CEO1950總裁藝文空間_話雨人文生活有限公司

公司介紹

產業類別

聯絡人

陳小姐

產業描述

餐飲服務業

電話

02-25926692 分機202

資本額

傳真

暫不提供

員工人數

25人

地址

台北市中山區新生北路三段62巷24號


《關於話雨人文生活》 由熱愛旅行、藝術與美食的二位主理人:吳其峯和妻子王卿成立的「話雨人文生活」,將生活中對美學與文化的感知與行遍世界的見聞,展現於經營空間中,傳遞美食、美學、美好生活。 Jackie Chang 張億興主廚曾就職於法國巴黎法式餐廳,料理風格以台灣在地食材、每日大溪漁港新鮮直送海鮮,擅長西式料理烹調方式,不以炫技為工具,回歸原始的手法,呈現食材真實風味,帶來優雅含蓄而又平衡美味的饗宴。 法國工作經驗:ALLIANCE(米其林星級餐廳)、Affinté(Meilleur Bistrot 2019,Alliance的分支小酒館);台灣工作經驗:L’Atelier de Joël Robuchon Taipei、RAW、C’est la vie bistro 《CEO1950總裁藝文空間》 建於1949年,擁有前庭後院的CEO1950總裁藝文空間是一座歷史老宅,配合政府推動的「老房子文化運動」計畫,將承載著歷史符碼的陳舊建築打造成結合美食、美酒、時尚、知識、創意的人文場域。 誠摯邀請大家來到央行總裁的家,做為精神心靈的休憩場所。透過生活美學的課程,激盪美麗火花,為自己重啟滿滿生命力與創造力。打開美食與美酒的味蕾,帶領饕客展開前所未有的感官饗宴。撫慰工作忙碌之餘,由內而外地給心靈帶來觸動,轉化為幸福哲學的新態度。 ※店址:台北市中山區新生北路三段62巷24號 《FRiTTA Bistro》 全新副品牌東區質感餐酒館,延續嚴謹的西式料理手法,結合在地新鮮食材所設計,兼具義、法、台式風味的創意料理,注重於呈現食材本味以及餐酒的平衡搭配。搭配由專業侍酒師精選的各式葡萄酒,非常適合輕鬆喝酒、聊天、吃美食的絕佳所在! 同步徵人中,歡迎詳談! ※店址:台北市大安區仁愛路四段345巷 《得獎紀錄》 1.2021、2022、2023米其林指南推薦 2.2021第一屆「500盤」美食評鑑 3.2021台北老屋新生大獎-網路人氣獎 4.MUSE Design Award 2021設計大獎★室內設計-歷史修復類 金獎 歡迎你一起加入這個大家庭,每一位夥伴都扮演很重要的角色,我們是一個歡樂的團隊,希望大家可以用力工作,盡情的玩樂,分享工作中的點點滴滴與成就感!

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主要商品 / 服務項目

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CEO1950總裁藝文空間_話雨人文生活有限公司 商品/服務
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《CEO1950總裁藝文空間》 台北市中山區新生北路三段62巷24號 (近捷運中山國小站) 《Fritta Bistro》 全新打造的時尚法國小酒館(近捷運忠孝敦化站)

公司環境照片(5張)

福利制度

法定項目

其他福利

【加入話雨人文生活的福利】 ★三節、業績達標獎金 ☆員工教育訓練及員工體檢 ★每日營養好吃的員工餐及咖啡供應 ☆每月慶生聚餐、不定期員工聚餐、春酒活動 ★旅遊進修津貼$10,000/年 ☆定期年度考核調薪 ★捷運離上班地點很近5分鐘路程 ☆員工享購物折扣,送禮自用兩相宜,當月壽星享用餐優惠 ★隨時會有好玩活動與事情,有機會認識各行各業的達人們 ☆展覽&怦然心動的美學講座,可以好好充實自己 ★週休二日(店休日、一)

工作機會列表

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台北市大安區經歷不拘學歷不拘
[FR]ench, [iT]aly, [TA]iwan 台北東區法、義、台式風味元素小酒館 FRiTTA 提供業界首創:「開放式職缺」! 不會預設角色,將根據您的經驗、能力和個性來幫您找到最合適的職位。 在面試過程中,歡迎與我們多多分享您的想法和特長,這次,由您來決定自己的價值! 外場人才 ▸基本上以一段班為主,若有特殊活動會安排部份兩段班。 ⛧一段班:10:30~19:30、13:30~22:30(9HR/包含休息及享用員工餐一小時) ⛧兩段班:10:30~14:30/17:30~21:30(8HR/另提供員工餐、空班津貼及誤餐費) ①. 準時守信:具備良好的守時習慣,確保於排班時間準時抵達。 ②. 儀容整潔:保持良好的儀容與形象,穿著整潔、得體。 ③. 優質服務:能與顧客進行有效溝通,理解並滿足顧客需求,提供細緻且周到的服務。 ④. 菜單熟悉:了解餐廳的菜單、飲品及酒水,可根據顧客的需求提供專業建議,提升顧客滿意度。 ⑤. 冷靜應對:在繁忙時段能保持冷靜,確保高效地完成各項任務。 ⑥. 即時回報:遇到突發狀況,能迅速並清楚地回報給主管,確保問題得到妥善處理。 ★福利制度 ①. 提供勞保、健保、勞工退休金提撥 ②. 員工及親友享有專屬餐飲優惠 ③. 每月達成業績目標可獲得獎金(業績每增加5%,每人獎金額外再加 $500元) ④. 全勤津貼$1,000/月 ⑤. 空班津貼及誤餐費 $3,000/月 ⑥. 發放三節獎金及年終獎金 ⑦. 每年舉辦春酒活動 ⑧. 每日提供員工餐 ⑨. 提供友善又溫馨的工作環境 ★為什麼選擇我們? 在FRiTTA,我們提供一個高度彈性的舞台,讓您能夠發揮自己的專業才能,並擁有充分的空間來成長與創新。 我們相信每位員工都能在這裡找到屬於自己的位置,並不斷挑戰自我。 此外,我們也為您提供強大的後盾,無論是日常工作還是專業成長,您都能隨時獲得指導與幫助。 與我們的核心團隊一起,您將有更多機會學習並發展.ᐟ.ᐟ 廚藝指導與成本控制|Jackie 外場規劃與教育訓練|Claire 酒水知識與佐餐搭配|Eric 經營智慧與心靈雞湯|Luke&Jenny ★請有意應徵者註明[能夠開始工作的日期]、[期望薪資]以及[重要的特殊需求],我們將聯絡符合條件的應徵者安排面試。
月薪35,000~50,000元
應徵
4/29
台北市大安區經歷不拘學歷不拘
[FR]ench, [iT]aly, [TA]iwan 台北東區法、義、台式風味元素小酒館 ★我們正在找尋一名外場晚班兼職夥伴,可配合餐廳營業日彈性排班,無時數上限要求,只要提前溝通完善,不於上班時間無故缺席,同事、主管都非常好配合及相處! 上班時間:18:00~22:30 ⛧外場兼職 ①. 準時守信:具備良好的守時習慣,確保於排班時間準時抵達。 ②. 儀容整潔:保持良好的儀容與形象,穿著整潔、得體。 ③. 優質服務:能與顧客進行有效溝通,理解並滿足顧客需求,提供細緻且周到的服務。 ④. 菜單熟悉:了解餐廳的菜單、飲品及酒水,可根據顧客的需求提供專業建議,提升顧客滿意度。 ⑤. 即時回報:遇到突發狀況,能迅速並清楚地回報給主管,確保問題得到妥善處理。 ★為什麼選擇我們? 在FRiTTA,我們提供一個高度彈性的舞台,讓您能夠發揮自己的專業才能,並擁有充分的空間來成長與創新。 我們相信每位員工都能在這裡找到屬於自己的位置,並不斷挑戰自我。 此外,我們也為您提供強大的後盾,無論是日常工作還是專業成長,您都能隨時獲得指導與幫助。 與我們的核心團隊一起,您將有更多機會學習並發展.ᐟ.ᐟ 廚藝指導與成本控制|Jackie 外場規劃與教育訓練|Claire 酒水知識與佐餐搭配|Eric 經營智慧與心靈雞湯|Luke&Jenny ★我們將聯絡符合條件的應徵者安排面試,若未收到通知,則代表您未被選中參與下一階段,感謝您的理解與應徵。 我們熱切期待您的加入,共同創造精彩的未來! ★歡迎透過FB或IG更了解我們 FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=61550301437372 IG:https://www.instagram.com/fritta_taipei/
時薪200元以上
應徵
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台北市大安區經歷不拘學歷不拘
[FR]ench, [iT]aly, [TA]iwan 台北東區法、義、台式風味元素小酒館 FRiTTA 提供業界首創:「開放式職缺」! 不會預設角色,將根據您的經驗、能力和個性來幫您找到最合適的職位。 在面試過程中,歡迎與我們多多分享您的想法和特長,這次,由您來決定自己的價值! ★我想擔任正式員工 ⛧正職員工 ①. 準時守信:具備守時習慣,能於排班時間準時抵達不造成他人困擾。 ②. 菜單掌握:熟悉餐廳菜單及菜色製作過程,能迅速、準確地進行食材準備與烹調。 ③. 愛惜設備與用品:細心使用並愛惜廚房設備及工具,確保其長久耐用與運行效能。 ④. 食品安全與清潔:嚴格遵守食品衛生規範,保持工作區域整潔有序,確保每一位顧客的用餐安全。 ⑤. 時間協調:了解菜色及來客準備時間,合理分配工作與協作,確保高效運作。 ⑥. 學習與創新:對新菜式與烹飪技術充滿熱情,持續學習與創新,提升廚藝水平。 ★我有能力勝任主管 ⛧廚房主管 (包含主廚資格) ①. 烹飪專業技巧:擁有豐富的烹飪經驗,熟練掌握烹飪技術,能夠根據餐廳需求調整菜單或創新,精確處理各類食材,確保每道菜色品質。 ②. 有效協調與指導:在繁忙的環境中迅速做出決策,安排並督導廚房團隊的協作,確保每道餐點的溫度和品質始終如一。 ③. 團隊管理與分工:擅長管理廚房團隊,合理分配工作、監控進度,確保廚房運作流暢並在時間內達成工作目標。 ④. 激勵與人才培養:積極激勵員工並提高團隊士氣,專注於人才的發掘和培訓,並營造積極正向的工作氛圍,促使員工的成長與發展。 ⑤. 定價與利潤管理:根據市場需求、食材成本及競爭情況設定合理的菜色價格,確保餐廳能達到預期的營運利潤。 ⑥. 成本控制與分析:精確分析各項費用組成,找出降低成本的機會,並進行食材成本、庫存管理及人力配置的優化,提升餐廳的經濟效益。 ★福利制度 ①. 提供勞保、健保、勞工退休金提撥 ②. 員工及親友享有專屬餐飲優惠 ③. 每月達成業績目標可獲得獎金(業績每增加5%,每人獎金額外再加 $500元) ④. 全勤津貼$1,000/月 ⑤. 空班津貼及誤餐費 $3,000/月 ⑥. 發放三節獎金及年終獎金 ⑦. 每年舉辦春酒活動 ⑧. 每日提供員工餐 ⑨. 提供友善又溫馨的工作環境 ★為什麼選擇我們? 在FRiTTA,我們提供一個高度彈性的舞台,讓您能夠發揮自己的專業才能,並擁有充分的空間來成長與創新。 我們相信每位員工都能在這裡找到屬於自己的位置,並不斷挑戰自我。 此外,我們也為您提供強大的後盾,無論是日常工作還是專業成長,您都能隨時獲得指導與幫助。 與我們的核心團隊一起,您將有更多機會學習並發展.ᐟ.ᐟ 廚藝指導與成本控制|Jackie 外場規劃與教育訓練|Claire 酒水知識與佐餐搭配|Eric 經營智慧與心靈雞湯|Luke&Jenny ★請有意應徵者註明應徵職務 (正職員工 or 廚房主管),並說明[能夠開始工作的日期]、[期望薪資]以及[重要的特殊需求]。 我們將聯絡符合條件的應徵者安排面試,若未收到通知,則代表您未被選中參與下一階段,感謝您的理解與應徵。 我們熱切期待您的加入,共同創造精彩的未來! ★歡迎透過FB或IG更了解我們 FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=61550301437372 IG:https://www.instagram.com/fritta_taipei/
月薪35,000~65,000元
應徵
4/29
台北市中山區經歷不拘學歷不拘
CEO1950 總裁藝文空間 2024年榮獲 米其林指南推薦 2023年榮獲 米其林指南推薦 2022年榮獲 米其林指南推薦 2021年榮獲 米其林指南推薦 2021年榮獲 500盤 美食評鑑 【工作內容】 1. 開店、閉店、環境清潔維護及餐桌擺設 2. 迎賓帶位、點餐、送餐、更換餐具、菜色介紹、桌面整理 3. POS系統、inline系統操作 4. 隨時觀察客人用餐狀況、速度,適時主動地提供服務 5. 協助意外、客訴處理,將情況呈報給主管 6. 每月提供教育訓練:酒水、餐服禮儀、服務流程、說菜技巧、咖啡、茶、清潔維護...等 ;新進人員須執行訓練進度目標考核 【我們找尋的夥伴特質】 1. 必須有守時的好習慣 2. 於服務現場保持儀態端莊,待客親切有禮 3. 主動學習、求知慾高、不計較、不怕辛勞 4. 抗壓性高、善於溝通協調、喜歡接觸人群 5. 接受無經驗求職者,但需具備高熱忱學習事物,並保持良好態度及責任感 【福利制度】 1. 週休二日(週日、一 Family day) 2. 旅遊進修津貼$10,000/年 3. 全勤津貼$1,000/月 4. 空班津貼$100/天 5. 誤餐費$100/天 6. 三節獎金 7. 員工餐 1餐/天 8. 加班費or加班時數 *依個人意願安排給付 9. 尾牙活動 10. 每月慶生會 (月薪已含空班津貼及誤餐費用) 試用期3個月,通過立即調薪 每年度評核調薪 您也可以透過FB粉絲團或IG更加了解我們! FB:https://www.facebook.com/CEO1950 IG:ceo1950_taipei
月薪39,000元以上
應徵
4/29
台北市中山區經歷不拘高中以上
CEO1950 總裁藝文空間 2024年榮獲 米其林指南推薦 2023年榮獲 米其林指南推薦 2022年榮獲 米其林指南推薦 2021年榮獲 米其林指南推薦 2021年榮獲 500盤 美食評鑑 【工作內容】 1.食材料理前製作業準備。 2.各站區餐點製作。 3.工作區域清潔。 4.食材保存及盤點作業。 5.主廚交辦事項。 【我們找尋的夥伴特質】 1.態度積極、對餐飲工作有熱忱者佳 2.個性穩定具備學習力者佳 【福利制度】 我們是一個歡樂的大家庭,大家一起認真工作、盡情玩樂,分享生活中的點滴與成就感!員工享有豐富獎金及福利:年終獎金、全勤獎金、端午中秋獎金$2,000/次、開工紅包、業績達標獎金、旅遊進修津貼$10,000/年;並有專業的教育訓練、公費體檢、每日營養員工餐及免費咖啡、每月員工慶生聚餐、不定期員工聚餐及春酒聚餐等。 (週休二日 固定店休日、一 Family Day) 試用期3個月,通過立即調薪 每年度評核調薪
月薪30,000~40,000元
應徵
4/29
台北市中山區1年以上專科以上
CEO1950 總裁藝文空間 2024年榮獲 米其林指南推薦 2023年榮獲 米其林指南推薦 2022年榮獲 米其林指南推薦 2021年榮獲 米其林指南推薦 2021年榮獲 500盤 美食評鑑 【工作內容】 1. 研發與設計甜點及canapé 新品項,並確保其符合高品質及食品安全衛生規範。 2. 食材成本控制、品質與庫存控管。 3. 廚房標準作業執行、設備器具維護管理及衛生清潔管理。 4. 完成上級主管交付之任務。 【我們找尋的夥伴特質】 1.對餐飲業、甜點製作有絕對的熱忱,美感靈敏度高。 2.餐廳甜點內場實作三年以上經驗,具甜點相關證照佳。 3.熟悉烹飪知識、各種餡料應用,具備西點烘焙的專業知識。 4.衛生習慣良好,廚房衛生觀念清楚。 5.能獨立作業也重視團隊意識,與夥伴共同成長。 6.抗壓性高、穩定性高、具責任感、善於溝通協調、具問題解決能力。 【福利制度】 我們是一個歡樂的大家庭,大家一起認真工作、盡情玩樂,分享生活中的點滴與成就感!員工享有豐富獎金及福利:三節獎金、全勤獎金、業績達標獎金、旅遊進修津貼$10,000/年;並有專業的教育訓練、公費體檢、每日營養員工餐及免費咖啡、每月員工慶生聚餐、不定期員工聚餐及春酒聚餐等。 (週休二日 固定店休日、一 Family Day) 試用期3個月,通過立即調薪 每年度評核調薪 您也可以透過FB粉絲團或IG更加了解我們! FB:https://www.facebook.com/CEO1950 IG:ceo1950_taipei
月薪35,000元以上
應徵
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