4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
5. 負責研發新菜色。
6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。
7. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
8. 協助廚師測量食材的容量與重量。
9. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
10. 負責前臺與後臺之訊息傳遞，隨時回報後臺的出菜進度給外場人員。
11. 負責清理工作環境、設備及餐具。
12. 能協助外送者。
13. 料理前置作業處理。
14. 中餐料理製備與調製。
15. 基本食品安全衛生維護。
16. 廚房環境衛生維護。
17. 協助庫存盤點。
18. 烹調設備清潔、維護。
19. 菜單討論。
20. 主管交辦事項。
中餐廚師是餐飲業中非常重要的角色，他們負責烹調各種中國菜餚，需要具備豐富的烹飪技巧和對中國菜文化的深刻理解。在現代社會，中餐文化受到越來越多人的喜愛，因此，中餐廚師的職業前景非常廣闊。
如果您對這個職位感興趣並符合上述要求，請立即申請加入我們的團隊！
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1. 處理應收/應付/其他一般會計帳務。
2. 收發、記錄及彙整交易產生之原始憑證，並登錄至會計系統並與會計主管接洽覆核。
3. 熟悉EXCEL、WORD等電腦作業系統。
4. 文件資料輸入處理、建檔管理。
5. 文件收發存留&檔案管理。
6. 辦理銀行現金存款、提款、匯款、轉帳。
7. 處理廠商貨款或費用等應付款項帳務。
8. 處理客戶應收款項帳務。
9. 處理其他一般會計帳務。
10.與顧客應對、接洽訂席、熟客紀錄、菜單統合。
本職位為公司財務與核算部門的重要成員，可以提供穩定的工作機會以及良好的職涯發展前景。
歡迎有興趣的應徵者投遞履歷表，我們期待著與您共同發展。
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