羽葉麻辣火鍋(台中都會館)_頂鮮餐飲有限公司

1.清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 4.月休8天

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 2.清洗食材 3.組合沙拉或冷盤 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.進行擺盤的動作 6.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 7.生鮮食品訂購、退貨、報廢處理 8.生鮮食品製作、包裝、秤重 9.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 10.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理 11.顧客服務 12.月休8天

1.清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐

1.清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐

1.收銀結帳 2.訂位電話接聽 3.顧客安排座位

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作

1.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 2.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 3.清潔廁所大廳 4.餐具的保養洗餐具

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。 6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 7. 進行食材之採買。