開展餐飲集團(SALT&STONE、LillA、TAYLOR)_開展餐飲股份有限公司

公司介紹

產業類別

聯絡人

人力資源部

產業描述

西式休閒連鎖餐飲業

電話

暫不提供

資本額

傳真

暫不提供

員工人數

1000人

地址

台北市大安區敦化南路2段77號17樓


開展餐飲集團以西式休閒餐飲為主軸,跨足台灣、香港、中國大陸等地。其中TGI FRIDAYS在台灣已有30年歷史,目前全台共有18間餐廳,遍佈北、中、南各地。德州鮮切牛排Texas Roadhouse在美國已經開店近30年,2014年於台北開啟第一家分店,遍佈台北、桃園、新竹、台中及上海,目前共有7間餐廳。另在香港市場Dan Ryan’s Chicago Grill和Amaroni's New York Italian兩個品牌也共開出5間餐廳。 2025年,開展餐飲集團除了既有美式代理品牌外,也將擴展旗下自有品牌SALT&STONE、LillA的展點,並融合各種文化的飲食體驗,開創新美式料理風格。 開展餐飲集團了解唯有樂在工作的工作夥伴及愉快的工作環境,才能傳遞出集團的品牌精神。因此開展餐飲集團致力成為工作夥伴心中第一首選的企業。集團採美式管理,即使是兼職時薪夥伴,一樣可參與公司所提供之完整且專業的美式餐飲訓練;在開展餐飲集團旗下品牌工作,將可體驗獨特且有趣的美式企業文化。

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主要商品 / 服務項目

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開展餐飲集團(SALT&STONE、LillA、TAYLOR)_開展餐飲股份有限公司 商品/服務
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開展餐飲集團(SALT&STONE、LillA、TAYLOR)_開展餐飲股份有限公司 商品/服務

開展餐飲集團是餐飲同業中的創新者,我們不僅擁有獨特的餐廳風格及卓越的服務,並且持續不繼研發美味及新穎的食物&飲料。我們的目標是要讓每一位客人離開餐廳時都是滿意的,創造最佳的用餐體驗與回憶。

公司環境照片(4張)

開展餐飲集團(SALT&STONE、LillA、TAYLOR)_開展餐飲股份有限公司 企業形象

福利制度

法定項目

其他福利

**以下所有薪資福利等說明,將依法令規定或公司內部等各相關規定辦理給予或調整** ※ 薪資獎金、休假制度 1.正職人員: ●台北地區:內外場 NT$36,000~NT$42,000(每年依據市場行情進行薪資普調) ●每年兩次考核調薪,每年享有1個月年終獎金(當年度不滿一年按照在職比例計算,發放規則依公司規定) ●週工作40小時; 週休二日(月休8-10天) ●第一年即享有3天(試用期通過可先預支)+7天特休假(年假) ●空班津貼 2.兼職人員: ●時薪NT$190-NT$235(依照品牌有所不同),過一工作站即享調薪(1年調薪不限次數) ●排班彈性(依照餐廳營運狀況) ●雙週發薪一次 ●國定假日上班者,當天薪資雙倍 ●時薪週年獎勵金 ●工時達標獎金 ●假日津貼 ※ 共享成果: 1. 基本福利 ●員工值班餐、員工折扣餐(50%) ●員工/經理制服 ●勞保、健保、勞退 2. 加碼福利(視正兼職規劃不同) ●集團跨品牌優惠折扣(70%) ●集團金紅卡額度(任職滿1年FT或管理職) ●年假(預支使用) ●實習生@期滿獎學金($5,000~$10,000) ●開店獎金 ●夥伴介紹獎金($4,800~$6,000) ●生日賀禮(禮券$1,600) ●旅遊補助 ●電影欣賞補助 ●團體保險(住院醫療、意外險、壽險、職災險等) ●年度健康檢查&健檢公假 ●年度春酒活動、定期文康活動 ●年度最佳員工選拔 ●年資獎禮品(員工專屬純金金幣) ●勞工進修獎學金($3,000) ●子女教育獎學金(幼兒園-大學) ●婚喪喜慶及傷病、急難補助 ●三節賀禮$1,000~$3,000(端午禮券、中秋禮券、年終聖誕禮券) 正職/兼職人員皆享完整的教育訓練、儲備幹部計畫培訓,順暢的升遷管道 ,歡迎你一同加入挑戰自我。

公司發展歷程

2024.11

開展興櫃(7789)

2022.03

台灣開創全新自創品牌LillA,以嶄新的美式料理型式在台灣呈現南加州的餐飲體驗。

2016.03

併購香港Windy City餐飲企業,取得Dan Ryan's Chicago Grill和Amaroni's New York Italian兩個品牌所有權。

2014.08

接手台灣最大美式餐飲品牌TGI FRIDAYS,後續又代理在美國已經開店近30年的Texas Roadhouse,並在台北開設第一家分店。

1991.11

台灣開設亞洲第一間TGI FRIDAYS,在台已有30年歷史

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企業動態

企業社會責任
2025/04/07
開展餐飲集團加入「2025 TALENT, in Taiwan,台灣人才永續行動聯盟」
開展餐飲集團,我們不僅堅守多元與高品質的餐飲服務,更期許每一位開展人都能在這勇敢恣意地「開展未來」。人才永續一直是我們重視的目標,為了打造更加多元、平等、共融的職場,繼2024年,今年我們再次宣布開展餐飲集團加入「2025 TALENT, in Taiwan,台灣人才永續行動聯盟」    今年,我們承諾為人才做到以下幾件事: 1. 意義與價值:展現企業社會責任、使員工感受工作價值 2. 多元與包容:維護職場環境的平等共融文化 3. 獎酬與激勵:提供兼顧公平性與競爭力的獎勵與穩健的職涯發展規劃 4. 培育與成長:協助員工增能並發揮個人潛力,培養與重塑技能 我們將持續以行動支持,和 #天下學習 及500+聯盟夥伴推動倡議,為每一位工作人創造更好的未來,我們一起讓改變看得見。 活動官網 >> https://web.cheers.com.tw/event/talent/index.html #talent_in_taiwan #人才永續
企業活動
2024/11/22
開展餐飲集團20日登錄興櫃 2025加速展店腳步
旗下有5大品牌的西式休閒餐飲連鎖「開展餐飲集團」(股票代號 7789)於11月20日登錄興櫃,興櫃後正式啟動併購位於台北101的新美式料理品牌「Salt & Stone」, 擴大集團營運動能並挹注集營收,同時2025年也將加速品牌拓點,積極搶進台北東區、信義區等重要商場插旗,以擴大市占。 邱泰翰表示,開展餐飲集團期待登錄興櫃後,在人才招募、留任、品牌創新拓展與獲利上,都能『開展局面』,與每一位支持我們的消費者,共創新經典。 開展集團經營代理品牌已有逾30年經驗,未來將重心轉移至自有品牌,率先公布啟動併購位於台北101「Salt & Stone加州時尚料理」餐廳,預計於2025年上半完成併購,隨後即啟動展店,預計在5月南港知名日系商場、9月東區新據點各開一家新店,為集團創造新的營運動能與成長曲線。 https://www.youtube.com/watch?v=JZOH4AG-sg4
企業社會責任
2024/05/09
【開展餐飲集團加入「2024 TALENT, in Taiwan,台灣人才永續行動聯盟」】
開展餐飲集團秉持獨特且有趣的美式精神,貫徹「對工作熱情、對顧客真誠、盡情享樂生活」的企業文化。我們相信,有快樂工作的夥伴,才能帶給消費者愉悅的消費經驗。我們也相信,擁抱人才,永遠可以做得更好。 人才永續一直是我們重視的目標,為了打造更加多元、平等、共融的職場,我們正式宣布開展餐飲集團加入「2024 TALENT, in Taiwan,台灣人才永續行動聯盟」 今年,我們承諾為人才做到以下幾件事: 1. 意義與價值:展現企業社會責任、使員工感受工作價值 2. 多元與包容:維護職場環境的平等共融文化 3. 獎酬與激勵:提供兼顧公平性與競爭力的獎勵與穩健的職涯發展規劃 4. 培育與成長:協助員工增能並發揮個人潛力,培養與重塑技能 我們將持續以行動支持,和 #天下學習、 #Cheers快樂工作人、 #人才永續頻道、及400+聯盟夥伴推動倡議,為每一位工作人創造更好的未來。 活動官網 >> https://web.cheers.com.tw/event/talent/index.html #talent_in_taiwan #人才永續

工作機會

廠商排序
5/15
台北市南港區經歷不拘學歷不拘月薪38,000元以上
來自加州的時尚義式料理 Salt & Stone,2021年獲選《500盤美食評鑑》推薦,主打全手工自製義大利麵條、披薩,及每日出爐的新鮮歐式麵包,豐富多元的餐點,每一口都展現獨特精湛手藝。品嘗過的饕客,無一不回味無窮。 Salt & Stone 繼101餐廳,將於六月開幕老饕期待已久的第2間分店,我們將徵召對於義式、時尚餐飲有興趣的夥伴,一同加入開展餐飲集團。 開幕前的職前訓練地點: 101 Salt & Stone (台北101購物中心4樓) 【職務說明】 · 跑菜/餐點送上桌 · 確保餐點品質 · 餐具擦拭 · 餐盤整理與清潔 · 依照標準流程出餐 · 服務員/桌邊服務 · 獨立進行點餐、進單 · 協助解決客人的提問及需求等 · 領檯/接聽電話、訂位、結帳 · 第一線客訴應對能力 · 吧檯/製作飲料及調酒技巧 · 備料
應徵
5/21
台北市南港區經歷不拘學歷不拘月薪38,000元以上
來自加州的時尚義式料理 Salt & Stone,2021年獲選《500盤美食評鑑》推薦,主打全手工自製義大利麵條、披薩,及每日出爐的新鮮歐式麵包,豐富多元的餐點,每一口都展現獨特精湛手藝。品嘗過的饕客,無一不回味無窮。 Salt & Stone 繼101餐廳,將於六月開幕老饕期待已久的第2間分店,我們將徵召對於義式、時尚餐飲有興趣的夥伴,一同加入開展餐飲集團。 開幕前的職前訓練地點: 101 Salt & Stone (台北101購物中心4樓) 【職務說明】 · 遵守公司政策 · 執行廚房規章 · 依照指示備料 · 依照標準流程出餐 · 責任區域清潔 · 責任區域盤點
應徵
5/21
台北市南港區1年以上學歷不拘月薪44,000元以上
來自加州的時尚義式料理 Salt & Stone,2021年獲選《500盤美食評鑑》推薦,主打全手工自製義大利麵條、披薩,及每日出爐的新鮮歐式麵包,豐富多元的餐點,每一口都展現獨特精湛手藝。品嘗過的饕客,無一不回味無窮。 Salt & Stone 繼101餐廳,將於六月開幕老饕期待已久的第2間分店,我們將徵召對於義式、時尚餐飲有興趣的夥伴,一同加入開展餐飲集團。 開幕前的職前訓練地點: 101 Salt & Stone (台北101購物中心4樓) 【職務說明】 · 內場值班會議 · 責任區域檢查 · 週清檢查 · 盤點檢查 · 遵守公司政策 · 執行廚房規章 · 依照指示備料 · 依照標準流程出餐 · 責任區域清潔 · 責任區域盤點
應徵
5/21
台北市南港區經歷不拘學歷不拘時薪200元以上
來自加州的時尚義式料理 Salt & Stone,2021年獲選《500盤美食評鑑》推薦,主打全手工自製義大利麵條、披薩,及每日出爐的新鮮歐式麵包,豐富多元的餐點,每一口都展現獨特精湛手藝。品嘗過的饕客,無一不回味無窮。 Salt & Stone 繼101餐廳,將於六月開幕老饕期待已久的第2間分店,我們將徵召對於義式、時尚餐飲有興趣的夥伴,一同加入開展餐飲集團。 開幕前的職前訓練地點: 101 Salt & Stone (台北101購物中心4樓) 【職務說明】 · 用餐前置準備、餐點製作及廚房器具基本維護 · 喜愛餐飲廚房工作且願意學習,員工餐可自由發揮創作 · 有餐飲業經驗或有意願往美式餐廳管理發展者尤佳 · 沙拉/披薩/義大利麵/主餐/甜點/麵包, 多數為手工製作研發, 公司提供完整在職訓練及職務輪調機會
應徵
5/21
台北市南港區經歷不拘學歷不拘時薪200元以上
來自加州的時尚義式料理 Salt & Stone,2021年獲選《500盤美食評鑑》推薦,主打全手工自製義大利麵條、披薩,及每日出爐的新鮮歐式麵包,豐富多元的餐點,每一口都展現獨特精湛手藝。品嘗過的饕客,無一不回味無窮。 Salt & Stone 繼101餐廳,將於六月開幕老饕期待已久的第2間分店,我們將徵召對於義式、時尚餐飲有興趣的夥伴,一同加入開展餐飲集團。 開幕前的職前訓練地點: 101 Salt & Stone (台北101購物中心4樓) 我們的職缺有: • 跑菜(Runner):餐點送上桌、確保餐點品質、餐具擦拭、餐盤整理與清潔. • 服務員(Server):桌邊服務,獨立進行點餐、進單、協助送餐點飲料、協助解決客人的提問及需求等。 • 領檯(Hostess):接聽電話、訂位、結帳、第一線客訴應對能力。(此工作站需先完成跑菜及基本服務培訓,爾後學習領檯職務) • 吧檯(Bartender):製作飲料、備料、練習咖啡及調酒技巧。(此工作站需先完成跑菜及基本服務培訓 爾後學習領檯職務)
應徵
5/21
台北市大安區經歷不拘專科月薪32,000~37,000元
您是否曾想像自己徜徉在咖啡廳裡,聽著浪漫的爵士音樂,並以專注的眼神及熟練手法沖煮咖啡,時不時為杯中添加美麗拉花,並不經意地與客人閒話家常,若這是您想要嘗試的新領域,絕對不要錯過開展集團的首跨領域,與知名咖啡CAFE!N 一同合作,並開啟開展餐飲集團第1間的咖啡專賣店,我們需要的夥伴資訊如下 1. 顧客服務與使用全自動咖啡機,咖啡及飲品、餐食製作,重視SOP。 2. 收銀與現金管理,商品銷售與庫存管理維護。 3. 商品介紹及銷售,門市環境清潔維護 4. 商品盤點與訂貨,配合公司進行門市輪調。 歡迎一起懷抱夢想的您一同加入,開展餐飲集團邀請您和我們並肩同行,共享成長與營收。
應徵
5/21
台北市大安區經歷不拘高中時薪190元以上
您是否曾想像自己徜徉在咖啡廳裡,聽著浪漫的爵士音樂,並以專注的眼神及熟練手法沖煮咖啡,時不時為杯中添加美麗拉花,並不經意地與客人閒話家常,若這是您想要嘗試的新領域,絕對不要錯過開展集團的首跨領域,與知名咖啡CAFE!N 一同合作,並開啟開展餐飲集團第1間的咖啡專賣店,我們需要的兼職夥伴資訊如下 1. 顧客服務與使用全自動咖啡機,咖啡及飲品、餐食製作,重視SOP。 2. 收銀與現金管理,商品銷售與庫存管理維護。 3. 商品介紹及銷售,門市環境清潔維護。 4. 上班4~8小時,每週配合3~5天班,週工時約20~32小時 歡迎一起懷抱夢想的您一同加入,開展餐飲集團邀請您和我們並肩同行,共享成長與營收。
應徵
5/21
台北市大安區經歷不拘學歷不拘月薪38,000~43,000元
開展餐飲集團,將引進世界各地新鮮肉品、當令海鮮食材,並透由專業服務團隊,進一步介紹相關產品及烹調建議方式,提供老饕們體驗極致鮮美的味覺饗宴。 1. 現場VIP顧客服務,提供專業建議給予顧客。 2. 須具備日牛美牛等肉品,清修、部位分切及保存管理等經驗。 3. 具備切肉機、鋸骨機等設備操作及維護等常識。 4. 確保食材及工作環境符合衛生管理之規定。 5. 協助店舖行政工作管理與帳務處理。 6. 具親和力及學習心,願意學習西餐專業知識。 7. 維持顧客關係。 8. 其他主管交辦事項。 **試用期滿將另搭配獎金制度** **對熟成肉品有興趣、具備肉類知識與銷售經驗者,並願接受公司專業培訓尤佳** **營業時段為11:00-20:00**
應徵
5/21
台北市大安區2年以上大學待遇面議
1. 品牌商品廣宣企劃擬訂與執行 2. 檔期行銷活動、單店活動、新店開幕規劃執行與效益檢視 3. 門市及百貨溝通協調 4. 異業合作的開發與洽談 5. 跨部門團隊的合作支援
應徵
5/21
台北市大安區3年以上學歷不拘待遇面議
1. 網路架構管理維護、定期檢測與公司資訊安全政策執行 2. 公司電腦軟硬體、網路管理與維護工作、設備基礎故障排除。 3. Vmware虛擬化系統、備份備援維護。 4. 防火牆設備管理維護。 5. M365、AWS S3管理、POS系統維運。 6. 使用者問題支援暨專案導入協助。 **需能配合部門線上輪值** **本公司應用為國外大廠軟體應用、跨國管理應用,有相關經驗者尤佳**
應徵
5/21
台北市大安區10年以上大學以上待遇面議
1.營運相關系統管理與問題追蹤支援暨專案導入協助 2.負責專案管理,內外部溝通協調、確保專案執行、風險與議題控管。 3.資訊安全管理規範制定、執行、監督VMware虛擬化系統、備份備援維護。 4.Infra系統設備評估、建置、管理、維護、監控及備份管理。 5.防火牆設備管理維護。 6.公司資訊環境規劃,年度工作計畫落實。 7.使用者問題支援暨專案導入協助。 **需能配合部門線上輪值** **本公司應用為國外大廠軟體應用、跨國管理應用,有相關經驗者尤佳**
應徵
5/15
台北市大安區3年以上大學待遇面議
1. 進貨憑證管理、核對及進銷存帳務處理。 2. 成本結算及維護營業成本表。 3. 存貨盤點及成本數據異常的分析追蹤。 4. 其他主管交辦事項。
應徵
5/15
台北市大安區3年以上大學待遇面議
1. 執行及覆核費用憑證入帳。 2. 固定資產相關作業入帳及固資變動表編制。 3. 營業稅、各類所得稅申報作業、各類所得調節表編制。 4. 科目餘額表編制及異常狀況分析追蹤。 5. 其他主管交辦事項。
應徵
5/21
台北市大安區5年以上專科待遇面議
1. 餐飲設備規劃設計、招標、發包管理、施工、驗收 2. 餐廳設備保養巡查管理 3. 管理餐廳設備日常維護檢修及管控各區配合維修廠商 4. 熟悉詢比議之採購相關程序 5. 熟悉西式連鎖餐飲冷熱設備及市場趨勢動態
應徵
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台北市大安區經歷不拘高中以下月薪34,000~36,000元
開展餐飲集團,將引進世界各地新鮮肉品、當令海鮮食材,並透由專業服務團隊,進一步介紹相關產品及烹調建議方式,提供老饕們體驗極致鮮美的味覺饗宴。 1.接待顧客並提供商品介紹與諮詢 2.協助展示商品,門市整潔與器具清洗保養。 3.需懂POS系統及電腦基本操作 4.協助進貨及盤點 5.維持顧客關係。 6.其他主管交辦事項。 **試用期滿將另搭配獎金制度** **主動積極,並對未來發展有企圖心,培養儲備幹部** **對銷售有熱忱,對料理有熱情,對顧客有熱心** **營業時段為11:00-20:00**
應徵
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台北市南港區1年以上學歷不拘月薪44,000元以上
來自加州的時尚義式料理 Salt & Stone,2021年獲選《500盤美食評鑑》推薦,主打全手工自製義大利麵條、披薩,及每日出爐的新鮮歐式麵包,豐富多元的餐點,每一口都展現獨特精湛手藝。品嘗過的饕客,無一不回味無窮。 Salt & Stone 繼101餐廳,將於六月開幕老饕期待已久的第2間分店,我們將徵召對於義式、時尚餐飲有興趣的夥伴,一同加入開展餐飲集團。 開幕前的職前訓練地點: 101 Salt & Stone (台北101購物中心4樓) 【職務說明】 · 外場值班會議/Expo · 每週宣導事項(Alley Rally) · 協助外場訓練 · 備品檢查 · 週清檢查 · 盤點檢查 · 部門TEAM LEADER
應徵
5/15
台北市信義區1年以上學歷不拘月薪44,000元以上
南加州美食又稱為 “LA Food”,“LillA” 命名靈感來自於品牌創立的夥伴們,對美國洛杉機美食的想念。 提供以經典法式料理為基礎,融合加州及亞洲風味的現代美式餐點、汲飲葡萄酒及烘焙產品,帶來嶄新且繁盛多元的美食體驗。 LillA 繼竹北餐廳,將於第三季初開幕,老饕們期待已久的台北餐廳,我們將徵召對於義式、時尚餐飲有興趣的夥伴,一同加入開展餐飲集團。 開幕前的職前訓練地點: 開展餐飲集團支援中心(台北市大安區敦化南路二段77號17樓) 【職務說明】 · 內場值班會議 · 責任區域檢查 · 週清檢查 · 盤點檢查 · 遵守公司政策 · 執行廚房規章 · 依照指示備料 · 依照標準流程出餐 · 責任區域清潔 · 責任區域盤點
應徵
5/15
台北市信義區1年以上學歷不拘月薪44,000元以上
南加州美食又稱為 “LA Food”,“LillA” 命名靈感來自於品牌創立的夥伴們,對美國洛杉機美食的想念。 提供以經典法式料理為基礎,融合加州及亞洲風味的現代美式餐點、汲飲葡萄酒及烘焙產品,帶來嶄新且繁盛多元的美食體驗。 LillA 繼竹北餐廳,將於第三季初開幕,老饕們期待已久的台北餐廳,我們將徵召對於義式、時尚餐飲有興趣的夥伴,一同加入開展餐飲集團。 開幕前的職前訓練地點: 開展餐飲集團支援中心(台北市大安區敦化南路二段77號17樓) 【職務說明】 · 外場值班會議/Expo · 每週宣導事項(Alley Rally) · 協助外場訓練 · 備品檢查 · 週清檢查 · 盤點檢查 · 部門TEAM LEADER
應徵
5/15
台北市信義區經歷不拘學歷不拘月薪38,000元以上
南加州美食又稱為 “LA Food”,“LillA” 命名靈感來自於品牌創立的夥伴們,對美國洛杉機美食的想念。 提供以經典法式料理為基礎,融合加州及亞洲風味的現代美式餐點、汲飲葡萄酒及烘焙產品,帶來嶄新且繁盛多元的美食體驗。 LillA 繼竹北餐廳,將於第三季初開幕,老饕們期待已久的台北餐廳,我們將徵召對於義式、時尚餐飲有興趣的夥伴,一同加入開展餐飲集團。 開幕前的職前訓練地點: 開展餐飲集團支援中心(台北市大安區敦化南路二段77號17樓) 【職務說明】 · 遵守公司政策 · 執行廚房規章 · 依照指示備料 · 依照標準流程出餐 · 責任區域清潔 · 責任區域盤點
應徵
5/15
台北市信義區經歷不拘學歷不拘月薪38,000元以上
南加州美食又稱為 “LA Food”,“LillA” 命名靈感來自於品牌創立的夥伴們,對美國洛杉機美食的想念。 提供以經典法式料理為基礎,融合加州及亞洲風味的現代美式餐點、汲飲葡萄酒及烘焙產品,帶來嶄新且繁盛多元的美食體驗。 LillA 繼竹北餐廳,將於第三季初開幕,老饕們期待已久的台北餐廳,我們將徵召對於義式、時尚餐飲有興趣的夥伴,一同加入開展餐飲集團。 開幕前的職前訓練地點: 開展餐飲集團支援中心(台北市大安區敦化南路二段77號17樓) 【職務說明】 · 跑菜/餐點送上桌 · 確保餐點品質 · 餐具擦拭 · 餐盤整理與清潔 · 依照標準流程出餐 · 服務員/桌邊服務 · 獨立進行點餐、進單 · 協助解決客人的提問及需求等 · 領檯/接聽電話、訂位、結帳 · 第一線客訴應對能力 · 吧檯/製作飲料及調酒技巧 · 備料
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