黑膠漢堡源自於2016年,主理人Clancy因為熱愛刷碟及嘻哈文化,突發奇想將DJ器材帶上餐車,到街頭販售漢堡;藉由在餐車上刷碟吸引路過的人,順便推廣讓大家知道刷碟的原理,讓平易近人的美食成為了刷碟和大眾的連結點。 隨後也因口碑的累積,嘗試與其他品牌合作聯名,拍攝過一支主題曲、和服飾品牌推出單品,也曾受邀到中過浙江省參加巡迴市集,並於2020年在信義市政府站開設第一家實體門市,從始至今理念也未曾改變「以美食推廣次文化,以次文化分享美食」
扎實的食材,手工製成的漢堡
實體門市開幕
中國浙江省品牌巡迴
第一支主題曲「街頭見」上線
餐車創立