初衷小鹿餐飲有限公司

你好，我們是【初衷小鹿 Deer's Hotpot Bistro】 https://www.facebook.com/deershotpotbistro/videos/1365063770641320 ■ 【 外場 - 正職人員 】 （須配合各工作崗位輪調協助） ☆ 接洽現場及電話訂位 ☆ 帶位／菜單介紹／點餐送餐／桌邊服務 ☆ 葡萄酒介紹／基本侍酒服務 ☆ 協助顧客結帳／收銀等工作 ☆ 完成工作區域內的基本環境整理及清潔 ■ 【 吧台 - 正職人員 】 ☆ 飲品調製／製作餐點前菜／甜點擺盤／侍酒 ☆ 食材備料及製作（熟悉刀具使用者更棒） ☆ 完成工作區域內的基本環境整理及清潔 ☆ 協助接洽顧客及電話訂位 ■ 【專業技能訓練】 1. 服務禮儀、電話應對表達、客訴情緒危機處理( 提升溝通技巧、情緒管理 ) 2. 各種國際牛、豬、羊、海鮮知識判別 ex.種類、等級、價值、產地....( 提升國際品味 ) 3. 點餐邏輯（學會講重點） 4. 各類品項銷售技巧 ( 學會快速表達價值 ) 5. 各類酒知識及端酒、倒酒禮儀技巧（提升個人品味） 6. 各項食材調味搭配、烹調熟度技巧 4. 甜點製作、視覺美感擺盤設計、飲品調製、擺盤美感設計、刀具技巧 ■ 【福利制度】 ｜月薪 ｜月休10天 ｜早餐員工餐 ｜中餐員工餐 ｜三節獎金 ｜全勤獎金 ｜績效獎金 ｜生日禮金 ｜年終獎金 ｜年終尾牙 ｜公司聚餐 ｜員工旅遊 ｜員工消費享折扣優惠 ｜勞保・健保・團保、勞工退休金提撥 ｜晉升管理職加薪／不定期考核予以調薪 ｜人員教育訓練（各肉品及海鮮的專業知識與銷售、葡萄酒與侍酒服務..等等） ｜新進人員配發制服 歡迎來面試了解更詳細的工作內容及福利制度 讓我們給彼此一個合作的機會～

你好，我們是精緻火鍋餐酒館【初衷小鹿】 https://www.facebook.com/deershotpotbistro/videos/1365063770641320 ■ 【 內場 - 正職人員 】（須配合各工作崗位輪調協助） ☆ 各類食材備料 ☆ 餐點裝飾擺盤／餐具清洗 ☆ 操作切肉機 ☆ 認識各類肉品海鮮及出餐擺盤設計 ☆ 熟悉爐台、煎鍋 ☆ 整理清潔工作區環境 ■ 【專業技能訓練】 1. 各類肉品刀法切工 2. 各種國際牛、豬、羊、海鮮知識判別（種類、等級、價值、產地....） 3. 擺盤設計（增加視覺美感技能） 4. 食材調味搭配、烹調技巧 5. 各類海鮮處理技巧 ■ 【福利制度】 ｜月薪 ｜月休10天 ｜早餐員工餐 ｜中餐員工餐 ｜三節獎金 ｜全勤獎金 ｜績效獎金 ｜生日禮金 ｜年終獎金 ｜年終尾牙 ｜公司聚餐 ｜員工旅遊 ｜員工消費享折扣優惠 ｜勞保・健保・團保、勞工退休金提撥 ｜完整的升遷制度 ｜晉升管理職加薪／不定期考核予以調薪 ｜人員教育訓練（各肉品及海鮮的專業知識與銷售、葡萄酒與侍酒服務..等等） ｜新進人員配發制服 歡迎來面試了解更詳細的工作內容及福利制度 讓我們給彼此一個合作的機會～

你好 我們是常被客人玩笑「被火鍋耽誤的甜點店」的【初衷小鹿 Deer's Hotpot Bistro】 https://www.facebook.com/deershotpotbistro/videos/1365063770641320 講到這裡，放心！你要去的地方不是火鍋店是「甜點店」 經營七年來，有許多愛好甜點的客人慕名而來 也收穫了許多對於甜點味覺及視覺非常要求客人的肯定 漸漸在網路上傳開，越來越多客人敲碗希望小鹿能開間「甜點店」 我們也正式成立屬於初衷小鹿的甜點品牌【CREM】 如果你也是熱愛創造讓人心花怒放的甜點及享受甜點的美感視覺體驗 歡迎加入我們，讓我們一起創造更多的可能性！ Commis A： 1.需具2年以上烘焙工作經驗 2.月薪$37,000-$42,000 工作內容 1.鮮奶油蛋糕製作（烤焙蛋糕、處理水果、組裝、抹面） 2.認真細心、控管品質 3.秤料精準、維護整潔 4.完成主管交接事項 5.能配合公司加班 人員福利： （一）享勞／健保 、6％提撥 （二）依照紅字天數排休 （三）供午餐 （四）通過試用期考核享更多員工福利

你好 我們是常被客人玩笑「被火鍋耽誤的甜點店」的【初衷小鹿 Deer's Hotpot Bistro】 https://www.facebook.com/deershotpotbistro/videos/1365063770641320 講到這裡，放心！你要去的地方不是火鍋店是「甜點店」 經營七年來，有許多愛好甜點的客人慕名而來 也收穫了許多對於甜點味覺及視覺非常要求客人的肯定 漸漸在網路上傳開，越來越多客人敲碗希望小鹿能開間「甜點店」 我們也正式成立屬於初衷小鹿的甜點品牌【CREM】 工作內容： 1.迎接客人，品牌特色介紹 2.介紹當天特色甜點與菜單說明 3.線上訂單處理及基本客服應對 4.結帳服務與單準確核對 5.公共區域整理與維護 6.協助包材備品準備 7.遵循公司服務標準與流程展現品牌價值與文化 人員福利： （一）享勞／健保 、6％提撥 （二）依照紅字天數排休 （三）供午餐 （四）通過試用期考核享更多員工福利